苺のグラタン
なんとパソコンちゃんが病気に><

ただいま入院中でございます・・・・。
今朝、ブログを書き上げて、アップしようとしたとたんに
プツン、と電源が落ちました~@@

元気になって戻ってくるには、
1週間くらいはかかるか・・・。

生徒さんはじめ、皆様には、
ご不便をおかけしますが、
連絡は、携帯メールにお願いいたします。

レシピも全部、パソコンの中><

明日また実家に来て、
来週の分のレシピを打ち直すしかありませんね~。
はい、頑張ります^^

そんなわけで、皆さんの所への訪問や、
コメントのレスもなかなかできないと思います。
今しばらくお待ちくださいませ。



さてさて、本日のbonbonレシピ、
わたくしが当番でございます。

こちらはぎりぎり予約投稿しておいたので、
間に合いました(ホッ)。


今日からホワイトデー週間です。

私の紹介したレシピは、苺のグラタン。←レシピはここをクリック!

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カスタードクリームと苺を、
蒸し焼きにして、バーナーでキャラメル状にしました。

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焼けるのを待つこの時間が好きでした。
小さいときから。 今でも。
甘いにおいが部屋に漂います。

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3月に入ったけれどまだまだ寒いこの時期、
苺で春を感じながら、熱々のグラタン、いかがでしょう♪

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このメニューを思いついたのは、
大学生のときに食べた、フルーツグラタンを思い出して。

確か場所は渋谷。
デート、だったかなぁ。
フルーツのグラタン、なんて初めてで、
びっくりして、思わず頼んでしまった記憶が。

でも、味とかはぜんぜん覚えてないです。
フルーツのグラタンを食べたっていう
衝撃だけが残っています(笑)


それを、再現してみました。
あの時食べたグラタンには、いろんなフルーツが
はいっていた気がしますが、
今回は苺だけで。

ちょっと大学生のころを思い出す
レシピとなりました。
(。。。。ってどんだけ昔のことでしょう!! 笑)


子供にも好評でしたが、
「もうちょっとお酒は少ないほうがいいかな」とのコメントが。
あはは、確かにキルシュ効かせすぎかな。
私にはちょうどいいんだけど。

お子様いらっしゃる方は控えめに^^



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いつもありがとうございます^^
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by mahos-table | 2008-03-01 22:12 | sweets | Comments(10)
Commented by 鈴香 at 2008-03-01 23:19 x
これは、凄いです、、@@
苺、大好きです~(^^)

パソコン、どうしたのでしょうね。
ウイルスですか?
Commented by pepe-chienne at 2008-03-02 04:04
すっご~い!おいしそう~~~!
キルシュ、大目でも私は好き好き~~!(爆)
焼きあがるまでの時間って、わくわくしますよね。香りも漂うとますます~!

PCがいきなり…ですか!それはビックリですね。
早く直ってきたらいいですね。
PCに頼りっぱなしの私は、これがないと…本当に困ります~。。。


Commented by kago-fp at 2008-03-02 07:21
あら、パソコンがご病気ですかー。それは大変。不便ですよねぇ。
お仕事にもさしさわりがあるし、早く無事に退院してくるといいですね。
いちごのグラタン、すごくかわいいですね。
私もいちごのホットカスタードとして、ご紹介したことがあるんですが、
見た目がぜんぜん違う。さすがだなあと感心しました~(笑)
私も久しぶりに作ろうかしら~。
Commented by ebisufujin at 2008-03-02 09:33
おいしそう!
大学時代を思い出すメニューとか、お店ってありますよね。
(遠い目)
いちごって冬のイメージもありますが、
春らしいメニューですね♪
Commented by morimaman at 2008-03-02 10:25
フルーツグラタン大好き!!
 PCの具合が悪くなると、どれだかPCに依存した生活かがわかりますね。
自分でも、もう少しPCに向かう時間を減らそうと思うのですが、なかなか、、、
レシピも何もかも入れ込んでいるので、今度きちんとバックアップをして、保存をしないと、、、大変ですね♪

フルーツグラタンで、落ちついてから、、、
Commented by mahos-table at 2008-03-03 11:32
鈴香さんへ☆

そういえばイチゴのショートもお好きなんでしたよね♪
今、たくさんイチゴが出回っているからいいですね。
パソコン、ダウンです><
ウィルスなんでしょうか・・・・。わかりません><
しばらくかかりそうです。


Commented by mahos-table at 2008-03-03 11:35
pepe-chienneさんへ☆

pepe犬さんは、
きっとリキュール多めがお好きと
言ってくれると思ってました♪
オーブンから漂う甘い香りは、幸せを感じますね^^
いくつになっても。
そうそうパソコン、しばらく使えないです。
今は別のところから・・・・^^;
伺うことがしばらく出来ないかもです、ごめんなさい。
Commented by mahos-table at 2008-03-03 11:39
kago-fpさんへ☆

そうなんです、いかにパソコンに依存しているかよくわかりますよね。
1週間くらいはかかりそうです・・・・。
それまでは、いろんなところでお借りして、使わせてもらうしかないですね~^^;
イチゴのホットカスタード、
名前は違いますが、まさにそれですね!
一緒一緒♪♪
久々に作ってみてください♪

Commented by mahos-table at 2008-03-03 11:47
ebisufujinさんへ☆

ありますよね、思い出の店とか(しみじみ)
男の人は、意外とそういうの覚えてないみたいです。
逆に、男の人は、
日にちとか時間とか、金額とか、
数字的な部分は妙に覚えてることが多いみたいです。
脳のつくりの違いでしょうか・・・。

Commented by mahos-table at 2008-03-03 11:49
morimamanさんへ☆

そうなんですよ、一応外付けハードディスクに落としたり、
コンパクトメディアに保存したりしていたものがあったので、
まだ助かりましたが。。。。
データもですが、家で作業が出来ないというのが
何より困ります。
手書きのレシピ、と言うわけにもいきませんからね(笑)
グラタン食べて、落ち着いて、パソコンが戻ったら
いろいろきちんとしないといけませんね^^
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