【節電レシピ】菜の花の明太子和え & MT焼き菓子を被災地へ!
ご訪問ありがとうございます。 コメントのお返事は、 その方のブログでさせていただきます。 ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。 こちらの雑誌に10ページにわたり レシピを掲載させていただいています。 【送料無料】子供の「才能」を引き出す「心」育て「脳」育て 価格:780円(税込、送料別) ←ここをクリック♪ 菜の花、 私は大好きなのですが、子供たちがイマイチ>< あの春野菜独特の苦み、 が苦手らしいです。 でも本当は、 春に春野菜、食べたほうがいいのですよね。。。 というわけで。 彼らの大好きな明太子で和えました。 【材料】 菜の花 1把 明太子 50g ごま油 大匙1 塩(茹でるとき用) 【作り方】 1.菜の花は下のほうを切り落とし、小さめに切って塩ゆでする。 2.ボウルにほぐした明太子とごま油を混ぜておき、 1の菜の花を冷やして水気を絞ったものを加えて和える。 明太子だけで味をつけますので 明太子の塩分により、量を加減してくださいね。 私が使った明太子は 薄味だったのでたっぷりと! これにごま油の香りが加わると 苦手な人でも菜の花がするっと食べられちゃいます。 青菜は、さっとゆでるものですが、 苦手な方の場合、若干多めに茹でて 柔らかめにしてあげると、 食べやすいかもしれません。 小さめに切るのもポイントかな。 茎が結構太いので、 茎を特に小さめに。 超簡単レシピです。 。。。。っていうか いつも超簡単だし。 敢えて【節電レシピ】なんて書かなくても いつも節電だったのか??(笑) いやいや、 先日届いた東京電力の明細は 先月より半額近く減っていた@@ 今までがいかに 無駄使いだったということですね>< 皆さんやっていることだと思いますが、 私が気をつけてることをご参考まで。 ☆家族がなるべく一つの部屋に集まる。 (家が狭いので容易です) ☆暖房をつけない。 (付ける場合は部屋をしめて、一瞬温めて消して、暖気を逃がさない) ☆早寝早起き (夜、あまりに寒い時はもう寝るしかない、と思って寝てました。(笑) その分、朝明るくなったら早起きすれば電気要らず。最近、日が長くなったしね) ☆暖房洗浄付き便座のスイッチオフ (100円ショップで、暖房便座用のカバーを売っていることを友人から聞き、 取りつけたら、冷たい感じがなくなり、快適になりました) ☆洗濯の回数を減らす (今、花粉などの理由で部屋干しなので、乾くのに時間がかかるのですが、 乾くのに時間がかかるからこそ、回数を減らしてちょうどよいくらいです) 。。。そしてわが息子の究極の節電。 あの地震の日から、修了式も卒業式も部活も、 すべてなくなった息子。 それはそれで かわいそうではあるのですが。 でかい図体で、 ずーーーーと家にいるわけです。 ず――――っと。 しかも、朝は起きてこないわ、一日パジャマでいるわ、 寝てるか、食べてるか、テレビ見てるか。 「被災地にボランティアでも行ったらどうかしら??」 と思いつつ、 「朝くらいちゃんと起きなさい!!」と言うと、 「僕が寝てるほうが節電になるだろ。 ずっとパジャマ着てれば洗濯も減るし。」 ・・・・だと。 ヘリクツに唖然とした母でした>< これ載せたら 息子、怒るだろうな・・・・(笑) 【手作りき菓子&パンを被災地へ☆】 被災地に手作り焼き菓子やパンを送れるルートを 確保することができました! MTで販売しているお菓子を送ろうと思っています! 生徒さんでお菓子作りがお好きな方、 生徒さんでなくてもMTに持ち込める方、 一緒に送ります! ただし2週間くらい日持ちするようなものでお願いします。 (シーラーやエージレスでのパッキングをMTで行うことも可能です) パンは別ルートで送ります。 パン作りが得意なスタッフに、お願いしてみようと思ってます! 手作りパンを送りたい方はご一報ください。 一緒に送ります! 1.できれば、天然酵母のパン(日持ちするので)←絶対条件ではないようです。 2.ラップ/袋詰め済みの個別包装。(衛生状態が悪いので) 被災者の人向けのお手紙が一言でもあると よりよいそうです。 ただし、送るタイミングなどありますので、 作ってくださる方はご一報いただけると助かります。 090-6175-8582 鈴木まで。 皆様のご協力、お待ちしています! いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。 ↓私がお菓子をつくっているビストロです ↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪) 「お料理教室をはじめたい!」という本に掲載されました。 私の料理教室が紹介されています。 成美堂出版より。
by mahos-table
| 2011-03-31 07:10
| 節電レシピ
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