日帰り神戸! 料理のお勉強♪ &5月6月手作りソーセージレッスン♪
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月曜日の祝日に
日帰りで神戸に行ってきました!!
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ソーセージの作り方のお勉強。
本当は、東京で受けたかったのですが、
満席になってしまったため、神戸まで。


更に本当は
1泊位して観光したかったけど、
翌日から怒涛の撮影が始まるため、

日帰り。。。


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朝6時に家を出て、新幹線。

新幹線が好きなのです。N700に乗れた^^

そしてお天気よく、富士山もくっきり!!

世界遺産になれそうなお山に
御挨拶。

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「朝のおむすび弁当」

腹ごしらえね。


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シェフの写真掲載はNGなので
私の作品で失礼。

ソーセージ作りすごーーく楽しかったです♪♪

3種のフレーバーを作りました。

腸詰するときにちょっと力が要るけど、
おもしろい~~!!!



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試食。

添加物なしの、
手作りソーセージの味は
格別!!!

ビールが進みそうです~~

1.5キロのソーセージお持ち帰り♪
家族もシンプルな美味しさを絶賛してました。


この日学んだことをもとに、
より作りやすいレシピを研究し、
5月6月のレッスンのレシピをおこします!!


美味しいレシピをお届けしますので
ビールとともにドイツ気分を盛り上げましょう♪

これからの季節、
手作りソーセージでバーベキューなんて
素敵すぎますよね^^




5月6月 ドイツ料理レッスンのご案内

「手作りソーセージ&ザワークラウト!」

5/12(日)、5/16(木)、6/9(日)、6/20(木)
(日程変更の可能性あり)


手作りソーセージを作って、ドイツ気分を盛り上げましょう♪ 
ドイツ風ポテトサラダは、日本のものよりシンプルです。

そしてドイツの定番スイーツ、
アップルストゥルーデルにも挑戦!!(ローフードは食前にスムージーをお出しします)


♦ドイツ風ポテトサラダ…新じゃががあれば新じゃがでつくります。簡単でさっぱりしていて美味しいです♪
 
♦手作りソーセージ ザワークラウト添え…意外と簡単にできる手作りソーセージにチャレンジ!!
 
♦アップルストゥルーデル…薄く焼いたクレープのようなものでリンゴの煮たものを包んだお菓子♪


お申し込みはこちらから☆



さてさて。

本日は怒涛の撮影2日目。

昨日は、
とってもいい雰囲気の中、撮影を進めることができ
撮影隊の皆様に感謝です!!
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めちゃめちゃいっぱい作りました。

そして今日から
あと3日間、頑張りま――す^^



※自宅で撮影のため、5月3日まで私はスタジオにおりません。
 スタジオでのカフェ、菓子販売の業務は、通常通り営業しておりますので、
 是非お立ち寄りください。

 スタッフが頑張ってお留守番してくれてますので、よろしくお願いします♪





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by mahos-table | 2013-05-01 08:21 | travel | Comments(0)
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