お弁当に! ブロッコリーと海老のオイスター炒め
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お弁当は
だいたい肉系と野菜系、それに卵。。。


って感じが多く
シーフードはなかなか入りません。
入るとしても鮭くらい。


で、海老ちゃんとブロッコリーで
中華風炒め物を入れてみました♪♪



お弁当用に
超簡単レシピです!!
f0141419_07482108.jpg
【材料】
むきえび 120g
ブロッコリー 1株
にんにく 1かけ
紹興酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
きび砂糖 小さじ1

【作り方】
1.ブロッコリーは小房に分け、芯は皮をむいて小さめに切る。
  にんにくはみじん切りに。
2.ごま油とにんにくを炒めたら、ブロッコリーとエビを入れて炒め合わせ、
  紹興酒、砂糖、オイスターソースを入れて炒める。
  

f0141419_07482690.jpg
はい、簡単です。
彩りもよいし、もちろん夕飯の1品としても♪♪



ブロッコリーの芯、
美味しいのでぜひ捨てずに使ってくださいね!

紹興酒は入れますが
調味料っぽいものはオイスターソースだけ!!

お弁当用にシンプルにしました!!




さて。

本日は、
昨日に引き続き、お魚フレンチレッスン♪
おかげさまで満席です。
ありがとうございます。


ご参加の皆様に
お会いできるのを楽しみにしております!!











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by mahos-table | 2014-07-03 07:56 | for lunch box | Comments(1)
Commented by uhihihihi at 2014-07-04 07:23
むきえびだとお手軽で簡単!
確かになかなかシーフードは入れないんだよねー。
これ、やってみまーす!
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