カテゴリ:travel( 180 )
Eggs'n Things (エッグスンシングス) @ワイキキ

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その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。






ハワイグルメの続きです。



エッグスンンシングス




ハワイの超有名店。

いろんな方が、教えてくださったので
ぜひ行ってみようと。


店の名前の通り、卵料理を中心とした店。



パンケーキ、オムレツ、目玉焼き、スクランブルエッグ・・・・





この店、
最近原宿にも上陸したらしいです。

原宿の店の公式サイトは、こちら


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やはり今回も、
チーズケーキファクトリー同様、
ページャーのようなものを持たされ、「45分待ち」と。


この日はゆっくり起きて、
朝昼兼用ブランチ、といった時間でしたが、
やっぱり混んでるのね。




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まずはハワイっぽい
カクテルのようなアイスティを。


あまりこういう甘いソフトドリンク系は
普段飲まないのですが、
乾燥してるせいか、飲みたくなります。




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ほうれん草とチーズ、ベーコンが入ったオムレツ。


いわゆるオムレツと全然違い
ぺったんと平たく焼かれていますが、
これはこれでおいしい。




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アヒ(マグロ)をちょっとスパイシーなソースに絡めて
焼いたもの。

添える卵料理は選べます。



ハワイは、
日本に次いで、マグロを食べるところかもしれません。


これ、それほど辛くないから
ご心配なく。




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ポルトガルソーセージ入りスクランブルエッグ


これも美味しかった!



しかしこれらの料理に
ポテトかパンケーキかライスの付け合わせが付きます。



おお、ビッグ!!!!






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でもやはり、
これは別バラ、パンケーキ。


こちらチョコチップパンケーキ。

確か一皿に5枚@@
みんなでシェアしました・・・・

手作りっぽい素朴な味が
いい感じでした♪♪





お腹一杯の後は
ビーチへゴーーーー




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ホテルでフラのショーも。
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ホテルでくつろいで。
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ベッドが大きいって幸せ。
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ああ、ホントに
非現実的な時だったなぁ・・・・




しみじみ。




一気に現実に戻った現在ですが、
あと一個だけ、ハワイレポにお付き合いくださいね☆




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by mahos-table | 2010-04-12 06:10 | travel | Comments(2)
チーズケーキファクトリー @ワイキキ

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ハワイのグルメレポです。

ハワイ初心者の私に
友達や、料理教室の生徒さんが
いろいろ教えてくださいました。


本当にありがとうございました・・・




複数の人がオススメと言ってくれたレストラン


チーズケーキファクトリー

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この店
ケーキやではなくレストランなのですが、
ここのチーズケーキがおいしい、ということで
こんな名前になっているようです。


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予約はできず、
店に行って名前を言うと、
ポケベルみたいなものを渡されて
「これが鳴ったら来て」と言われます。


ちなみに私たちは
夜7時ごろ行って、店に入れたのは9時前くらい@@



でもその間、周りのショッピングモールをうろつけるので
全然問題なしです^^



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やっとありつけたディナー。

これはポキ。


マグロを醤油やごま油、ネギなどと和えた
和風テイストのハワイ料理。


これも店によっていろいろ。


美味しいーーー





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シーザーサラダ。
このボリュームすごい!!!

他のレストランでも頼んだのですが
ここのはおいしかった!!



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ステーキ。
確かこれでも小さいほう。




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いいなぁ、オニオンリングとポテト。




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こちらガーリック風味のシュリンプ。
海老がでかい!!!

エンジェルヘアーという細いスパゲッティ(カッペリーニですね)が
添えてあります。


他にも子供たちが
ミートソーススパゲッテイを頼んでいた気がするけど
写真がなかった・・・・



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そして。
店の名前にもなっているチーズケーキは
種類がものすごくありました。
20種類以上はあったと思いますーーーー



↑これはゴディバチョコ入りチーズケーキ。

チョコの味が濃厚だけど美味しい☆





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こちらはオリジナルチーズケーキ。

レアチーズっぽい味。

癖のない食べやすい味。
しかし大きさは日本の倍@@





レストラン自体の大きさもアメリカン、
料理のポーションもアメリカン。



でかいなぁ。


と感心しつつ、
アメリカでありながら独特のハワイ文化を味わうのでした。




グルメレポ
あと2つありますので
また付き合ってくださいね☆





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by mahos-table | 2010-04-10 06:45 | travel | Comments(4)
ハワイのホテル

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春休みにハワイに行ってきました。


ハワイ。

20年くらい前に一度だけしか行ったことのない場所。



特にハワイが嫌いだったわけではないのですが、
ただ単に、リゾートより街が好きなので
今まで旅行と言えば
たくさん観光できる街に行っていました。



しかし。

周りの人たちが絶賛するハワイ。


直射日光に弱い私。
肌を焼きたくないし、その上、
マリンスポーツや水泳とはほぼ無縁。


いったいハワイで
何をするのだろう。。。。


海に入らなくても、水着を持たなくても
ハワイが大好きで何度も行く人たち。


その人たちが感じるハワイの魅力とは何なのか。



それを探りに。



(っていうか、子供の受験お疲れ様会もあり。)






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ホテルの部屋からは
ワイキキビーチが☆


超安いパッケージ旅行だったのに。
ラッキイ☆




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のーーんびり。


そうだ、
東南アジアと違って、ハワイは湿気がないんだ。


まずここがみんなが好きなポイントかも。




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子供たちはホテルのプールを満喫。

このプールかワイキキビーチ以外、
行きたくないと言う。



そのおかげでほとんど観光できず><
とほほ・・・






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ゆーーっくり起きて、
ホテルのレストランでブランチ。



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ホテルのクラブハウスサンドはおいしい。



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ケチャップとマヨネーズをトッピングしたいという
子供たち。


私がお願いすると
「そうか、マヨネーズは「メイヨネーズ」って言うと通じるんだね」
と英語の勉強。


せっかくのチャンス、
子供たちになるべくオーダーさせることにした。





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おお、アイスにもマカダミアナッツが!!!



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日本のアイスの2倍はあるなぁ。

美味しい☆




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こんな風に
ハワイド素人の
ワイキキライフが始まったのでした。。。。



続きはまた☆






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by mahos-table | 2010-04-08 07:04 | travel | Comments(0)
TOKYO SWEETS COLLECTION in 名古屋

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おとといのブログで
名古屋に行った、とお話ししましたが、
名古屋の目的は、あるイベントを見に行くため。



TOKYO SWEETS COLLECTION in 名古屋



場所はウエスティン ナゴヤキャッスル


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有名パティシエ8名が一堂に会し、
その腕を披露。

また、
ファッションにスイーツを取り入れたファッションショー。

洋服にたくさんのスイーツをつけて
ファッションにしてしまうというもの。


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一番右が、
自由が丘モンサンクレールの
辻口シェフ。


この方、前に出ることがとても好きな方。

こういう性格だからこそ
あそこまで事業を大きくできたのかも。




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まずは、
シェフたちがデモンストレーション。


これは辻口シェフのもの。




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最初に出てきた4人のシェフたちが考えた
ケーキを試食。

手前のマカロンが乗ったものは
田中千尋シェフ(カフェ田中)の「Bouquet de Rose」


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高木康裕シェフ(菓子工房アントノレ)の「Chou 栗 mou」
シュークリーム+モンブランと言ったお菓子。



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こちらは辻口シェフの「ロゼ」
赤いグレープフルーツのムース+苺とラズベリーのムース+上に乗ったクッキーの食感



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加納義仁シェフ(ウエスティンナゴヤキャッスル)の「春の訪れ」
抹茶のバームクーヘンに桜のクリーム


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この方、お話し好きでしたね^^



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そしてスイーツとコラボしたファッションショー



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それぞれのシェフたちが考えたアイデアを盛り込んだ
スイーツファッション。




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そして次の4人のシェフのケーキ


さすがに8個はきつい・・・おいしいのですが。




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手前の左、ピンクの花びらが乗ったものは、
長谷川享平シェフ(レニエ)の「プランタン・ココリコ・フレーズ」

やはり春を意識したケーキが多いです。





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神田広達シェフ(ロートンヌ)の「Natsu♡」
これ、好きでした。

夏でもチョコをおいしく食べられるようにと
中には柚子の風味をつけ、周りのチョコのムースを食べやすく。




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こちらは柴田武シェフ(シェシバタ)の「ラ・シタディンヌ」
都会的な女性という意味だそうです。

この柴田シェフは、上海など海外にも進出しているとか。





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白鳥裕一シェフ(キャトーズジュイエTokyo)の「Miki(未来)」

ゴルフが大好きなシェフが、
女子プロゴルファーの名前を取って、ゴルフをイメージしたケーキを。
シャンパンのムースに、カシスをゴルフボールに見立てて。


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お菓子とファッションの世界。



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確かにお菓子って
色とりどりで、形もかわいく、
ファッションに使えるのかも。





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飴、マカロン、クッキーなど。



見ているだけでもかわいいお菓子たちは
確かにファッションのアクセントになるかも。





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いろいろ、発見のあったイベントでした。


8個のケーキを試食したこの後に、
まだまだ名古屋グルメ日帰りの旅は続くのでした。。。。



続きはまた☆

どんだけ食べるのやら・・・・><



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by mahos-table | 2010-04-03 05:39 | travel | Comments(4)
伊勢うどん & 伊勢神宮
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大晦日には、伊勢を満喫。


かならず行く美味しい伊勢うどんの店。

駒鳥食堂



伊勢うどんは太くてもちっとしたうどんに
濃いタレをかけていただくうどん。

そこにカレーがかかったカレーうどんは
絶品なのです。

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これも私のお気に入り。
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肉うどん。スープの味がなんとも好み。



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1品料理も美味なり。




凧揚げもしました。
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東京には
凧揚げできる場所もなかなかないのです。
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親戚の皆様にも手伝ってもらい・・・
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あがりました!!!
イエィ♪♪♪


伊勢神宮へのお参りも。
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いろんな神宮に今まで行きましたが
ここの威厳にかなう神宮は
ないと思います。


やはり1000年の歴史を経たお伊勢さんは
すごいです。

パワースポットと呼ばれるのも
納得です。


気おされるほどのオーラを感じます。


お伊勢さまにお願いしたことは
たった一つだけ。

内緒です^^




子供たちは
ゲームのカセットください、
とか何とか言ったらしい・・・・

あのーーーサンタさんじゃないんですけど。





そして伊勢の〆、
こちらもいつも行くラーメン屋さん
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独特のスープと、ツルシコの麺が絶品。



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子供たちは塩バターコーン



チャーハンも美味なり。
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ああ、今日のブログも
食べ物に始まり食べ物に終わりました・・・・


お墓参りなど済ませ、
美味しく楽しい旅は終了。



新年はおとなしく家で
かたづけや仕事をする予定です・・・・・^^;



また明日からも
美味しいものをじゃんじゃん載せていきます。



どうぞよろしくお願いいたします♪♪♪




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by mahos-table | 2009-01-02 07:41 | travel | Comments(10)
あけましておめでとうございます & 温泉旅
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あけましておめでとうございます!


ついに新年を迎えてしまいました。
2009年です。平成21年です。


こうして書いてみると
ますます信じられません。
平成になってから21年だなんて・・・・><



今年の抱負、
まず子供たちがおきたら
一緒に書いてみようと思います。


何をしたいか。。。。
小さな目標と大きな目標と、1つずつ。


今年もよろしくお願いいたします・・・・






私は年末のつかの間に
少しの間旅行に出ておりました。



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29日に出発!
ただの700系(N700ではありません)
に乗り。。。。



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名古屋からは近鉄の急行に乗り。。。。

近鉄はいつも特急しか
乗ったことがないので、
とても新鮮でした。。。。。



20分ほど乗って
桑名駅に到着し、そこからタクシーで。。。。
なばなの里へ!



ここは、長島スパーランドの跡地??(たぶん)


巨大な敷地に花畑やベゴニアガーデン、
それに冬の夜にはイルミネーションの花畑となる
このあたりでは人気のデートスポット。

私は残念ながら
デートじゃないけどね。
あ、わかってるって??
すみません・・・。


夕方4時くらいからすでに、
周辺は渋滞します。



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イルミネーションのトンネル


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ベゴニアガーデンも圧巻!




ひとしきり、
なばなの里を楽しんだ後は
かなりお腹が空いてきて、
尾張温泉にある宿へと向かいます。


お腹すいたぁ!

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これでもかってほどのご馳走まみれ
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そして肉肉肉!!
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すきやきありーの、しゃぶしゃぶありーの。

「そうだ今日はニクの日だ!」と息子。

あはは、そうだ29日でしたーーー



1年分の肉をたべておいてくださいな
(・・・え???・・・笑)



こんなに美味しいお肉を残すなんて!
私のプライドが許しません!

が。。。。もうみんな
限界で入らなかった><



ご馳走まみれ
温泉まみれの尾張温泉でした。



明日は伊勢に移動!
またまた美味しいものまみれ~^^
(旅行記は明日でおしまいです)




今年も美味しいもので始まる
ブログとなりました。。。

こんな私を
今年もどうぞよろしくお願いいたします☆



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by mahos-table | 2009-01-01 07:10 | travel | Comments(8)
ユニバーサルスタジオジャパン
USJに到着。

お盆真っ只中。
切符を買うだけでも大変です。


大阪に帰省中の
生徒さん親子と合流♪
(いろいろありがとうございました^^)

USJには、
お金を払うと早く入れるというシステムがあり、
その券を購入。

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まずはこちら。
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ファストパスのような券のおかげで、
ほとんど並ばずに入れました。


それほど期待していなかった私ですが、
結構面白かった♪


なつかしの・・・・
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バックトゥーザフューチャーの車。


これ以外に、
ジュラシックパーク、ET。
これだけ乗れればかなり満足です。


子供たち、大興奮。


やっぱりこういうところでは
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ハンバーガー。

海を眺めつつ。。。。
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午後からは
ウォーターパレード。
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水を撒きながらのショー。
観客は濡れます。

この暑さです、すぐに乾きます(笑)


水分補給しないと^^;
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炎天下に長時間いたのは
かなり久しぶりのことでした・・・・。


あっつかった。
ですが、
こういうところは夏の雰囲気が合いますね。




名残り惜しみつつ、新大阪へ。

車内で、夕飯を。
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肉が好きな子供たち。
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元気ですねぇ。
暑くても肉。肉。。。。


私は京のおばんざい。
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やはり〆は食べ物でした。


子供たち、大満足のUSJ。

そこまで喜んでくれると、
暑い中、連れて行った甲斐があるというもの。



楽しかったね♪



さあ帰ったら、宿題です~~!!!


明日からはレシピに戻ります^^

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by mahos-table | 2008-08-17 05:36 | travel | Comments(12)
大阪食い倒れ
やはり食い倒れました・・・。


伊勢から
近鉄特急で大阪へ。
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無糖缶コーヒー片手に。
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一番前の車両だったので、
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運転席も見てきました。


近鉄で降り立ったのは、
韓国料理屋さんの立ち並ぶ鶴橋駅。


こちらに有名お好み焼き屋さんの本店が。
当然行くでしょう。
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風月本店

わくわく、
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待ちきれません。
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その間に豚トロや、
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ゲソ塩。
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そしてやっと念願の♪
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さあ、
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頼んだのは牛すじ玉と風月焼き。


粉もんいいですね~^^

粉もんの後には
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これが妙に美味しかったりする。




充電したら、むかうのは、
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大阪城。


迫力満点
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大阪夏の陣
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息子くん、真田幸村に釘付け。
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暑い中よく歩いた歩いた。
するとまたチャージをせねば。
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大阪のうどん美味しいです。
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食後にやはり冷たいものが。
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肉まんで有名な蓬莱551のアイスキャンデー
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ほおお~、
大阪の目的のひとつ、食い倒れ、達成。



次回は、旅日記最終回、
USJをご紹介します♪



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by mahos-table | 2008-08-16 07:49 | travel | Comments(10)
暑ーーい旅・・・伊勢から大阪へ
この暑いときに
更に暑いところへ行ってきました。


祖母の住む伊勢に行き、
その後大阪へ移動。

大阪は食い倒れ、大阪城、&USJ
が目的です。


まずは伊勢から。

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品川から700系に乗り、
(2歳の甥っ子いわく、これはただの700系だそうです)
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名古屋で近鉄に乗り換え、
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世界一みじかい駅名、
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津を通り・・・

車窓から
景色を眺め・・・
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ぼーっと外を眺めるのが好きです。


伊勢の宿では、
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ここでも飲む、
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飲む、
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食べる、


翌日も、
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食べる、
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食べる、


この橋を渡ると、
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赤福本店が。
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夏季限定赤福氷・・・・

娘の顔より大きい抹茶風味の氷には、
赤福が入っています。
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暑さで、最後のほうは
溶けまくり・・・・。


そして五十鈴川でも遊び、
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飲み、
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遊び、
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夏満喫、
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また食べて、

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2歳児甥っ子撃沈。。。。
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夏休みらしい夏、
子供たちはとても楽しかった様子です。



このまま更に暑い大阪のたびへ突入します。

お楽しみに☆



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by mahos-table | 2008-08-15 07:25 | travel | Comments(4)
由布院を訪ねる
大分旅行最終日。
由布院に行ってまいりました。

ホテル遊輪
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こちらの特徴は、いくつかある家族風呂。
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このように入浴可となっていれば、
お風呂を貸しきることができるのです。

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緑に囲まれながら、ゆったりと貸切露天風呂。
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最高の贅沢です。


朝湯を楽しんだあと、金鱗湖のほとりの亀の井別荘へ。
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由布院中心部に、車で入っていったら、もう動けませんでした。
由布院はかなりの人気で、しかもゴールデンウィーク。
しかし由布院自体は道が狭く、密集しているため、
車が集中し、あちこちですれ違うのも大変なほど・・・・・。

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でも、大変な思いをしても、行ってよかったと思える
すばらしい場所でした。

こちらは、大分が故郷のこの方が教えてくださいました。

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老舗旅館、亀の井別荘。
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こちらの中庭で、お茶をすることに。
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モンブランならぬモンユフ。
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クリームチーズと生クリームのハーモニー。


甘夏ジュース
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前日の午後に採れた甘夏で作ったジュース。

コーヒーがとても美味しかったのです。
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もうひとつ、絶品だったのがこちら
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粒あんの味がとてもよかったです。
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あまりの混雑で、
由布院中心部は、車が動かないので、
中心部から少し離れたところで昼食を。

燻家(いぶすけ)

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工房で手作りしているおいしいハムソーセージを使った料理を
いただくことができます。

名物ハムステーキ
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ポトフ
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とても美味しかったので、ハムとソーセージを買って帰りました。


この旅にずっと付き合ってくれたレンタカー
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珍道中でしたが、大分でのドライブ、
楽しかったです。

車を持たなくなって5年、
運転、どうかな、と少し不安でしたが、
全然大丈夫でした♪

これで大分の旅はおしまいです。
お付き合いいただきありがとうございました。

明日からはまたレシピをご紹介します。

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by mahos-table | 2008-05-09 06:47 | travel | Comments(6)