カテゴリ:restaurants( 254 )
改めて誕生会
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お誕生日イベントの挑戦の記事に

みなさんから
たーーくさんのコメントやメッセージを
頂いております。


本当にありがとうございます。


私の挑戦が
少しでも何かの役に立てば

こんなに嬉しいことはないです。




さて。


誕生日絡みの美味しいものを
備忘録で記しますね。



イベントは昼間でしたので

夜は家族で打ち上げを兼ねて。



7周年記念パーティーでもお世話になった
すしざんまいさんへ!!


あの時は
ぶっ倒れてしまい
すしざんまいさんにも
いらしていただいたお客様にも
多大なご迷惑を
おかけしてしまいました。。。。



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「今回はほんとに
倒れなくてよかったよ。

それだけが心配だった。」


と息子。



私は
倒れたことも忘れていたくらい。笑




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心配かけて
悪いねぇ。
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お寿司といえば
「すしざんまい!」
で記念撮影。


娘は
友だちとお祭りに行きました。


自由人です。
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すしざんまいに
まりこちゃんが作ってくれた
誕生日ケーキを持ち込み!!
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持ち歩いても
崩れなかったーーー
よかった。
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そして翌日は。


文京区へ。
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誕生日が近い友人と
ディナー


マプール



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お互いの誕生会。

誕生日が2日違い。

その合間の
27日の夜に♪
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友人おすすめの店で。

エスカルゴのフラン
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うなぎの前菜
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ガスパチョ

ケーク・サレ添え
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チキン

割とオーセンティックな
フレンチらしい重めソース。



北海道のザリガニとともに




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と思ったら
オルゴールで
ハッピーバースデー



オルゴールの音色っていいですね。
これかわいい!!

ピアノは買えないけど
これなら。笑

欲しくなっちゃった。
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幸せすぎる誕生日週間。
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ありがとう~



そして。
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このレストランから徒歩すぐのところに
友人の家があり!!



そちらに夜にお邪魔することに。


素敵すぎる2次会。




美しいお宅で
お抹茶とお菓子を。





はぁ。


幸せ。



ありがとう。





お誕生日が終わると
秋。



夏の雰囲気が好きで
夏が終わるときは
とてもとても寂しいのですが。


寂しさに浸る間もなく

秋の美味しいものたちが押し寄せ。




またワクワク。





そして
あっという間に今年も終わるんだ。笑





毎日を楽しみたいです!!!


(これ以上楽しんでどうする。笑笑)











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by mahos-table | 2017-09-05 10:45 | restaurants | Comments(0)
金婚式 @富麗華
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両親の金婚式のお祝いを
4月にしました。


富麗華にて


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いいお天気に
恵まれました
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50年、夫婦が元気でいられることって
本当にすごいこと
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おめでとうございます
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やっぱりお祝いは
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前菜

すべて美味しくて感動
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右手前は
タロイモのさくさく揚げ

これ大好き
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紹興酒
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ワンタンとなまこ入り
なずなのスープ
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北京ダックきたーー


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お店の人に
やってもらうと綺麗
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豚肉の甘味噌炒め
ホワイトセロリのせ


セロリが入った
炒め物大好きです
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家族みんなで
祝えることにも感謝
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明太子と海鮮の
チャーハン
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食事が終わるころに
演奏が始まりました。


なんだか懐かしいような
素敵な音色
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タピオカ入り
マンゴーミルク

グレープフルーツの
果肉がばらして入っています。


これに似たの
バンコクで飲茶食べた時に
いただきました。


そのときは
グレープフルーツではなく
ポメロでした。


これ
作ってみたい。
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そして
お祝いのホールケーキを
持ち込みました


シャンパンのムース
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三宅先生にお願いした
お花
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お祝いにあげた
お酒


なんと
「金婚」という名前のお酒!!




いつまでも
ずーーーっと
元気でいて欲しいと思いました。


いつもありがとう。







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by mahos-table | 2017-06-16 06:26 | restaurants | Comments(0)
モンプチコションローズ @千石


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普段あまり足を踏み入れない
文京区千石まで

美味しいものをいただきに
行ってまいりました。




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小さなお店は
シェフがお一人で切り盛り。
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カウンターだけ
7席のお店。


なぜ千石だったか
というと

一緒に行く友人が
仕事の関係で
この界隈が良いということで。


この界隈に住む
グルメな友人に
おすすめを聞いて予約。


食いしん坊には食いしん坊の友あり。


まず
予約する店で
外すことがほぼありません。


神様は
食いしん坊を見捨てない。笑
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ホタルイカと菜の花の前菜
伺ったのは2月末。

まさに旬!!

ホタルイカ大好物


上には
パリパリに乾燥させた
粒マスタード

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あ〜ー出ちゃった
フォアグラ~

濃いものラブ

そしてバルサミコ
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パンも自家製
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白子~
またまた濃いもの登場!!
これ、友人もかなり気に入ってました!!

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肉は
豚か羊を選べましたが
無難に豚を。

羊も食べたかったなぁ。


いや
豚さん美味しかったです!!

このピンクの焼き加減が
プロの技!!
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この店を教えてくれた友人が
デザートが面白いよーーー

と言っていた意味がわかりました。


地球と土をイメージ。


この感動はすごい!!




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割ると
中からフルーツやら
チーズ(確かブルーチーズ)のムースやら
あずきっぽい味の羊羹のようなものやら。


いろいろ出てくる!!


外に敷かれて
土をイメージしているものは
チョコベース。



このあたりで
かなりお腹がいっぱいではあるものの
あまりの珍しさに
パクパクと。
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プチフールは
自家製チョコ。


こちらさすがに食べきれず
お持ち帰りしました。


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一緒に行った友人は
社交ダンス界で大活躍の方。


10年前くらいにご縁があって
今回久々にご飯を食べよう!

ということになり。


三児の母でありながら
いまなお、
キレキレのダンスを踊る彼女。


現在
介護ダンスなるものを
世に広めようと奮闘中です!!


今度
コラボが出来るといいなぁ
という話をしました。



前向きに頑張る人は
いつでもキラキラと美しいなぁ。


と改めて思った
ランチタイムでした!



美味しい料理と
素敵な友人に感謝!!




3月「春の懐石」レッスン第一回レポ
&
残りの日程を↓↓でチェック!!
まだお申込み間に合います。
(3月17日と3月26日)













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by mahos-table | 2017-03-11 10:59 | restaurants | Comments(0)
銀座「壬生」
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京料理の「壬生」に
伺う機会に恵まれ、
行ってまいりました。




前に初めて伺った時は
2年前の2月。

また同じ月に伺うことになるとは。

その時のレポは↓↓から♪





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梅ご飯



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器がすごいことでも有名です。

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敢えての
白の世界観という
説明を
女将から受けました。

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これすごいですよね。
氷のドームの中に
お刺身が。

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この氷を
かち割って
お刺身をいただくのです。


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氷を割って
春がやってくる、的な。

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割りましたーーー



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季節感ある器。

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面白い形のこちらには
お酒が入っています。

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海老芋とひげ鱈の揚げ物

これが本当に
美味しかった。

ひげ鱈は
いわゆる鱈ではなく
別物だそうです。

これらも
全て白ですね。


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お皿からも春が♪

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かぶら蒸し


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こういうのに弱い。
大好き。

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酢蓮に
白魚の揚げたの。

これも白づくし。




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この柑橘
名前忘れましたが
とっても美味しかった。


シャーベットも
添えられて。

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お菓子その2。
この頃にはかなりお腹いっぱい。

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お抹茶。

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食べている間、
女将がいろんなお話をしてくださいます。

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しつらいもすごい。
木が!!!


いろいろ勉強になりました。
美味しくいただきました。

ありがとうございました。



3月のレッスンスケジュールは
↓↓こちらからご確認ください。










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by mahos-table | 2017-03-06 01:31 | restaurants | Comments(0)
スタッフと新年会!!
これまた
ずいぶん前のことですが。

備忘録です。


1月に行った
MTスタッフを慰労する
新年会。

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私がドイツの
スパークリングワインを持ち込み。


みんなで乾杯!!
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場所は
何度かウェディングケーキの
ご注文を頂いている漢方レストラン。




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野菜をたくさん使って
漢方も取り入れて

体に優しいお料理たち。


以前行った時は
漢方鍋をいただきましたが

今回は洋風のコースで。
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フォカッチャには
塩生クリームを添えて。


塩生クリーム、
意外な発見、美味しい!!
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パスタに
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良く煮込まれた
牛肉の赤ワイン煮込み。
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デザートも
漢方尽くしの
ヘルシーなもの。



まずは始まる前に
ちょっとだけ
お店のことで打ち合わせをして。


いつも頑張って働いてくれている
素晴らしいスタッフたちですが、


一堂に会することは
なかなかなく。


とても楽しい時間でした。


みんなありがとう~
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本当にすごいスタッフなんです。

いつも自慢していますが。
どんどんみんなで考えて

アイデア出して
良きように
やってくれているのです。



感謝してもしきれません~


ありがとう♡♡




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by mahos-table | 2017-02-28 11:21 | restaurants | Comments(0)
最近のそとごはん・・・いろんな友人と!
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暖かくなってから
友人と行った外ごはんいろいろ。


紹介しきれませんが
その一部。


備忘録です。
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ボナペティ

吉祥寺にはあまり足を踏み入れませんが。
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フランスのレストランで
働く友人が

ビザのために帰国中に。


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月曜にランチできる
貴重な店。
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レストランは
月曜休みが多いのです。

私が食べたのは
ガイエットという
豚のハンバーグ的な料理。

南仏料理みたいです。
豚ハンバーグ的な。


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ワインとともに
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昼からワインは
テンションあがりますよね

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デザートは
クレメダンジュ


あっという間に時が過ぎました!!




そして。
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近くのインド料理屋さん
デヴィコーナー


ここは
息子がカシューナッツアレルギー反応を示した
苦い思い出のあるお店ではありますが。


味は美味しいのです。


家族抜きで友人と。


やっぱり美味しかった。




そして。

お気に入りレストラン
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表参道のコスパ良いフレンチ、ラス。
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前にも一度行ったことがあり。
その時の様子はこちら★


ディナーコースが
表参道でまさかの5000円。


コースは一つで、
2回転させるシステムで
コストダウンをはかっています。


お店は満席!!
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この店のスペシャリテ

フォアグラのクリスピーサンド

これに↑↑の
トカイワイン(ハンガリーの貴腐ワイン的な甘いワイン)を
合わせます。



あ、
このたびは
コースに+5000円で
それぞれの料理に合うワインを
付けてもらうものを選びました。
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ハマグリ!!

シンプルな味付けで
美味しかった

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ワインが
料理にあわせて
続々と
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一応備忘録で
写真を撮っていますが

この写真を見返すほど
ワインに詳しくなる日が
来るのだろうか。笑
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たけのこ~
5月頭だったので
まだ筍のシーズン
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ここの料理は
素材の味を生かす感じで
シンプル&ヘルシー


こういう店が
増えてきていますよね
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そして鰹!!!

ちょうど鰹を使ったフレンチレッスン
真っ盛りの時期だったので
とてもタイムリーでした
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店内は
こんなふうに厨房が見えてます。
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友人たちと
楽しいひととき。
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友人の一人が
このたび社長に就任し
そのお祝いも兼ねて
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最後のデザートは
モンブラン!!
チョコレートとバナナのモンブランって
初めて
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中学高校の同級生。

みんなそれぞれにご活躍なのです。

さっぱりしてて
いい意味で
ゴーイングマイウェイなところが
とてもい心地良いです。

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こんなふうに集まれて
本当に嬉しい






そして最後
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銀座のフレンチ、シェトモ
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すごくないですか
この品数


全部説明つきなのも
嬉しい
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うに!!

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フォアグラ!!
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メインは魚にしました。

セルクルに入っていますが

お店の人が
セルクルを抜くと
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リゾットが広がります!

演出素敵♡


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私が頼んだのは
パイナップル尽くしのデザート


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コーヒーとともに
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この会は
習っている日本舞踊のランチ会でした。

今度一緒に踊る3人で
記念撮影。


頑張らねば

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皆さんでパチリ

忘れないうちに
アップできてよかったです



いやいや
アップが遅すぎますね

もっとタイムリーにしなければ


反省です



以前は
毎日のように
ブログアップしていたのに

最近は頻度が落ちてきました。



なぜなら

家の掃除をマメにするようになったから。

風水の先生と出会ってから
掃除せずにはいられない人になりました。


日々どこかしら
掃除してます。


すぐ影響される。笑


掃除をマメにすると
ブログアップの時間がない


ブログアップすると
寝る時間がない


寝る時間(ダラダラ時間含む)
が最優先なので。笑




時間をうまく
使いこなせる素敵な女性になりたいもんです。



今日も良い一日を!!









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by mahos-table | 2016-06-16 11:08 | restaurants | Comments(0)
お外ごはんいろいろ♪ 龍天門、ローリーズ、ほたる!
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ブログネタが
溜まってしまっているので、

まとめてアップ。


近隣外食レポ。


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娘と息子の入学祝いで
家族で肉を食べに。

ロウリーズ


がっつりステーキを頼んだ人
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定番ローストビーフを頼んだ人
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スープや
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サラダも。
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サラダはその場で
和えるスタイル



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アメリカンな感じ。


前は溜池山王にあったけど
今は恵比寿
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二人のお祝い
と伝えたら
こんなのが出てきました
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私、そんなに
お肉たくさん食べられないのです。

いや、人並みには食べますが、

我が家の人々のように
ガッツリは無理。
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でも二人が肉好きだからね

満足してくれてよかった

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そしてこちらは
大好きな龍天門
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本当は
ランチの飲茶がよかったけど
夜だったので。

夜は
飲茶の種類が
ちょっとしかないのです。
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でも間違いなく美味しい
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これ最近のお気に入り

タイで飲茶食べた時に
初めて食べた
マンゴーに
ポメロ(この時はグレープフルーツだった)が
入っているもの


今度は
お昼に
がっつり飲茶を食べに行こっと
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そして。

好きなお店のひとつ

麻布十番のほたる
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家族とも
友人とも
よく行きます
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お刺身~!!

ごまさばも。

博多料理なのでね。
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つくね
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お刺身のエビの頭も
ちゃんと揚げてくれて
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そしてもつ鍋~
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醤油味!!
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締めはちゃんぽん


食べることには
妥協したくない私ですが

そんな私の気合を
神様もわかってくれているのか、

レストランで、はずす確率は
限りなく低いです。

旅行先でも。



神様ありがとう。



おいしく一緒に食べてくれる
家族や友だちにも感謝。



今日は
沖縄料理の嘉陽先生の料理教室。


あっという間に満席となってしまい><


昼の部と夜の部。

ただいま夜の部の皆様
ご試食中。


沖縄のマニアックなお話で
盛り上がっております!!


明日の午前も
もう1レッスン残っています。



明日ご参加の皆様
お待ちしていますね~!!













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by mahos-table | 2016-05-12 21:27 | restaurants | Comments(0)
品川の薬膳鍋へ!
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3月の中旬に
品川の薬膳鍋に行ってきました!

10zen


時々スタジオに遊びに来てくれる
とっても素敵な女性の
結婚が決まったと聞き!

ぜひ食事でも、ということで。


花嫁になる前なので
ヘルシーなものがよいということで
薬膳鍋を予約。

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辛いのと辛くないの2種。

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前菜も体のことを考えた内容。

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サングリアも薬膳仕様。
私は赤を選択。



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体によいもので心も体も温まり。


彼女とは久しぶりでしたが
たくさんいろんな話しができて
とても有意義な時間でした。


仕事の話も
お互い少しずつ共通するものがあり。


それに、
イギリスに住んでいたことがある、
というご縁も。


と言っても
彼女は随分私より若いですが。



素敵すぎる結婚話を聞きながら
しばしうっとりの時間でした。


幸せな人の話はいいですね。
心が和みます。


心よりおめでとうございます。


きっと彼女にピッタリの
素敵なお相手の予感。

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最後に記念撮影。

ゆっくりと話したのは初めてでしたが
なんだかそんな気がしない
とても和やかな時間でした。


息子が進学する大学と
同じ大学卒業ということもわかり
ますます親近感。


嬉しいご縁。
またお会いしたいです。

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結婚を控えた彼女に
こんなプレゼントを。

ウエディングのアイシング。

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それにキッチン用品をちょこっと。

喜んでもらえて嬉しかったです。

おめでたい彼女から
幸せのお裾分けをいただけた
嬉しい夜となりました♡




薬膳鍋を食べながら
さて、続けている漢方の勉強も
やらなくては、
とちょっと焦りました。笑


がんばりまーす。汗





実は
一昨日と昨日の1泊2日で
子どもたちと両親を連れて
北陸まで旅行に行ってきました。


楽しすぎたその旅行のレポも追って
お送りしますね。



なんだかバタバタしていますが
ブログレポしたいことは山ほど!!




お楽しみに~


はい、アップ頑張ります^^;










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by mahos-table | 2016-03-29 16:22 | restaurants | Comments(0)
アフタヌーンティ @パレスホテル
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3月に和×アフタヌーンティレッスンを
するにあたり、

東京でやっているそれらしい
アフタヌーンティを
見ておこうと。

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新しくなった
パレスホテルに行ったのは初めてでした!


パレスホテルといえば
遠い昔、ここで結婚式を挙げた記憶が。

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こんな感じで出てきます。

2月末まででしたので
駆け込みセーフでした。


急遽友人にお付き合いいただき。

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丸いのはおいなりさん

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手前のは抹茶のフォンデュのようなもので
フルーツや白玉をつけていただきます

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スコーンや甘いものもいろいろ。


中身は特に
和ばかりではなく
洋も入り混じった感じでした。


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このようなお重に
おさまって運ばれてきます。

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コーヒー、紅茶、ハーブティ、抹茶、日本茶、などなど

いろんなお茶から飲み放題です。

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でも、
そうそう飲めるものではありませんよね。

紅茶もポットで出てきますし。


結局、
私たちが飲んだのは

紅茶、アイスレモングラスティ、コーヒー、お抹茶

でした。


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お正月に初めて着た
この着物。



もう何回着たでしょう。


着れば着るほど
もとがとれる。

(つい貧乏根性が)

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すっかり
様変わりしてしまったパレスは

私が結婚式を挙げた時の面影はゼロの
モダンな空間に生まれ変わっていました。



ただ、

結婚式を挙げた人がいただける
ウエディングなんとかカードっていうのを
一応持っていったら、
なんとお会計が割引に!!!


いいこともあるもんです。笑




急な誘いに
付き合ってくれた友人に感謝です。



これを活かして

「和×アフタヌーンティ」レッスン
始まりました!!



3月4日の回は
参加してくださった方々のいい雰囲気のおかげで
とっても素敵な会となりました。


それぞれにつながりや出会いもあったようで。


教室として
何かを学ぶ場であることは
もちろんなのですが

そういうつながりの場であることが
とっても嬉しいです。


初回は
漆のよしこさん、私の日舞の師匠も
ご参加くださり、嬉しい限り。




ありがとうございました!!





レッスンのご予約状況です。



【和×アフタヌーンティ】
世界的に、
食に和を取り入れることがブームとなっています。

本場イギリスののアフタヌーンティも同様で、
和を意識し、
寿司を取り入れるものも出てきています。

そこで、MTでは、
「和×アフタヌーンティ」を開催します。

輪島塗の八角重を使った
モダン和な春のアフタヌーンティの時間をご一緒しませんか。

サンドイッチの量を控えめにして、
ミルフィーユサラダでたっぷり野菜を摂り込む、
身体に優しいメニューです。

スコーンは常識を打ち破る動物性不使用。
香りのない料理用ココナッツオイルと豆乳でつくり、
クリームも豆腐で作ります。

私は着物を着てレッスンする予定です。
ご参加の皆様もよろしければぜひ着物で!
(もちろん強制ではありません)

着物や漆など、
和に触れるきっかけとなれば幸いです。

以下、盛りだくさんのメニュー内容です。

<メニュー>
・和を取り入れたサンドイッチ
<メニュー>
・和を取り入れたサンドイッチ
・和風ミルフィーユサラダ(アボカド、スモークサーモン、グリーンリーフなど)
・菜の花と西京味噌のポタージュ
・日本酒と柚子のビクトリアサンドイッチケーキ
・抹茶の豆乳スコーン 豆腐クリームと黒豆添え
・スパークリング日本酒
・和紅茶
・抹茶
(メニューは仕入れ状況、試作状況により変更になる場合がございます)

<日時>(3月7日現在のご予約状況)
3月4日(金)10時~ 満席 終了
3月13日(日)10時半~ 満席
3月22日(火)10時~ 残席わずか
3月31日(木)10時~ 残席わずか

<レッスン料>
6480円(税込)




あいにくの雨の月曜日。

MTは定休日です。

花粉症は少し落ち着くのでしょうか♪


素敵な一週間をお過ごしください♡






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by mahos-table | 2016-03-07 08:25 | restaurants | Comments(0)
お祝いの会 @富麗華(東麻布)
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1月に
友人の誕生日の食事会に
行ってまいりました。





好きな中華料理店のひとつですが
いくのは久しぶりでした。



友人の
3回目の成人のお祝い!

つまり還暦。
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たぶん私たちが頼んだのは
外灘コース

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実はこの会は
早朝にバンコクから戻った
その日の夜のこと。



いつもながら
留守にしていた間に
あまりに荒れ果てた家に
早朝に到着して愕然としながら(笑)

家を数時間片付け。



ちょこっと寝て、
この会に参加。


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なんだかホッとする
おいしいものたち。

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北京ダックも久々です。

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この牛肉、柔らかかったな

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バンコクも美味しかったけど
日本の上品な中華の優しい味に
癒されて

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お祝いの当人である
還暦のマダムは

本当に素敵な方。

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お料理は玄人はだし。

私がブログを始めた2006年くらいから
時々彼女のブログを拝見していました。


本当にとっても素敵なのです。

写真も綺麗だし
何しろすべてのセンスが良いのです。

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こうして一緒に
お祝いの席にいられることが
嬉しいです。

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主催者がお店に頼んでおいてくれた
桃饅頭。

中国でお祝いの時に
食べるもの。


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還暦に
シックな赤のワンピースを
着ていらした素敵なマダム。



いつも日々を楽しんでいらして
私も還暦を迎えるのが
ちょっと楽しみになってしまいました。



目指します。


人生を愉しむ!!




ご一緒させていただいた皆様
楽しい時間を
ありがとうございました♡



本日は
ハッピークッキングの振替がございます。


フィッシュ&チップスと
トマトクリームスープ。

イギリス料理にチャレンジです!



参加される生徒さんたち
気をつけていらしてくださいね!





良いお天気の週末、

皆様
素敵な日曜日を♡








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by mahos-table | 2016-02-07 14:11 | restaurants | Comments(0)