カテゴリ:pattisserie MT( 51 )
1月~4月アイシングクッキーのご注文
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すっかり溜め込んでしまった
アイシングクッキーのご注文を
一挙公開致します!!
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たくさんありますがお付き合いください。

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まず今年初めに書いた
干支のアイシング
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最初にこんなふうに
絵を描いてから始めます。
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こちらはサックスのアイシング
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音符とともに
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3枚セットでラッピングしました
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こちらはバレンタインのアイシング
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懐かしい
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犬のアイシング

友人の大切な家族でもあった
亡くなったワンちゃんを描きました
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とっても喜んでもらえて
嬉しかったです
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お詰め合わせにも
入れました


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宝塚宙組。
シェイクスピアとHOT EYES
のアイシング
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私も観に行きました
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ああ楽しかったな
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原画はこちら
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なんとなく
イメージ掴めているでしょうか
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こちらは
本出版記念のお祝いのプレゼント


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キラキラ
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この本の表紙を
イメージしました


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軽音部の先輩たちへの
プレゼント
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それぞれのギターや楽器に
それぞれのお名前入り
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ドラムは
自分でも結構イケてるなと
思いながら描いてました。笑
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一緒に入れた
スタンプクッキー
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ラッピングして
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こんな感じ
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キーボードとドラムは
結構うまくいったのですが

いや~ギター難しかったです
それぞれ微妙にギターの形が違うし

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こちらは
卒業で
お別れするお友だちへの
プレゼント


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お花のアイシングとセットで
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喜んでもらえたかな
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女子って感じですね


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こちらは
近隣のペットショップさまからの
ご注文。

なんでも
オープン10周年を記念して
ご来店のお客様にお配りするためのもの


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人間用はこんな感じのアイシング

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犬用にボーロも作ってセットにしました。
このご注文は大量で、
全部で150セットでした@@

頑張りました^^



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こちらはウエディングアイシング
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アラザンと白のみで大人っぽく



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こちら!!!

どなたかわかりますか??

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有名な演歌歌手
角川博さんです~!!
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デビュー40周年だそうで
そのディナーショーで配るための
アイシングを
作らせていただきました
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心よりおめでとうございます!
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お名前入り
スタンプクッキーとともに

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こちらは
卒業式でお配りする
スタンプクッキー


学校名入り。


これは何枚だったかな
200枚以上でしたね



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こちら
着付師さんの似顔絵
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もともと
この似顔絵があり

それをそのまま
アイシングにしました
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とっても気に入っていただいたようで
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嬉しかったです!!




ふぅーーーー
一気にご紹介させていただき
写真がたっぷりとなりました><


すみません。


最後まで見ていただき
ありがとうございました!!




今月も
オーダーメイドアイシングのご注文が
入っております。


本当に本当に
嬉しいことです。


しかも
ご購入くださった方々の
喜びの声が
毎度半端なく。



実はかなり大変な作業ではあります。
手間と時間がかかるため
どうしても価格も上がってしまいます。

それでも
たくさんのご注文をいただく上に、

受け取ったあとに喜びの声を
届けてくださいます。

そのお客様の嬉しい反応で、
大変さは吹き飛ぶどころか、

私たちにできることで
こんなに喜んでいただいていることの
喜びでいっぱいです。



可愛いだけでなく
食べても美味しいと言ってくださるので
お菓子屋冥利につきます。


ご注文いただいた皆様
本当にありがとうございます!!



頑張ってくれてるスタッフにも感謝。




またこれからも
頑張ります!!







2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
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私がレシピを担当した
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by mahos-table | 2016-05-08 16:04 | pattisserie MT | Comments(0)
バレンタイン人気商品♪♪
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お天気のいい休日の木曜日
いかがお過ごしでしょうか♪


MTは本日も元気に営業します。


特にバレンタイン商品を
全面的に打ち出してはおりませんが

バレンタイン用に、
と買っていかれる方が多い商品を
ご紹介いたします!
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去年、季節限定でお出ししていて
大人気で、「あれないの?」との声を多数頂いていたため

2月よりめでたく定番商品となった
「シークワーサーのウィークエンド」


沖縄産シークワーサー果汁を
たっぷり練りこんだ、
爽やかなパウンドケーキに

上からもシークワーサー風味の
アイシングをかけています。

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おしゃれなスリム型。
専用のお箱にお入れしております。



1本1500円!!

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まりパン新作!

まりこちゃんの美味しいブリオッシュ生地に
フロランタンをのせて焼いた

パン好き、キャラメル好きには
たまらないお菓子のようなパン。

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1本ホールが1000円、
ハーフは550円。

セロファンでラッピングし、リボンをおかけします。


大人気で
毎日売り切れております。




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アイシングも作っています。


受験生向けのメッセージ入りも
作ってみました。


1枚450円

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マドレーヌショコラ。


MTの定番人気商品、
マドレーヌのショコラバージョン。

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5個入りで
ボックスに入れてリボンをおかけして
1200円です!!


自然な甘さと
保存料不使用の優しい味は

お子様から甘いものが苦手な方まで

幅広く愛される味です。




ちょっとしたお礼やバレンタインに
ぜひご利用くださいね!



ようやくオープンした
ネットショップも
ひっそりとオープンしております。

まだいろいろ
不完全な部分もございますが。


こちらから見てみてくださいね~


地方配送も承っています。




さて。


本日は
バレンタイン向け

ショコラフロマージュのレッスンです!



ご参加の皆様

お待ちしておりますね。





では皆様
良いホリデーを!!




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by mahos-table | 2016-02-11 09:42 | pattisserie MT | Comments(0)
10月~12月アイシングクッキーのご注文♪
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アイシングクッキーのご注文、
10月から12月末までの分を
一挙にご紹介いたします!!!

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順不同ではありますが。
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こちらは
クリスマスのアイシング。


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ゴールドカードの会員様向けの
イベントのための
ご注文

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クリスマスシーズンでしたので
クリスマスモチーフで

ゴールドカードのイメージで。

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80セット

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頑張って作って

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グランドハイアットに
納品に行きました

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ラッピングは
こんな感じ

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なるべくゴールドカードのイメージで。



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こちらは
フラワーアレンジメントのお教室
15周年記念のイベント用のご注文

↑の絵をアイシングに。

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ということで


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こんな感じでした。


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こちらはポルシェのロゴマークの
アイシング

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気に入っていただけて
嬉しかったです

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こんなふうにラッピング

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こちらは
雑誌「25ansウェディング」
30周年記念のお祝いのためのご注文

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お箱にお詰めして。

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こちらは
結婚10周年の生徒さんにプレゼント



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MTスタジオで行われた
5歳の合同誕生会の
お土産のオーダー


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ケーキのアイシングとセットで

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こんな感じのお土産



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クリスマス時期には
こんなアイシングを店頭で販売


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近隣の学校の
保護者会用のお菓子のご注文

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学校名を入れたサブレを。


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クリスマスプレゼント用のご注文。


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こちらは
福井の旅館
荒磯亭さまからのご注文。

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越前蟹をアイシング

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お客様にデザートとして
お出しするそうです

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蟹~~食べたい!!!

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トランペットのアイシング

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形をとるのが難しかったですが
なんとか。



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ハロウィンの頃のご注文

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うう懐かしい。

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ジョンスメドレーという
英国ブランドからのご注文

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ユニオンジャックと
文字入りアイシング。

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丸いユニオンジャック、可愛いですね

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トリを飾るのは。


タカラジェンヌへのプレゼントのご注文。

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月組「golden jazz」の
タンバリンのイメージで。




はぁーーー
またアップを溜め込んでしまい、
写真がいっぱいに><


長いブログとなりすみません!



でも
このアイシングのアップを
楽しみにしてくださっている方々が多いと聞き
ちょっと嬉しいです。



また、1月も
続々とご注文をいただき
嬉しい限りです。



ご注文くださった皆様
本当にありがとうございます。



これからも
心を込めてお作りしたいと思います。




今日で3連休も終わり。



今日は
成人式でしたね。
品川付近で、かわいい振袖姿を
たくさん見ました。


とっても
すがすがしい気分になりました。



我が子も2年後かと思うと
ちょっと感慨深いです。





では皆様
素敵な一週間を♡








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by mahos-table | 2016-01-11 21:38 | pattisserie MT | Comments(0)
英国ブランドからのご注文 & ハロウィーンアイシング♪
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バンコクレポの途中ですが。


アイシングクッキーのレポを!


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友人が注文してくれたアイシングクッキー。

彼女はJOHN SMEDLEY という
イギリスの洋服のブランドを
日本に入れている会社にいます。




以前、私のブログを見て
ぜひいつかお願いしたい、と思ってくれていたみたい。


そういうのって本当に嬉しい。



友人のFBの投稿はこちらから✩

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彼女のことは
もともと直接知らなかったのですが、

あまりにも共通の友人が多く、
よくよく聞いてみると
大学が一緒、
しかも同級生。

それに私の親しい友人が多く勤める会社に
勤務していたため
その会社絡みの友人も多く。



初めてお会いしたのは
MTで行ったイベントに来てくれたことなのですが、
実はすごい繋がりでびっくり。



たぶん
うちのスタッフとも繋がっている予感。



この年になって
本当に偶然の出会いなのに
全く違うところでの友人と
繋がる繋がる。




もともと、
繋がっている中で
動いているのではないか
と思うくらい。




最近の合言葉

「悪いことはできないね」


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今回、2種類のアイシングを作りました。

ジョンスメドレーでは
今日からお店でイベントを行ないます。

詳細はこちらから!


その時にお買い上げいただいたお客様に
MTのアイシングクッキーをお渡しするそうです。


そんな大事なクッキーを
頼んでくれて
本当に嬉しいです。

私も時間を見つけて
銀座のお店に行ってみたいと思います。

今日から11月8日までです!


ぜひみなさんも足を運んでみてくださいね!

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記念撮影。



あさこさん、ありがとうございました!!




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そして。

本日ハロウィン当日。


昨日は
ハロウィンのアイシングのご注文も。

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お子様向けの
ハロウィンパーティで
お配りするためのものだそうです。

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ありがとうございます!

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こんなふうにラッピング。

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喜んでくれるといいな。



ちなみに。


同じアイシングクッキー
店頭販売用にも少しご用意しています。


売り切れ次第終了ではありますが
ちょっと気の利いたハロウィンのお菓子を、

と思っているかた、

ぜひMTに足をお運びくださいね。




本日は
まりパンもたくさんご注文が入っていて

いつものパンオココに加え、
かぼちゃパン、パンドミも販売予定です。



プチパン祭り。


まりこちゃん、朝から頑張っています!



それに。


本日は
お隣の学校からの
大量ご注文の受け渡し日。


180名分のお菓子詰め合わせ、
無事作り終えました。


私が出張中も
スタッフが頑張ってくれたおかげです。

ありがとう~♡






さて。

本日は午後から
フラワーアレンジメントレッスンがございます。




ご参加の皆様、
お会いできるのを楽しみにしております!!









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by mahos-table | 2015-10-31 09:24 | pattisserie MT | Comments(0)
ご注文のケーキなど♡
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おはようございます♡

ご注文の生菓子をご紹介します^^

こちらはいちごのパリーブレスト

ミンミン先生がまれのお茶会で使ってくださったものです。

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よしこさんとのコラボでしたので
よしこさんのところの器にのせて撮影してみました。

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中には特製の
いちごクリームが。

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まれのイメージ通り
白と赤で、というご要望でしたので
いちごのフリーズドライパウダーと粉砂糖でおめかし。

ミンミンさん
いつもご注文ありがとうございます!


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こちらは
チョコ生ショート。

こちらも根強い人気。


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送別会パーティのケーキ。

マンゴーとホワイトチョコのムースケーキ。

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大人数だったので
四角いセルクルで。

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マンゴー好きのお子様用のバースデーケーキ。


贅沢に生マンゴーをたっぷりのせて
中にもたっぷり。

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美魔女コンテスト出場の方
の応援パーティのためのデザート。

グルテンフリーモンブラン。



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洋梨のタルトを
お誕生日バージョンにもできます。

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やっぱり王道、
人気のイチゴショート

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小さめショート

少人数の家族に嬉しい12センチ(4号)サイズ。


毎年頼んでくださるので
お子様の成長を見ることができ
私たちもとても嬉しいのです。

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こちらは特注で
チョコ生ショートに
フルーツ盛り盛りのオーダー!!



可能な限りご要望にお応えしております。




すべて
ご注文が入ってから
手作りでお作りしております。




写真は
すべてはとても載せ切れませんが


ご注文頂いた皆様

誠にありがとうございます!!






ケーキのご注文はこちらから✩


「○月○日のブログに載っていたあんなケーキ」
と言って頂ければ
わかりやすいです^^






さて。


本日はパティスリー基礎。


急遽マドレーヌのレッスンを行うことになりました!


ご参加の皆様
お会いできるのを楽しみにしております。




本日も良い一日を✩




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by mahos-table | 2015-10-20 09:27 | pattisserie MT | Comments(2)
4月~9月オーダーアイシングクッキー! 
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おはようございます!

オーダーメイドのアイシングクッキー。
4月から相当溜め込んでしまいました。


一挙公開!
めっちゃいっぱいありますが
ぜひ見てくださいね。


面白いですよ。

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友人がやっている洋服ブランドの
ロゴアイシング

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ウエディング。
5月の大量ご注文。


よしこさんから。

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母の日。

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懐かしすぎる。
っていうか早くアップしなさい、って話。笑

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ユニフォーム

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写真が送られてきて
「これとおなじふうに」と。


簡単そうに見えるかもしれませんが
再現するのって
結構大変なんです><

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イラスト(ロゴ??)を
再現。

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英国屋台さんからのご注文

好評だったようで良かった!



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ティーポット ティーカップ

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ミンミン先生に誕生日プレゼント

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紅茶の先生ですから。

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こどもの日

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ご注文もいただきましたし、
お祭りでもたくさん売れました。

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花の日も一緒に売れました。

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急に来てくれた
友人夫妻へ、咄嗟にアイシングしたもの


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タカラジェンヌへのプレゼントのオーダー

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蘭尚樹さんへ。

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お名前入りスタンプも一緒に。

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大学の校章のアイシング

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色がわかりにくいですが、
紺、白、薄いピンクに
黄色でフチ取りと文字。

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看護学校の卒業25周年の集いに

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友人がオーダーしてくれました。
これナースキャップなんです。

難しかった。。。ナースキャップに見えるかな。

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この夏よく出たスイカアイシング。

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なんだかほっこり。
アイシングレッスンでもやりましたね。
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3兄弟へのプレゼント。

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七夕の頃
星のアイシングもたくさん作りました。

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ああ懐かしい。

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シンガポールに赴任される方の
お子様たちへ。

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シンガポールの国旗と


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お名前入りクッキー


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閉店後に飛び込んできたお客様のオーダー。

お見舞いに持って行かれたそうです。

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このご注文作業をしている時に
いらっしゃいました。

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これは友人からのオーダー。
職場を変わる時に、お世話になった人に配ったそうです。

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夏生まれの方の
誕生日プレゼント



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だいすけさん。おめでとうございました。

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そして。

こちらは友人からの注文。

ピラティススクールのロゴマーク。


こうやってフチ取りを書いて。

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たくさんアイシング。

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こうして
アイシングで感謝の気持ちを伝える
お客様の心配りに
いつも感動しています。





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タカラジェンヌである
友人のめいっこちゃんの舞台を観に行ったときに
みんなで差し入れたアイシング。


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先日オープンした友人のご主人が経営するカフェ
ロゴマーク。

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オープニングパーティで
お客様にお配りしたそうです。

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あっという間に完売だったそうで。

そのうちカフェに遊びに行きたいです。



<ここから追記>

スタッフが撮ってくれていた写真を
アップしそこねていました。

追加しますね~

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ママ友であるアカネさん。

一年前に航空会社を退職されて
ご自分の会社を立ち上げました。


アカネアイデンティティズ

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会社設立一周年記念イベントが
日舞の発表会と重なり、
残念ながら伺えなかったのですが

その代わりに
会社のロゴ入りアイシングを嫁に出しました。


気に入ってくださって嬉しかったです。



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夏の終わりのご注文。

コスモスのアイシング。

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ピアノの発表会で
一緒に出演するおともだちに
配るとのことで。

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後で
「とっても素敵で、喜んでもらえました!」
とメールが♡


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いつもお花のレッスンでお世話になっている
ブランエクール三宅ニ美代先生のご注文。

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レモンジンジャークッキーに
屋号をスタンプ。

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ソフトクリームアイシング。

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並べて、検品して。

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娘の学校のクラスの
茶話会のためのお菓子を
ご注文いただきました!!

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学校の校章をアイシング♪♪




どれも渡すと
「わあー!!」と歓声が上がるのが
本当にうれしいです♡





たーーーーーくさんの皆様
ご注文誠にありがとうございました!!!!





今も着々とご注文が入り
嬉しい限り。



皆様の喜ぶ顔を思い浮かべ
ニマニマしながら作業する
変な人です。



こうして、
アイシングやお菓子で
気持ちをお届けできる仕事、
本当に幸せだと思っています!


ご注文くださる皆様、
受け取る皆様に
幸せが届きますように。


心から感謝♡


ご注文はこちらから✩




さて。

本日はキッズクッキング。

午前と午後で沢山のキッズたちに会えるのを
楽しみにしています♪♪



良い土曜日を♡



写真たっぷりの長い記事、
最後までご覧いただき
ありがとうございました!!!















2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

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by mahos-table | 2015-10-17 06:58 | pattisserie MT | Comments(2)
9月10月のスリムパウンド・・・ケーク・オ・マロン♡
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季節ごとに期間限定でお出ししている
スリムパウンドケーキシリーズ!


おかげさまで大好評をいただいた
シークワーサーのウィークエンド & オレンジのケークに代わって、
9月からは、

ケーク・オ・マロンです!!

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フランス産マロンペーストを
たっぷりと練りこんだリッチな生地に、

フランス産栗と、
マダガスカル産バニラビーンズを使って
お店で丁寧に作った
マロンコンフィを、ゴロゴロとのせた

贅沢な1本。

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「モンブランを食べているかのような
パウンドケーキ」

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MT渾身の1品。


ケーク・オ・マロン 1800円

この内容で、2000円を超えないように
かなりギリギリのラインで頑張りました。

少しでも多くの方に
召し上がっていただきたくて。


ご贈答用、ご自宅用にいかがでしょうか。



これからの季節、

コーヒーとともに最高のスイーツです。



すべて手作りのため
ご予約が確実です。


ご注文をお待ちしております♡




さて。


本日より9月のキッズクッキング始まります♪
中国の大学芋を作ります。
中国茶の淹れ方もレクチャー。


午後はハッピークッキング。
アイスボックスクッキーを作りましょう♪



夏休み明けて
一回り大きくなったみんなに会えるのを
楽しみにしています♪♪♪



お待ちしてますね^^







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by mahos-table | 2015-09-05 08:49 | pattisserie MT | Comments(0)
パンオココ定番販売! & 夏のスリムパウンドは柑橘系!
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夏のパティスリーMTで販売する
ニューフェイスをご紹介します!!
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スリムパウンド型で焼きあげた
フレッシュオレンジのケーク。


中にはフレッシュなオレンジを入れています。
アーモンドパウダーの香りと
オレンジの皮のすりおろしも入れて、

上には自家製オレンジのコンポートをのせて。



オレンジ好きにはたまらないケーキです。

冷やしてお召し上がりいただいても
美味しいケーキ。


専用のお箱にお入れして
リボンをおかけしますので

ご贈答用にも最適です!!



「フレッシュオレンジのケーク」1200円


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こちらは
6月に大好評だったシークワーサーのウィークエンド。

6月限定でしたが、
「もう買えないの?」の声にお応えして
7月8月も販売決定!!


沖縄産のシークワーサー100パーセント果汁を
たっぷり生地に入れ、
上からもシークワーサー風味のアイシング。

クゥーーっという酸味が
夏にぴったりのケークです♪


シークワーサーのウィークエンド 1200円



MTの焼き菓子には
アルミフリーのベーキングパウダーを
使用しています。


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そして。


5月のお祭り以来、
大好評をいただいているパンオココ。


今までは不定期の販売でしたが
今後は
毎日販売していきます!!



動物性の材料不使用です。
(卵、バター、牛乳などは使っておりません)


パン生地には
いま話題のココナッツオイルを使用。

中にはココナッツミルクで作られた
クリームが入っています。


卵や牛乳にアレルギーのある方にも
安心して召し上がっていただけます。


(売り切れる前にご予約をおすすめします)


パンオココ 250円



スリムパウンドは
ちょっとしたプレゼントやお礼にも最適です。


パンオココも
ケーキ用のお箱にお入れすることができますので
ご贈答用の場合はお申し付けください。




ご予約は

お電話03-408-6650
(スタジオ 10時~18時 月曜休み)

か、






さて。

本日は

午前中、いかすみのパエリアのレッスン、

夜、ワインレッスンです。



ご参加の皆様
お会いできるのを楽しみにしています♪




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by mahos-table | 2015-07-03 08:51 | pattisserie MT | Comments(0)
本日おまつり最終日! 頑張ります✩
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きのう今日と、
清正公のおまつりです!

昨日は
おかげさまでたくさんのお客様に
ご来店いただきました!
ありがとうございます。

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本日はこどもの日。
こいのぼりのアイシングクッキーも好評です!!

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清正公まつりは
こどもの成長を感謝するおまつりでもあるので、
こどもの日当日に、
お子様にアイシングクッキーいかがでしょう♪

母の日のアイシングも
好評販売中です!!

f0141419_09194775.jpg
昨日は
アイシングクッキーをオーダーしてくれた
友人が、
お子様と一緒に初来店してくれました♪


とっても嬉しかった♡


しかも
「美味しかった!!」と
嬉しいメールも!!

ありがとう!

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きのう、
飛ぶように売れてしまった
マリパン、パンオココ!!


動物性不使用、
いま話題のココナツオイルを贅沢に生地に使用し
中にはココナツミルククリーム!!


ふわっふわで
ちょっともっちりした中から
ココナツクリームが!!

昨日も売り切れ続出でしたので
今日買いにいらっしゃる方は、
ご予約が確実です!!

03-6408-6650(スタジオ)まで!!

f0141419_09200323.jpg
この味と原材料で
この値段は、破格すぎます!!

f0141419_09201288.jpg
他にも
とろけるシフォンケーキや
焼きたてフィナンシェなど。


おかげさまで完売♡

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毎年恒例のシュークリームも!
売れてしまって
「出来上がりは30分後になります!」
という感じでした。


いちごシューも
カスタード×生クリームも
だいだい同じくらいの人気なのが
面白いです。


どちらも
それぞれに美味しいので
2個食べたくなってしまいます♪


シュー各種 350円




今日もスタッフと頑張ります!

販売は12時を目安にお越しください!



今日も素敵なホリデーを♡





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by mahos-table | 2015-05-05 09:28 | pattisserie MT | Comments(0)
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清正公のおまつりです!

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本日はこどもの日。
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こどもの成長を感謝するおまつりでもあるので、
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アイシングクッキーをオーダーしてくれた
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この値段は、破格すぎます!!

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他にも
とろけるシフォンケーキや
焼きたてフィナンシェなど。


おかげさまで完売♡

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毎年恒例のシュークリームも!
売れてしまって
「出来上がりは30分後になります!」
という感じでした。


いちごシューも
カスタード×生クリームも
だいだい同じくらいの人気なのが
面白いです。


どちらも
それぞれに美味しいので
2個食べたくなってしまいます♪


シュー各種 350円




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今日も素敵なホリデーを♡





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