弾丸シンガポール旅その2「ラッフルズにて」・・・9月シンガポールアフタヌーンティのご案内


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弾丸1日シンガポール

さあメインイベント!!

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ラッフルズにやってきました!!

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以前家族と
ラッフルズのハイティーに行ったのは

ブログを調べると
2010年の夏だった。

ってことは6年前??驚


6年前のラッフルズの記事はこちらから



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さあ
入りましょう
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この白い服を着た方たちが
名物だそうです


なかなかいることがないそうで。
ラッキーでした^^
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この白い
コロニアル調

素敵ですね
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そしていよいよ

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ティフィンルームへ!!
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ここに行くために
弾丸の旅の飛行機をまず取ったのに

いざ予約しようとネットを見たら
まさかの満席・・・


そこで
横に書いてあったメールアドレスに
直接メール

「数年前に家族で訪れた時に感動し、
今回1人で行くのでまたぜひ訪れたい」

と、つたない英語で。



そうしたら
予約OKの返事が!!

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急遽一緒に案内してくれることになった
友人も一緒に
アフタヌーンティできることになり。
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さらに嬉しく
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まずはこの3段


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日本語メニューが
置かれていました!!
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カップケーキ
かわいいですね
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アイスティーいろいろ

私はミントティーを
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そしてここの名物は
ブッフェ形式のディムサム
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それにこちらも有名
カレーパフ

パイ生地の中にカレーが
入っています


これ、
たぶんシンガポールの
ローカルフードなのかも。

ほかのフードコートでも
似たものを
見かけたから。

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クロックムッシュ
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スコーン2種
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紅茶は
ダージリンを選びました
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ブレッド&バタープディング
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クリームを添えます
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いろいろ
とってきましたよ
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全種類食べたい~
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サンドイッチ5種類も!!
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チャーシューバオと
カレーパフ
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自分がティフィンルームにいることが
信じられないような気分になりながら
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楽しみました。
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スコーンには
定番の
クロテットクリームとイチゴジャム
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やはり南国は
フルーツが美味しい!!
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ディスプレイがおしゃれ



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ドラゴンフルーツは
東京ではなかなか
食べられないので
嬉しいです


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紅茶の合間にコーヒーも。

コーヒーもポットでやってきました

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ご一緒してくださったみきさん

実は同じ学年だったということ
お互いの息子に繋がりがあったということ
お互い食の仕事をしていること


など共通点がいろいろあり
話が弾みました

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記念撮影~

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素敵なホテル内を
しばし眺めました

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落ち着く空間

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日本にはない雰囲気です

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そして!

このあと
同じラッフルズの
ロングバーへ!!

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各テーブルに
ピーナッツが置かれた麻袋が
ドンと置いてあります

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やっぱりここに来たら
シンガポールスリングを
頼むしかないですよね

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いい雰囲気

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お決まりのこれを!
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床には
ピーナッツのカラが
たくさん落ちています。

こうして殻を落としながら食べるのが
風習だそうです


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入口の絵が
かわいい♡

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そして
マリーナベイサンズへ!!


シンガポールはF1をやるところだそうで
エレベーターでバーまで上がったら
展示されていました!!!

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夜景~

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街を一望

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展望台に上がるには
料金が必要ですが

バーを利用する人たちは
入場料なく景色を眺められます


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サンズの中のTWG

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南国ムード満開


昼間は暑いので
夜の方が
人がわらわらと出てきます。

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右に小さく見えるのがマーライオン
(わかるかな~)

真ん中はフラートンというホテル

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サンズをしたから見上げます


夜は風が気持ちよくて
人が夜になってから
くりだしてくる気持ちが
わかります


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TWGの
紅茶缶

かわいいですね

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そして夜景の前で
嬉しそうにパチリ

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案内してくれた友人の
日本からきていたご友人とも
ごいっしょさせていただき。


なんと3人とも
偶然にも同い年。

また同い年の子どもがいて。



異国の地で
こんなつながり嬉しいですね

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たくさんの感謝の気持ちと
たくさんの紅茶を抱えて
深夜1時50分の飛行機に乗るため
空港へ!!


ロングバーの後
街をそぞろ歩き
お腹に余裕があれば
チキンライスでも食べようかと
思っていたのですが



さすがの私も無理でした。


そこで

空港で最後の悪あがき
スープビーフン



1日で
大、大、満足のシンガポール旅となったのは
同行してくれた友人のおかげでした。

本当にありがとうございました。



この気持ちに感謝し
シンガポールでの滞在を
東京レッスンに還元できるよう
頑張りたいと思います。




皆さん半ば呆れてると
思いますが

今後とも宜しくお願いいたします!



9月
シンガポールアフタヌーンティ
レッスンのご案内

飲茶やヌードルとともにいただく、
南国テイストのアフタヌーンティ。

英国のアフタヌーンティの文化に、
中華の要素を取り入れた、
シンガポールテイストのアフタンーンティです。
ラッフルズホテルのアフタヌーンティを
イメージしています。


今回も輪島塗の蔦屋漆器店さんから、
長皿とガラスキューブをお借りして
今までとは違う漆の世界で、
シンガポールアフタヌーンティと
マリアージュする予定です。

メニュー:

(現在、シンガポールで体験してきた食を元に
メニューを練り直し中です。
よって変更になる可能性がございます)

・シンガポールヌードル
・中華風ローストチキンサンド
・飲茶
・バクテー
・ココナッツオイルスコーン カヤジャム、マンゴーパッションジャムとともに
・レモンババロア レモングラスジュレ添え
・トロピカルフルーツ盛り合わせ
・トロピカルアイスティー
・TWG クリッパーティの紅茶

(メニューは試作状況、仕入れ状況により、変わる可能性があります)

日程:
9月11日(日)10時半~
9月14日(水)10時~
9月16日(金)10時~

レッスン料:7020円(税込)


お申し込みはこちらから✩


さて。

本日は午前中ハッピークッキング。

ハウピアパイを作りますよ~
ハワイのお菓子!!


一人一台つくります!頑張りましょうね~


では素敵な日曜日を!!


















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by mahos-table | 2016-08-28 10:19 | travel | Comments(0)
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