人気ブログランキング | 話題のタグを見る
豚肉レタス鍋 & キムチ餃子鍋
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪






今日は
ぐっと冷え込んできましたね。

鍋の季節です♪

豚肉とレタスがメインの
シンプルな鍋を作りました。

レタス丸ごと1個、食べられます♪♪


豚肉レタス鍋 & キムチ餃子鍋_f0141419_9593684.jpg

【材料】
豚薄切り肉 300g
レタス 1個
豆腐 1丁
ねぎ 1本
だし 800cc

【作り方】
1.だしの中にねぎ、豆腐、野菜を入れて煮る。
2.上に覆いかぶせるように豚肉を敷き、火が通ったら
  ポン酢しょうゆにつけていただく。

豚肉レタス鍋 & キムチ餃子鍋_f0141419_1022798.jpg

レタスてんこ盛りです。
でも縮むので、ぺロリです。

豚肉レタス鍋 & キムチ餃子鍋_f0141419_103021.jpg

いつもお気に入りの
このポン酢です。


この鍋、
思い立ったら10分くらいで作れますよ。

冷蔵庫に余った野菜入れちゃってください。



豚肉レタス鍋 & キムチ餃子鍋_f0141419_1033622.jpg

もうひとつ。

初めて作ってみて
家族が大絶賛だったキムチ餃子鍋。


豚かたまり肉を茹でた時の出汁を
スープに使っています。


キムチは200gくらい。

太めの千切りにしたキャベツをたっぷり。

餃子は好きなだけ。

キムチがいい味を出してくれるので
その他の味付けは
醤油、酒、塩などで適当に。


餃子、キャベツ、キムチ、という
意外な組み合わせでしたが、

これが大好評!!!


我が家の
今年の鍋の新しい定番になりそうな
予感大です!!



おまけ。
豚肉レタス鍋 & キムチ餃子鍋_f0141419_1071618.jpg

もちろん、
旬のこんなものもいただいてます。


やっぱり美味しいですね♪





こんな温かい鍋で
身体の中からあたたまって、
風邪などひかないようにしましょうね♪




それから。



明日からいよいよ、
10月の
「月の岬ロール」販売致します!!


今度の土曜日が満月です!!


豚肉レタス鍋 & キムチ餃子鍋_f0141419_1095654.jpg


月の岬ロール 1800円

乳酸菌生産物質+ユーグレナ入りの
ふわふわスポンジに
生クリームとカスタードを巻き込み、
金箔をあしらった贅沢仕様。


今月の販売日: 10月18日、10月19日、10月20日 の3日間


秋の夜長、

月を見ながら満月ロール、いかがでしょう♪


ご予約はこちらから☆










私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆


楽天は↓こちらをクリック☆



ピックアップブロガーで紹介していただいています。

こちらからご覧ください☆






いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



ご訪問ありがとうございました。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。











↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

by mahos-table | 2013-10-17 10:14 | nabe
<< ハロウィンかぼちゃロール &月... 娘の作品たち♪ >>