パリ一日目。 機内食→1つ星レストランへ☆
ご訪問ありがとうございます。 コメントのお返事は、 その方のブログでさせていただきます。 ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。 お久しぶりです☆ クリックお願いします! ←ここをクリック♪ ただいまーーー パリから戻りました♪ 毎日日課のように更新していたブログ。 ちょっと空いてしまいました>< 来てくださっていた皆様ごめんなさい、そしてありがとう☆ 途中、パリで更新しようとしたのですが。。。。 画像がなかなか取り込めず、 そのたびにフリーズしてしまい、 これ以上やるとパソコンが壊れそうだったので(笑)、 大人しく家に戻って更新してる次第です。 それにしても家の無線LAN、早!!!! まま、そんなことはさておき。 お待ちかねのパリのレポを。 まずはすでにパリを感じた 機内食から。。。。 今回はエールフランスだったのですよ。 なので食事もフランス風で。 このアペリティフだけでも 美味しくて感動♪ ホタテ、サーモンのお刺身、 ほどよく味つけられた野菜たちと一緒に 小さい串に。 あのね、まだこれ、 行きの飛行機の中なの。 のっけから感動してこんなに長く説明してちゃ、 パリレポがいつ終わるかわからない(笑) でもね、 私の気持ちもわかって。 そういえば、 2001年にロンドンから帰国して以来、 9年ぶりのヨーロッパ。 いままではアジア三昧だったのでした。。。。 ロンドン在住中は 大好きなパリによく足を運んだっけ。 何度行ったか、 数え切れません>< (でもフランス語はおぼつかないけど><) そのパリに、 たった中3日間とはいえ 行くことができた幸せ。 しかもこの旅が決まったのは 出発の一週間前@@ いろんな幸運が重なり。 思い切って行くことに。 そのために スタッフ、家族、友人などなど、 いろんな人の協力をいただき。 皆様に感謝!!! 少々興奮気味ですが・・・ エールフランスの機内食は デザートまで手を抜かず。 これはコーヒー風味のケーキ。 美味しかったです☆ そして。 そのあとは、タクシーで市内まで行かず、 空港から出てるリムジンバスみたいのに乗ってみました。 夕方だったせいか 道がとっても混んでいて、市内まで2時間近く@@ レストランの予約を入れていたので やきもきしつつ。。。 着いたのは予約時間の8時ギリギリ!! バスの到着場所からいったんホテルに入り チェックインしてから、、、と思っていましたが。 そのまま荷物を持ち、化粧もしないよれよれのまま レストランへ直行!! そう、日本料理です。 パリで唯一、 フランス料理以外で星を取った 日本料理「あい田」 AIDA restaurant japonais お友達がシェフの相田さんと友達で、 紹介してくれたのです! 一人で行くなら カウンターで食べられるし、とっても美味しいし。と。 店に入ると店内は満席でした。 フランス人が半分以上。 その他がパリに住む日本人らしき人々。 全く こんなことならホテルでシャワーでも浴びて パリッとしてから行きたかった。。。 でもやむなし。 美味しいものを前にそんなことも忘れる。 上は確か ホタテと仔牛肉のタルタル。 生の仔牛ってこんなに白っぽいピンクなんだ@@ かかってるジュレがベストマッチ☆ 隣のフランス人も 「トレビア―ン」を連発。 これはサバの押し寿司。 たれを塗って鉄板でちょこっとだけ炙る。 んまい! これは蟹のジュレ寄せ。 こちらはスズキの刺身。 昆布で少ししめてありました。 横に添えてあるオレンジは スズキをウニで和えたもの。 ここは一体どこ??と錯覚してしまう。 鯛のお汁。 海老しんじょ。 これもその場でお客様の進み具合を見て シェフがタイミングよく焼きあげます。 しかしさすがの私も この辺でものすごく満腹に。 そりゃそうです、 日本時間でいえば 徹夜でフルコースをいただいているようなもの。 残すのは申し訳ないので シェフに 「お肉から先は少なくしてください」と。 このお肉、シャトーブリアンだそうです@@ フィレ肉の中でも超高級な部位。 私たちが以前、 日本の焼き肉屋で裏メニューで 頼んではまったのがこれ。 通ぶって 裏メニューなんて値段も聞かずに頼んだばっかりに お会計でぶっ飛んだ記憶が。(笑) 赤みなのに超柔らかい。 ガーリックチャーハン。 チャーハンにもお肉が入ってます。 そして〆は。。。 イチジク。(見えませんが) 上に緑茶のラングドシャ(薄焼きクッキー)を砕いて フロマージュブラン(だったと思う)と混ぜたものが かかっています。 もうここまで来たときは、 はちきれそうだったけど さすが和食、そのあと全然もたれずスッキリ。(それもどうなの?? 笑) 長いフライト後には嬉しい 和食でした。。。 おまけ。 パリ市内では こんな怪しい和食屋さんを たくさん見かけました。。。。 中国人がやってることが多い えせ和食屋、 焼き鳥と寿司が同じ皿に乗っかってくるような。。。 これが和食だと思ってほしくないなぁ・・・ ちなみにAIDA、 星つきだけにお値段もそこそこ。 コースのみで 140ユーロまたは160ユーロから選べます。 行くなら予約して☆ そして、到着直後に行くと 途中で眠くなります(笑) さて、またこの後も パリレポ続きます☆ お楽しみにーーー 長くなってごめんなさい、 最後まで読んでくれてありがとうございます。 クリックもしてくれると嬉しいです☆ いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。 ↓私がお菓子をつくっているビストロです ↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪) 「お料理教室をはじめたい!」という本に掲載されました。 私の料理教室が紹介されています。 成美堂出版より。
by mahos-table
| 2010-09-29 18:35
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