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レシピブログ「くらしのアンテナ」に、レシピ掲載!
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おはようございます!

いつも大変お世話になっている
レシピブログさんの
くらしのアンテナというコーナーの
「くずし豆腐」の特集で

レシピを掲載していただいております!


↑こちらのコーナーの
下にスクロールしていくと
私のレシピがあります。



↑私のレシピはこちらです。

まだまだ肌寒い今の時期によいかと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。



さて。

本日、和懐石初日!!


ご参加の皆様
楽しみにお待ちしております♡♡







2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
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楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

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ピックアップブロガーで紹介していただいています。
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by mahos-table | 2017-03-08 09:10 | media | Comments(0)
エキサイト「プラチナブロガー」に!! & 着物雑誌「アレコレ」掲載♪
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少し前になりますが、

ずっとお世話になっております
エキサイトブログにて

「プラチナブロガー」というものに
認定していただきました~^^

f0141419_09155142.jpg

エキサイトブログは
2007年から始めたはずだから
エキサイトさんとはかれこれ
9年ものお付き合い。


その間に
いろんな企画やイベント、
お仕事などもいただき。


ずっとお世話になっているのです。



ブログは
ホームページを開設した時に
当時のウェブデザイナーさんに


「ホームページやるなら
ブログ絶対やったほうがいいです」

と言われ

言われるがままにスタート。



仕事のつもりで
書いていますが

もちろん今でもそうですが、


でもなんだか

ブログを通じての交流や、
書く事が、

たのしくなってきたのも事実。



実は文章を書く事が
嫌いではないのです。


そのことも
思い出させてもらいました。



なぜなら
学生時代、

作文や、国語表現、
と言われる文章を書く科目だけは
成績が良かったのです。



たまに
ブログをサボる時期があったりもしましたが

ここまで
私にしては割とコンスタントに
ブログとお付き合いしてきたと思っています。



そんな私の拙いブログを
楽しみにしてくださる方がいること、

それに
こんなふうにプラチナブロガーとして
認定してくださること、


これもひとえに
細々と続けてこられたからだな~

と思うのでありました。



読んでくれている皆様
そして
エキサイトの皆様


本当にありがとうございます。


思えば以前
ピックアップブロガーというものでも
取り上げていただいたことがありました。






そしてもう一つ。


先日
着物での撮影のオファーがあり。
(着付けの先生のご紹介です)


f0141419_09194115.jpg
月刊「アレコレ」という
着物の雑誌に掲載させていただきました。
f0141419_09194460.jpg
最近
和のレッスンで
着物を着ているので。
f0141419_09193014.jpg
着物が大好きになってしまいました。
f0141419_09193355.jpg
割烹着で
レッスンするのにも
ずいぶん慣れてきました。


あ、先日割烹着の袖に
グラスを引っ掛けて割る

というハプニングがあったものの。




こうして
いろんなところで
取り上げていただけるのは

商売をしている上では

本当にありがたいことでございます。



関係者の皆様
そして支えてくださっている
全ての皆様。


本当にありがとうございます!!!






さて。

本日は
シンガポールアフタヌーンティー
ラストレッスンです!!




満席で
ご参加いただけなかった方、

10月末にアンコールレッスン
やるかもしれませんので

そのときはご連絡致します。



今日も良い一日を!!








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by mahos-table | 2016-09-16 09:27 | media | Comments(0)
エルアターブル、女性医師のサイト「joynet」、池商さま、掲載いただきました。
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いままで
様々なメディアに取り上げていただいたMTですが、
新たに掲載していただいたものについて
ご紹介しますね。


まずはエルアターブル。

雑誌「elle」のフード部門の雑誌の
フードクリエーター部のメンバーとして
紹介していただいています。



私もスタジオで
毎号この雑誌をとっていたもので、
食のトレンドのわかるおしゃれな雑誌です。

ここにフードクリエーターとして
載せていただける光栄を、かみしめております。


ご担当の方は
現在カイハウスでお仕事をされていて
私が教室を始めた10年くらい前に

別の会社にいらした彼が
まだまだ小さかった私の自宅料理教室に
取材に来てくださったご縁にさかのぼります。


本当にありがとうございます。




そして。
キッズクッキングをご紹介いただいています。


↑クリックして見に行ってみてください。


私の料理教室の生徒さんにも
2名ほど女医さんがおり、
2人とも結婚をされ、女医さんとしてお仕事もし、

お一人は2人のお子様を育てて
医師であるご主人を支えていらっしゃいます。

そして
お母様はパティスリーに、お子様はキッズクッキングに
通ってくださっています。



私の教室の生徒さんは
本当にご活躍の方が多いです。


レッスンのたび、刺激をいただきます。


働きながら子育てをするという意味では
私も同じ。


常々、
そういう女性を応援したいと思っていたので
この掲載はとても嬉しいです。

ご担当のライターさんも
働きながら子育てされているお一人。


本当にありがとうございます!



そして最後。


キッチングッズを扱う
池商さんのカタログに
毎年掲載していただいていますが、

今年も。

f0141419_10230845.jpg
今回は
生徒さんにも好評な
泡立て器をご紹介させていただいています。
f0141419_10231714.jpg
池商様も
私が教室オープン当初の
10年くらい前からのお付き合い



本当にありがたいですね!!





関係者の皆さま

心よりありがとうございます!!




さて。
本日は
ハッピークッキングⅢ


和菓子の鮎を作りますよ!



お楽しみに♡


素敵な日曜日を!










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by mahos-table | 2016-05-22 10:25 | media | Comments(0)
東急ハンズ様 バレンタインサンプル制作♪
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毎年、ご依頼いただいている
東急ハンズ様のお仕事。


バレンタイン商品のサンプルをお作りして
それが
東急ハンズ様の各店舗に並ぶのです。


f0141419_09292307.jpg
今年はこんな感じ。

ふちくまチョコ!!


お風呂に入ってるイメージみたい。

f0141419_09285494.jpg
それにナッツを抱えたくまクッキー

f0141419_09290232.jpg
ぐでたまチョコ

f0141419_09290904.jpg
ぐでたまは
我が子たちも大好きで
見せたらテンション上がっていました。

f0141419_09291320.jpg
ぐでたまクッキー

f0141419_09291941.jpg
このなさけなーーい表情を
つくっていきます。

f0141419_09293932.jpg
くまチョコは他にも。

f0141419_09294415.jpg
何か抱えてる感じが
何とも言えずかわいい。



スタッフも私も
お正月からチョコにまみれました。


大変だったけど
かわいくて、楽しかったです^^


東急ハンズさまの下記7店舗で
サンプル展示される予定です。


✩ららぽーと豊洲店
✩北千住店
✩ららぽーと横浜店
✩ららぽーと富士見店
✩柏店
✩ららぽーと船橋店
✩長野店



私の娘もそうですが

最近の女子中高生は
友チョコ作りがすごい!!


すごい単位のバレンタインのお菓子を
作って学校に持っていきます。


娘に手伝って
と言われること多々あるかと。


バレンタインに
便利でかわいいグッズがたくさんありますので
ぜひ東急ハンズさんにお立ち寄りくださいね。


さて。


本日は

ベルギー料理レッスン

午後には
happyクッキングⅡの
バーチディダーマのレッスンがございます。


ご参加の皆様
3連休の真ん中の日に
ありがとうございます。

お待ちしておりますね!







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by mahos-table | 2016-01-10 09:56 | media | Comments(0)
雑誌very 12月号に掲載 & グーペサイトに掲載!
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最近紹介されたメディアです。


まずは、
今発売中のvery12月号に
キッズクッキングが紹介されています。


(すごーーく小さな記事なので、
わざわざ買ったりしないでくださいね。)
f0141419_11432850.jpg
こちらの雑誌の

f0141419_11434503.jpg
414ページです。
12月のキッズクッキングについて書いてありますが、
写真は全く関係がないものです。


採用された写真がこちらで^^;
ベトナムのバインセオと、水餃子のレッスン風景。





それから。

MTのホームページの土台となっている
グーペさまのサイトで
MTが事例として紹介されています。


現在、トップページで、MTがスクロールで出てきます。

f0141419_11451886.jpg

こんな感じです。


サイトはこちらから✩



それから、
事例紹介でも、MTが出ています。


グーペの事例紹介はこちらから。


グーペの方はとても親切です。
私のようなアナログ人間にもできるホームページです。


基本は、
グーペを使って、
デザイナーさんに作ってもらってはいるのですが、

デザイナーさんがいなくても
簡単にできる内容です。

私も更新などは自分とスタッフでやっています。



ホームページをご検討の方
ぜひグーペも候補に入れてみてくださいね。


ご紹介しますよ~




雑誌やサイトに
こうして紹介していただけること
本当に嬉しいことだと思っています。


生徒さんやお客様のおかげでもあり
支えてくださる皆様のおかげでもあり

もちろん、
私の料理教室を見つけてくれる出版社や、
ホームページ作成会社の方にも
感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございます。





さて。
本日はご注文のアイシング作り頑張ります!

カフェの営業は
通常通り行っていますので
ほっこりしにいらしてくださいね。



よい一日を!!




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by mahos-table | 2015-11-19 11:57 | media | Comments(0)
メディア掲載! 地域誌、エキサイト、ケーブルTV!
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ここ数ヶ月で
いろんなメディアに取り上げていただいております。

ありがとうございます。。。。

しかも地域密着系が多く。

地元の方との交流があるのは嬉しいので
何より。


まずは。

近隣にできるマンションが作った
フリーペーパーに掲載されました♪♪

f0141419_09003389.jpg

エクセレントシティ白金高輪というマンション
出しているフリーペーパーです。


f0141419_09005524.jpg
白金高輪スタイルという
素敵な冊子の、

f0141419_09010615.jpg
トップページに!!!
いいのかーーー

しかもお隣に掲載されているのは
あのオーギャマンドトキオ
(とっても美味しいレストラン)の
木下シェフではないですか~!!


光栄でございます。

この紙面に恥じないよう
これからも大好きな高輪の街で
精進したいと思います。


f0141419_09004264.jpg
ちなみに
この冊子の裏表紙には
マンションの詳細が載ってますよ~



私の記事以外にも
白金高輪近辺のオススメレストランやショップ、
情報満載のフリーペーパーです。

麻布十番あたりまでカバーされているので
どこかで見かけたらぜひお手に取って見てくださいね♪


スタジオにも
少しですがあります^^



そして。


先日、MTで行われた婚活イベント!!

その時の模様が
エキサイトさまのスタッフブログにて
紹介されております!!

こちらからご覧くださいね!!


記事を読んで
再度、楽しかった時間を思い出しました。







それから。


先日、
J:COMチャンネル 港・新宿にて

MTが紹介されました!!!


MTが所属させていただいている
メリーロード高輪商店街の紹介番組の
一環として。



その時の番組の様子は
youtubeで見られます!!!


こちらから!!

ちなみに。
番組の中て
フィナンシェプチが400円と出ていますが
250円が正しいです!!

細かいことですが^^;
値上げしてませんよ~笑


ご一緒させていただいた
吉本の芸人さん、
初恋タローさんお二人と一緒に
記念撮影♪
f0141419_08205088.jpg



自分の動画とか
本当に見たくないし、
ほかの人の目にもできれば触れないほうが・・・と
思ってしまうけど。

商売をやっている以上、
取り上げていただけるのは本当にありがたいことなので

あえてご紹介させていただきます!!


取り上げていただいた
みなさま

本当に、本当に、ありがとうございます!!!




これからもスタッフとともに
頑張りま~す♪





さて。

本日。

午前
小玉ねぎキッシュレッスン、

午後
キッズクッキング。




ご参加の皆様にお会いできるのを
楽しみにしています♡















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by mahos-table | 2015-05-12 09:14 | media | Comments(0)
「料理教室へ行こう!」&「sesame」に掲載!
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遅ればせながら
2冊の本にMTが掲載されております!
f0141419_09472023.jpg
双眼社「料理教室へ行こう! 首都圏版vol.2」


アマゾンでのご購入は↑↑こちらから!

f0141419_09473267.jpg
MTの看板メニュー、
チキンライスのレシピをはじめ、

私のスタジオによせる思いなど
載せていただいております!

f0141419_09474145.jpg
そして。
キッズ向けのファッション雑誌、
セサミ3月号(大変遅くなりました。汗)の
「いま注目の習いごと」で
MTのキッズクッキングが紹介されております!



アマゾンでのご購入は↑↑こちらをクリック!!

f0141419_09475457.jpg
バタバタしており
ご紹介が遅くなってしまい
申し訳ありません!



こうして
メディアに取り上げていただけることの
感謝の気持ちを忘れずに
これからも頑張ります♪



ありがとうございます!!




散る前にお花見にいきたい
mahoでした^^







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by mahos-table | 2015-04-02 10:00 | media | Comments(0)
MTのフラワーレッスンが、「ハイスタイル高輪」で紹介されています!
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高輪の素敵なスポットを紹介している
「ハイスタイル高輪」にて
MTが紹介されています!!!





三宅先生のフラワーレッスンが
取材を受けました!!

f0141419_01400813.jpg



私も三宅先生も、写真入りて紹介されております。


あの取材はまだ暑かった頃ですね~~~
だって半袖着てる。笑



MT以外にも
いろんな興味深いスポットが紹介されています。

ぜひ見てみてくださいね!!


こちらから✩



そして、3月4日には
ケーブルテレビの撮影も入ります!

芸人さんが来るみたい。



私は知らない人だけど
スタッフは知っているらしく。




そのほかにも
本に掲載される予定などありますので
またわかり次第こちらでご報告させてくださいね。



(いつも報告が遅い私。。。。汗)



では取り急ぎご報告まで♪








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by mahos-table | 2015-03-03 01:42 | media | Comments(0)
期間限定 バンホーテンココアバー! & バンホーテンレシピ開発♪
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バンホーテンさまのレシピ開発。

ここ数年、お仕事をいただいており
とってもお世話になっております。


おかげさまで
今年の分のバレンタインレシピも
1月5日からアップされております♪


こちらのバレンタイン向けレシピ開発&制作を
担当させていただきました♪

ココア専門ブランドの
おいしい製菓用チョコや製菓用ココアをつかった
レシピをご紹介しています。

先日
クイーンズ伊勢丹に行ったら
商品の取り扱いがありました。

どうぜ作るなら本格的な材料で手作りしてみてはいかがでしょう♪
クイーンズ伊勢丹だけでなく、
ロフトや東急ハンズでもお取り扱いがあるようです。


そしてこのたび
冬季限定で、バンホーテン初のカフェ
原宿にオープンしました!!
(3月22日まで)
f0141419_08473610.jpg
期間限定とは思えない
本格的な店構え。

私が最近気になっているチョークアートがここでも!

f0141419_08474325.jpg
赤い店構えが
かわいいですね♪

平日の午後でしたが
たくさんのお客様で賑わっていました。

f0141419_08475366.jpg
私がレシピ開発を担当させていただいた
製菓用商品などもこちらで購入できます。

その他、
定番の本格ピュアココアや
スティックタイプのものも。

f0141419_08480151.jpg
ココアをつかったスイーツや
ココアの種類もいろいろ。

ノンスイートココアや
ジンジャーココアなど
この時期にほっこりあたたまる
本格ココアのラインナップが!!

面白いのは
ココアビールや、ココアカクテルなど。


ココアとお酒を
組み合わせたものもありました。

f0141419_08481067.jpg
寒い日に
ココアはサイコーですね!

スイーツを食べなくても
ココア1杯でお腹も心も満足するのが嬉しい♪

f0141419_08480151.jpg
ココアには
微量のカフェインが含まれてはいますが
コーヒーやお茶に比べると本当に僅かなので

体にも優しいですよね。


お子様も大好きですし♪♪

f0141419_08481067.jpg
私は、
スイートココア(甘いココアの上に生クリームがのったもの)と
ココアマドレーヌを。


お店ではココアだけで大満足だったので
マドレーヌはお持ち帰りしました♪


その後
いろいろ買い物をして帰りましたが
家に着くまでホカホカ体があたたまっていましたよ。


原宿近辺に行かれる際は
是非バンホーテンココアバーで
温まってくださいね♪



さて。
本日は
ウィーンを思い出して♪

オーストリア料理のレッスンです。
寒い時期、バレンタインにぴったりの内容です。

ご参加の皆様
一緒にウィーン気分を味わいましょう♪









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by mahos-table | 2015-01-27 09:00 | media | Comments(1)
東急ハンズさま バレンタインサンプル作り♪
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毎年、お仕事をいただいている
東急ハンズ様のバレンタインのサンプル作り♪
f0141419_07381646.jpg
今年はこんなの。

可愛いですよね~プリントチョコ!

f0141419_07382352.jpg
いろんな柄があります。

f0141419_07394332.jpg
女の子は
テンション上がりそう~
おうちでできるキットが
東急ハンズで買えますよ!!



f0141419_07383619.jpg
レシピはこちら

f0141419_07384726.jpg
続いて、ガトーショコラ。
こちらもキットがいろいろあって
簡単に作れるようになっています。
f0141419_07385834.jpg
レシピはこちら

f0141419_07391240.jpg
こちらは
たこ焼き器で作るブラウニーポップ。

このたこ焼き器兼ホットプレート
大きさがちょうど良くてお洒落て
娘にねだられて購入。

結構いいですよ~


f0141419_07392288.jpg

こんなふうにくまちゃんにしたり。


f0141419_07501484.jpg
メッセージを書いてみたり。
f0141419_07500533.jpg
キラキラポップもかわいいですね~



レシピはこちら



ちなみに、
私たちがこれらのサンプルをお作りした店舗は

✩銀座マロニエゲート店
✩北千住店
✩ららぽーと豊洲店
✩ららぽーと船橋店
✩柏店
✩岡山店


です。


もし行くことがありましたら
是非見てみてくださいね~


今年は、ちょっと違ったバレンタインのお菓子を作りたい!
と思っている方、
便利グッズがいっぱいありますよ~





今日は
せっかく作ったお弁当を娘が忘れていった><


いくら起こしても起きない娘が
遅刻ギリギリに出ていき
途中で
「お弁当忘れた。駅まで届けて!」
と言われたけど

心を鬼にして、
「自分の責任だから何とかしなさい」
と突き放してしまった><


私も
お弁当が無駄になるし、
届けてあげたい気持ちだったけど

寝坊する良くない習慣が
最近とみに見受けられるため

ちょっと厳しくしてみました。



カフェのお客様が
「だらしない友だちに困っている」
という話をしていたの小耳にはさんでしまい。


これって親のしつけかなと。



自分もあんまりちゃんとしていないのが
辛いところだけど
自分も含め、戒めねば!


と珍しく殊勝な月曜日でした。
(いつまで続くか。笑)


では
良い一週間を!!






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by mahos-table | 2015-01-26 07:59 | media | Comments(1)