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先日、キフキフに行ったばかりですが、
行きたい!という家族を連れて、
また行って参りました。
ボジョレー。
瓶がかわいいですね~
美味しかったです♪
なんとこのワイン、ペットボトル素材。
今、ペットボトルでコスト削減してるワインが
話題になっているみたいです。
既に3種類目ですが
今年のボジョレーは美味しい気がする。
(っていつも言ってる気が)
いつも頼むきのこのマリネ。
また頼んじゃった。
鴨とホロホロ鳥のレバーのテリーヌ。
これは娘のお気に入り。
エスカルゴときのこのソテー。
エスカルゴバターでソテーしてあるの。
ワインが進んじゃう。
きのこたちにエスカルゴのうまみが浸みこんでる。
グラタン ドフィノワ。
これも必ず家族が頼むメニュー。
冬にならないと出てこないから
「待ってました!」って感じ。
サラダニソワーズ。
迷わずビッグサイズの方を注文。
海老とトマトクリームのスパゲッティ
茄子のトマトソーススパゲッティ
これらのパスタを食べて
刺激された家族は、昨日私が仕事してる間にトマトソースを作って
パスタを食べてました。。。
帰ったら私の分がなかった。。。。(涙)
ひどすぎる。
勢い余って食べてしまったらしいです^^;
タイのポワレ カリフラワーピュレ添え
このカリフラワーのソースが甘くてクリーミーで
とっても美味しかったのです。
タイの焼き加減も絶妙で、さすがでした。
キフキフは
ワインシーズン突入のため、混んでいました。
私たちは
さくっと1時間くらいで食べて帰ろうと思っていたのですが
結局2時間以上かかってしまい。。。
みんなそれぞれに
家でやらねばならぬことがてんこ盛りだったのですが。
シェフ一人だから仕方ないですね^^
私は夜、仕事の電話が入ることになっていたので
途中で帰りました。
この後、家族は牛肉のソテーと
鴨を食べて帰ってきました。
(どんだけ。。。。)
美味しいディナーでした!
フランスに行きたくなりました。
また妄想の世界に入り、
フランスのビストロを思い浮かべております。。。
妄想はタダだものね(笑)
今日はお菓子作りに励みます。
今日明日中に仕上げなくてはならない
大口の注文が入っております。
来週も。。。。
年末、って感じになってきました~
ワインとディナーでチャージされたので
頑張りまーーす^^
皆さんも週の後半
ひと踏ん張りしましょうね~!
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