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ラザニアって大好きですが
高カロリーが気になるところ。
しかも作るの大変だし^^;
そこで、
ラザニアの材料を使って、
スープを作り、
お手軽にラザニアの味を楽しんでみました♪
【材料】
牛豚合挽き肉 100g
オリーブオイル 大さじ1
トマトソース(市販品) 150cc
ラザニア 3枚
じゃがいも 1個
万能ネギ 5本
水 1リットル
固形スープの素 1個
塩コショウ
ベイリーフの葉 1枚
【作り方】
1.鍋でひき肉をオリーブオイルで炒める。
2.トマトソース、さいの目に切ったじゃがいも、水、固形スープの素、ベイリーフを入れ、
しばらく煮込む。
3.ラザニアをそのままパキパキ折って入れ、煮る。
万能ネギのざく切りも入れる。
4.塩コショウで味を整え、
ラザニアが柔らかくなって、スープがとろんとしたら出来上がり♪
こうやってパンに浸しながら♪
ちょっとラザニア食べた気分です。
お好みでパルミジャーノをかけてくださいね♪
パスタをそのまま投入すると、
いい感じのとろみがスープにつきます。
このトロミがあったかくていいんですよね♪
寒くなってきました!
お風邪など引きませんように!
良い週末を☆
クリックありがとうございます♪