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あや先生のレッスン「バゲットショコラ」 & 今月のあやパン!!
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あや先生のパンレッスンに参加してきました。
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これは私のリクエストにより。
バゲットショコラ。


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以前別のパンの学校で
これを習ったことがあるのですが、
その時にめちゃめちゃ気に入って。。。。


しかしそれは
自家製の天然酵母で作るレシピだったので
すぐには作れず。。。。(笑)



で、あや先生に
天然酵母ではないバゲットショコラを
教えていただいたというわけです。


そして間違いなくおいしくて!!



生地も持ち帰って焼きましたが
あっという間にみんなが食べてしまいました。


もちろん私も。。。。


一日に2~3本食べてしまった><



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あや先生のレッスンでの
お楽しみランチ。


これがとっても楽しみだったりして^^


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蕪とクレソンのサラダ。


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鶏肉ときのこのマスタード煮込み。

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くるみパン。



幸せなひと時でした!!
あや先生ありがとうございました♪♪♪


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MTでのあやパン販売のお知らせです!!


11月15日(木)13時~

ミニクグロフ 180円



小さいけど本格派のクグロフ。
パターたっぷり生地に、ドライフルーツが。



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MTでは
第3木曜日にパンの販売を行っております。



毎回とてもご好評頂いております。
ぜひ一度お試しくださいね~


数に限りがありますので
ご予約を承ります。



こちらから☆





昨日はレッスンとカフェのご予約が入っていました。


特にカフェが今までで最大の忙しさでした、、、
レッスン中も沢山の方にお越しいただき。
本当に嬉しいことです。



カフェ10名のお客様のご予約は
とても素敵な方々でした。。。。



音楽関係の方々で
イギリスから招いた先生を囲んでの会でした。


イギリス人の先生は
紅茶を頼まれるとき、「ミルクは冷たいのをお願いね」と何度も念押ししたので
もしやイギリス人では??と思い、聞いてみると
「そうです!!」と。。。。


そんな素敵な先生と生徒さんたちは、
シンガポールの海南チキンライスを食べ、ボルシチとピロシキを食べ、
そのあと、お茶とケーキも。

「ボルシチがここで食べられるなんて!」
「ガトーショコラ最高! 紅茶も美味しかった。」と言ってくださいました。


シンガポール(チキンライス)、ロシア(ボルシチ)、フランス(ガトーショコラ)、イギリス(紅茶)。


まさに世界各国だ。(笑) 


カフェも世界各国で。(笑)



イギリス人の先生は
有名な交響曲などを口ずさんだりして
しばし私もクラッシックの世界へ。


音楽は国境を越え、食べ物も。

言葉がわからなくても
通じ合うと言う意味では共通かも。


イギリス人の先生は
最後に「とっても素晴らしかった。ありがとう。」と
丁寧にお礼を言ってくださいました。

とてもとてもうれしかったです。




音楽っていいなぁと思った昨日のカフェでした^^





そして昨日の夜は
とっても素敵なディナーが待っていました。


その模様はまた後日レポします^^




本日は久々に仕事の予定がない日です。
たまっているいろんな予定をこなしてきます!!



素敵な一週間を☆





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by mahos-table | 2012-11-12 06:56 | school
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