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ビストロで、「おこげ、小籠包、エッグタルト!」を作るレッスン!
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パナソニックのスチームオーブンレンジ
「ビストロ」を使ったレッスン、

おかげさまでご好評をいただいた
第一弾、名古屋めしは、
台湾にまでレシピがわたり、大活躍でした。


第二弾、秋メニューは!!
中華!!

しかも
「これがビストロでできるの?」
という驚きのメニューばかり!


1回目のレッスンの様子をレポしますね。

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エッグタルト!

香港、マカオの名物です。


講師の
八尾恭子先生は

MT専属講師です。


香港に4年間住んでいたことがあり
本場の味をご存知です!

お菓子はMTで
上級ディプロムまで修了。


現在は
MTの料理レッスンのほか、
毎月コルドンブルー代官山校にて
フランス料理を学び、

MTで働きながら
ブラッシュアップしている
勉強家です。
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香港在住中は
よくパン屋さんで
エッグタルトを買って
頬張っていたという
恭子先生。
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ならば
生徒さんにもぜひ焼き立てを!

ということで。
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ビストロから
焼きたての熱々を!!

おいしいーーー


これは
自分で作った人の特典!!


焼きたてを食べる!


絶妙な焼き加減で
スも入らず完璧です!!
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お次はおこげ。
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なんと!!
レンジであんかけを作ってしまうのです!!



混ぜてチンするだけ??
信じられないーーー
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そして
おこげも。

ビストロで作ったものを
揚げます。

ビストロを上手に使えば、
残ったご飯で
できてしまうのですよ。
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あんができあがり。
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絶妙なタイミングで
ジューっと!!!!
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食べましょ
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これがレンジでできるとは!!!
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お次は小籠包


こちらも皮から作ります!!
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ビストロのスチーム機能で
完璧な蒸し加減。


蒸篭いらずです。
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冷めて味のおちついた
エッグタルトは
また別のおいしさ。


生徒さん
ビストロの威力に感動でした。




しかし。


MTのビストロレッスンは
他と比べると一風変わっているらしい。



せっかくならMTらしさ
出したいですからね。


普通のおもてなし料理
とは
一味違ったレッスンをお届けします。


あと3回、
同じレッスンを行います!!



【ビストロで小籠包!】

10月19日(木)10:00-
11月3日(祝)10:30-
11月30日(木)10:00-

<レッスン料> 
5,400円(税込)

<メニュー>
・小龍包
(皮から手作りしてスープたっぷりのあんを包み、蒸しあげます)

・中華風おこげのあんかけ
(ビストロを使えば手作りのおこげも楽々)

・エッグタルト
(飲茶でも人気ですね。マカオや香港の定番おやつです)

以上3品をデモンストレーション+一部実習を交えてレッスンいたします。
あったか中華メニューで秋をたのしみませんか?

お申込み・お問い合わせはこちらから!!

またはお電話で!!
03-6408-6650(10時~18時 月曜休)

皆さまのご参加、お待ちしております。


詳細はこちらからもご確認いただけます。
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2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

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by mahos-table | 2017-10-11 16:54 | panasonic bistro | Comments(0)
11月「イタリアンデコパージュレッスン」開催!
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Salon de Feulle主宰
田尻理美先生をお迎えして
イタリアンデコパージュのレッスンを行います。
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3段ボックスに
お好きなペーパーをデコパージュして
素敵な収納ボックスを作ってみませんか?

ペーパーは
多数の中からお好きなものを
お選びいただけます。

置くだけで素敵になる
自分だけの作品を作りましょう。


日時: 11月12日(日)10時~15時
場所: Maho's Table(白金高輪)
レッスン料: 8500円(税込)(材料費込み)
(マホテのランチ付き)

3段ボックスの大きさ
L 円形29㎝ × 高さ 15㎝
M 円形22㎝ × 高さ 12㎝
S 円形15㎝ × 高さ  9㎝
(3つ作ります)

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講師プロフィール

田尻理美
salon de Feuille 主宰

フラワーアレンジメント講師
イタリアンデコパージュ講師
Mstyleリボン講師
アロマフレグランスストーン講師


主人の転勤で、
ドバイ、ホーチミン、バンコクと移り住み、
バンコクにて、
まだ日本には入っていない
イタリアンデコパージュのコースを習得。


salon de Feuille を立ち上げ、
現在、横浜にて、紹介制のサロンを開いています。




レッスンのお申し込み、お問い合わせは
直接講師の下記メールアドレスに
お願いいたします。

salondefeuille@gmail.com


たくさんの皆様の
お申し込みを
お待ちしております。










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by mahos-table | 2017-10-11 15:22 | event | Comments(0)
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Salon de Feulle主宰
田尻理美先生をお迎えして
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3段ボックスに
お好きなペーパーをデコパージュして
素敵な収納ボックスを作ってみませんか?

ペーパーは
多数の中からお好きなものを
お選びいただけます。

置くだけで素敵になる
自分だけの作品を作りましょう。


日時: 11月12日(日)10時~15時
場所: Maho's Table(白金高輪)
レッスン料: 8500円(税込)(材料費込み)
(マホテのランチ付き)

3段ボックスの大きさ
L 円形29㎝ × 高さ 15㎝
M 円形22㎝ × 高さ 12㎝
S 円形15㎝ × 高さ  9㎝
(3つ作ります)

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講師プロフィール

田尻理美
salon de Feuille 主宰

フラワーアレンジメント講師
イタリアンデコパージュ講師
Mstyleリボン講師
アロマフレグランスストーン講師


主人の転勤で、
ドバイ、ホーチミン、バンコクと移り住み、
バンコクにて、
まだ日本には入っていない
イタリアンデコパージュのコースを習得。


salon de Feuille を立ち上げ、
現在、横浜にて、紹介制のサロンを開いています。




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salondefeuille@gmail.com


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by mahos-table | 2017-10-11 15:21 | event | Comments(0)
藤井有美先生による「ハロウィーンアイシングレッスン」のご案内
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このたび
アイシングのスペシャリストをお迎えしての
ハロウィーンレッスンが決定いたしました!



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アイシングのスペシャリスト

藤井有美先生をお迎えします。



写真はすべて
藤井先生の作品です。





大人向け子供向け

2回レッスンを行います。



詳細は下記です。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【ハロウィンアイシングクッキーレッスン】

アイシングクッキーのスペシャリスト
藤井有美先生をお迎えして、
以下の日程でレッスンを開催致します。

大人向け10月17日(火)10:30~12:30
子供向け10月29日(日)14:00~16:00

大人5400円
子ども(対象:年長~)4320円


場所:マホズテーブル
詳細はこちら




8歳と6歳の2児の母でもある、
藤井先生が
優しく丁寧に、
かわいいハロウィンのアイシングを
教えてくれます!

アイシングクッキーをやってみたい方、
もっと上手になりたい方など、
この機会に是非ご参加ください☆



ご予約は、

Maho's Tableホームぺージのお問い合わせ

または、
お電話(03-6408-6650)
(10時~18時 月曜定休)
からお願い致します。

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大人は↑こちらを作ります。

こんなの作れたら
ちょっと感動ですよね!!!




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お子様は↑こちらを作ります!

(お子様レッスンは
親子ではなく、
お子様のみのご参加となります)


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藤井先生のそのほかの作品は
↑Facebookやインスタから
チェックしてくださいね!!




それぞれのレッスンでは

アイシングを実習し
ご自分の作品お持ち帰り


それに
先生があらかじめ作ってくださった
アイシングクッキーをご試食いただきます。


もちろんお茶もご用意いたしますよ~



私も参加しようかな
と思っているところです。



皆さん一緒にアイシングしましょーー



では
お申込みお待ちしております。


真帆








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by mahos-table | 2017-10-10 15:40 | event | Comments(0)
下田旅行!

下田旅行に
行ってまいりました。



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愛すべき
古くからの友人と。


結果、パワースポットを巡る旅に
なったのですが。

まずは熱海ちかくの

来宮神社へ!
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今ホットな
パワースポットらしく
たくさんの人が
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ともに起業している私たちは
お稲荷さんも忘れず参拝
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本殿へ
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するとこんなハートマークに出会いました。



ラブの場所だったらしい。
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仕事のことばかり
考えている私たちへの警告か??
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ご神木
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連れの友人が
仕事でかかわった
ロイヤルエクスプレスに会えました♪
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そしてその時に
友人が足繁く通ったという
ラーメン屋さんへ


伊豆高原で途中下車の旅

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友人おすすめの
納豆チャーハン
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野菜タンメン
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そして下田到着ーー
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駅前にある足湯につかる。
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こんなとこで足突っ込むの
私たちか外国人くらいかもね。

スカートをぬらしながら。笑



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下田からタクシーで
むかったのは
次なる目的地

竜宮窟
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何も考えずに
行き当たりばったりの旅。


きっぷすら当日買うという。笑



なのに、
また出たハート
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この形がハートに見えることから。


いろんなドラマの撮影地として
使われていて

ホテルの人いわく、
ここに行くと
とってもご利益があるそうで!!!
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途中の小さなお宮で
ご挨拶
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上からの眺め
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上からハートを眺めた後は
下に降ります
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青の洞窟

(下田の)

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そしてやどへ

下田東急ホテル
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部屋からのナイスビューに
感激
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ミニバーも充実
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ビューバスつき!!
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この入浴剤
全部使いました。


一人2回ずつ入りました


ふやけるーーー
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アメニティーも充実
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温泉も
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お風呂に入って
すっかりすっぴんのまま食事へ
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さつまいものポタージュ
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下田の名物
キンメダイを中心とする
刺身
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和洋折衷の料理
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イセエビ
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牛肉
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魚が後なのね
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シェフと記念撮影

私小さくない?

友人もシェフも大きいーーー><
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そして朝食
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朝から日本酒
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に合わせて
つまみ系
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釜めしがおいしいということで。
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部屋でコーヒー

部屋のコーヒーも
ミカフェートというこだわりのコーヒー
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昨日飲みきれなかった
赤ワインを
朝から飲むという
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2日とも快晴

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2日目は
10月1日

おついたち参りをしたい
という私の希望により
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白浜神社へ
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木の中にまつってある
神様におまいり
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その木はこんな感じ
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すると
こんなものが

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縁結び神社!!!!


仕事にまい進する
わたしたちに
何かのメッセージかと思うほど


この旅行で
ハートに出会う
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上に上がるたびに
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メッセージが
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ここから先は
本気の人しか
入らないでください

と書いてある
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大丈夫
わたしたち
いつでも本気!!!
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そして
私たちは
下田に別れを告げ
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踊り子号で東京へ。


その間に
いろんなことを話し

また1歩前進です。



楽しすぎた旅行


パワーチャージ完了です!!



お世話になった皆様
本当にありがとうございました!




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by mahos-table | 2017-10-04 13:48 | travel | Comments(0)