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トマトと玉ねぎのはちみつ醤油マリネ
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トマトのレシピ教えて!
と友人に頼まれたので、

超簡単マリネを作りました♪

トマトと玉ねぎのはちみつ醤油マリネ_f0141419_09235742.jpg
【材料】
トマト(中 1個100~120g) 4個
玉ねぎ(写真は紫玉ねぎを使用。普通のでもよいです) 1個
はちみつ 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩 適量

【作り方】
1.トマトは大きめの角切り、玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてからよく水を切る。
2.ボウルにはちみつ、醤油、ごま油を入れて1と和え、塩でちょうどいい塩分に整える。


トマトと玉ねぎのはちみつ醤油マリネ_f0141419_09240282.jpg
シンプルですが
はちみつの甘味とごま油の香り、それに醤油風味が
なんともいい感じです。

最後に塩で塩分を整えてください。
それにより、野菜の増減に対応できます。

冷蔵庫で冷やしたほうが
味がなじんで美味しいですが、
急ぐ人は、まぁすぐでも。

(我が家です。笑)




旬のトマト
たっぷり食べて元気に過ごしましょう!


良い一日を✩




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by mahos-table | 2014-06-18 09:28 | raw food
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