バンコクで料理教室開催♪
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今回の大きな目的のひとつは バンコクで料理教室をすること!!
友人たちの 多大な協力のもと 無事に開催することができました。 食材の調達や調理器具など 異国で、しかも借りている場所で行うというのは やってみないとわからない様々なことが発生しますが なんとかなりました!!
バンコクの皆様のご協力に感謝^^ 短い間にすっかり馴染んでお気に入りになったこの部屋で料理教室のセッティング♪メニューは去年の夏にスタジオで行った ✩かぼちゃのヴェリーヌ✩トマトファルシ✩ダークチェリーのクラフティ
名前だけ聞くと「何??」と思うかもしれませんが どれもそんなに難しくありません。集まってくださったバンコク駐在員の奥さまたち。
とても仲良しでいい雰囲気。
料理が終わって撮影タイム♪
ワインを用意していたのですが更にビールもお持ち込みされて!
こういうノリ大好きです~~こちらメインディッシュトマトファルシ!!夏のメニューでしたので暑いバンコクにぴったりです!!
ビールもワインも弾みます!
みなさんからバンコクのいろんな話や料理教室に対するご意見を伺うことができ本当に貴重な時間でした。
活躍してくれたキッチン。使いやすかったです。デザートはダークチェリーのクラフティ。
バンコクで生が手に入ったけどバンコクでもダークチェリーは高級品。
美味しいフルーツがバンコクにはたくさんあるのでほかのフルーツで作ってもよかったかも!!
みなさんからいろんな意見をいただけました。バニラアイス添えて。
住んでいないとわからないマダムたちのお話は本当に参考になりました!!
喜んでいただけて嬉しかったです!ありがとうございました^^
今回のご意見を踏まえ今後のバンコクでのレッスンを考えていきたいと思っています!皆さんに日本から心ばかりのプレゼント。
アイシングクッキー。
こちらも喜んでいただけて嬉しかったです。
今回は、キッズクッキングに通っていてバンコクに赴任になった生徒さんのお母様にもお会いでき、 もしかしたらバンコクでキッズクッキングも開催できそうな予感です!
いろいろこれからが楽しみなバンコクでのお仕事です!!!
バンコクレポ、 最後は行ってみたかった超美味しくて素敵なタイ料理レストランレポ!!
お楽しみに^^
本日は15時半~キッズクッキングです!
ご参加の皆様おまちしておりますね!!
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私がレシピを担当した いなばタイカレーのレシピ本が 2013年7月11日に発売になりました。
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2010年6月料理教室スタジオ兼菓子工房オープンしました♪
by maho
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