松坂牛をいただきました。
めったにないことです。

ありがたく、素材の味を生かすべく、
シンプルにいただくことにしました。



シンプル焼肉　わさび醤油風味






【材料】
薄切り牛肉　３００ｇ
塩コショウ
ハウス特選生わさび　好きなだけ
キッコーマンもろみ醤油　好きなだけ


【作り方】
塩コショウした牛肉を、熱したフライパンでさっと焼き、
生わさびともろみ醤油でいただく。



今日のレシピこそ超簡単すぎ。
包丁要らず。

料理しない人でもできちゃいます。

それなのに抜群にうまい！！！




普通の醤油だときつすぎる味でも、
もろみ醤油だと塩分や口当たりもやわらかいので、
直接つけていただくのにとても良いのです。

生わさびの風味がまたたまりません。
チューブ開けたては、わさびおろしたての風味です！





そしてもう１品。
もろみ醤油を使ってお手軽な副菜を。


ほうれん草のシラス炒め　もろみ醤油風味

あ、この器、
娘が保育園時代に
深大寺で陶芸をやってきたときに作ったもの。

保育園の遠足が、
深大寺訪問、近くで陶芸製作、そして名物のそばをお昼にいただく、
という超シブいツアーだったのです。

シブい物好きの娘にはバッチリハマッたらしいです（笑）

そのときの器をたまには使ってみようかと。





【材料】
ほうれん草　１／２把
サラダ油　大さじ１／２
シラス　３０ｇ
キッコーマンもろみ醤油　大さじ１弱


【作り方】
１．ゆでて４～５センチ幅に切っておいたほうれん草を
　　サラダ油を入れたフライパンで、シラスとともに炒める。
２．最後にもろみ醤油をジューっと回しかけて和える。


非常にシンプルですが、こちらもおいしいです。
もろみ醤油の効果でしょうか。

ほうれん草のおひたしって、嫌いではないのですが、
いつも同じだと飽きてきます。

たまにはこんな変化球でいかがでしょう♪



今日の２品、
２つ作っても１０分くらいです。
でもこれで立派な晩ごはんのできあがり～☆

忙しい日の夕飯に是非！



↑楽チン大好き↑