イタリアンでホムパ!
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



先日
夏のホムパを我が家にて。
f0141419_12332030.jpg
7月から8月にかけて
かなりの断捨離をしてきました。


粗大ゴミは20個くらい、

そのほかにも
45リットルのゴミ袋で
おそらく30袋は捨てているかと。


気持ち的にも
すっきりし、
お客様を迎えることに。
f0141419_14411389.jpg




イギリスで買ってきた
アンティークの棚には

バカラやリーデルのグラスが並びます。



f0141419_14414331.jpg
ブランドごとに並べ替えてみた!



f0141419_12331738.jpg
ブーケガルニを束ね、
f0141419_12331365.jpg
前日から牡蠣のオリーブオイル漬けを
仕込み。

(つまみ、つまみ)
f0141419_12332351.jpg
ラグーを煮て
f0141419_12334558.jpg
初挑戦のトリッパも!!!
f0141419_12332837.jpg
トリッパ
時間はかかるけど
そんなに難しくはない。



生徒さんに
レッスンリクエストされているのですが、
美味しいレシピが出来て良かった。

f0141419_12133594.jpg
ホムパ備忘録。


★マグロとホタテとアボカドのタルタル




f0141419_14404342.jpg
★カプレーゼ

簡単だけど
イタリアンカラーのこいつは
外せない


これどこで買ったお皿かな

綺麗なブルーのガラスが気に入って。
ヨーロッパのどこかで買ったもの。


f0141419_12315475.jpg
★ローマ風トリッパの煮込み


これ、
たぶん秋冬のどこかで
レッスンでやると思います!!



このお皿は
ロイヤルコペンハーゲンの白磁器に

自分で絵付けしたもの


f0141419_12321547.jpg
★牡蠣のオリーブオイル漬け


お皿は
ロイヤルコペンハーゲンの
和食仕様のラインナップ

柄が少なめ
f0141419_12322047.jpg



★ボロネーゼ


このお皿は
ドイツの・・・
なんていうブランドだったかな


忘れた


家帰らないとわからない。


このブランドが気に入って
一通りのシリーズを持ってます。


だけど日本で売ってない><




ほんとに一時期
白×ブルーが好きで。

f0141419_12334047.jpg
ボロネーゼは
フェットチーネで
いただくのがお気に入り

f0141419_12322428.jpg
これは息子のリクエスト


いつもこれか
ラザニアをリクエストされる。


以前レッスンでもやって
生徒さんからも
かなりのリピの報告を受けるレシピ。



f0141419_12322920.jpg
イタリアのプロシュート


お皿はバンコクで
一目ぼれしたハート型


f0141419_12325543.jpg
カポナータ


お気に入りのガラスの器は
イギリスに住んでいた時に買った
スペイン製

さすがに割れて
もう数が少なくなってきて悲しい。



食器が大好き。


いろんな土地で
買い集めてきたものたち。


流行りすたりはあるのものの、

その土地土地の思い出があり
使うたびに思い出すのが嬉しい。




f0141419_12324448.jpg
飲んだワインたち


4本

まぁまぁかな。


泡白赤赤
f0141419_12324182.jpg
友人が持ってきてくれた
TWGのマカロンーーー

美味しいーーーー


ワインに合うーーー

f0141419_12341615.jpg
我らの息子たち。


ゲストである私の友人の息子と
私の息子。


21歳と20歳に。


小さい時からのつきあい。


私たちが
学生時代からの付き合いなので
当然そうなる。

息子たち
細かく言えば
いろいろあるものの。

いい子たちに育ってくれて
非常に感慨深い。

f0141419_12343155.jpg
TWGのアイスティー用の紅茶も
いただいた!

これは去年
シンガポールアフタヌーンティーのレッスンのために

シンガポールまで買いに行った
エターナルサマーではありませんか!!


私は箱なしの袋買いでしたが
こーーんな素敵な箱に入ったバージョンがあるとは!




ありがとう~




学生時代から
お互いのいろんなこと、
知っている友人との話は尽きず。


ほんとーーーに
お互いいろんなことがあって。


会う場所は
ロンドンだったり、
上海だったり。

その時によりいろいろで。

そして。

子どもが
大きくなって。


色々
感慨深い。




と言いながら
お酒飲む私たち。笑




友だちを見送り
片付けをして、まったりしたら
午前1時。


夏休みで夜ふかしの我が子たち。


午後一時に
チョコチップクッキーが食べたい
と言い出す。



あ、そういえば
「作ってあげるよ」
と安請け合いしていたことを忘れていた。



f0141419_12342136.jpg
え、今から??

と言ったら

いいよ、コンビニで買ってくるから

と息子。



コンビニで買うくらいなら
すぐ作るよ


息子と作った
チョコチップクッキー


f0141419_12342695.jpg
バターなしで
その代わりにピーナッツバターを使ったレシピ






夜中に息子は食べてましたが
私はぐっと我慢><

翌朝に食べました。


思いの外美味しい。



しかし
完全に昼夜逆転だな。


学生くん。







f0141419_12343564.jpg
おまけ。


ボロネーゼの残りは
ラザニアにして

後日の持ち寄りパーティーに
持参しました。




次のホムパはいつにしよう。
楽しみだ。



と言っている間に
もう秋の気配。


次は秋の美味しいものかな~



ホムパの備忘録に
お付き合いいただき
ありがとうございました♡




9月の世界各国料理レッスンの概要はこちら

初心者、単発参加、大歓迎です。
行きたいなーとお迷いの方もぜひ。
残席わずかとなっております。







2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
# by mahos-table | 2017-08-30 14:57 | home party | Comments(0)
ピアノに向かう。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪




おはようございます。


先日
ピアノに向かう機会がありました。


出会いは
5月に行ったピアノのプライベートコンサート。


そこで
素晴らしいピアニストと衝撃な出会いをしてしまい。


次回は8月で
8月生まれの人が
彼女と連弾するコーナーがあるとのこと。



感動しまくった私は、
また無謀なチャレンジをしてしまったわけです。


そう、ピアノ。


数年前に
弾かない電子ピアノを処分し。


処分したということは
全く弾いてなかったわけで。



今回の件で
地元の物々交換サイトで
5000円で、鍵盤数の足りないキーボードを購入。


出ない音もあるキーボード
もともと楽譜を読むのが苦手な私。



だけど
素晴らしい先生に
何回かレッスンしてもらい、

その先生が
私のポテンシャルを信じてくださり、

最初の部分を
ソロで一人で弾いてみたらと。


大大大好きな曲。

有名すぎる曲。


そりゃー弾けたら素敵だな。
弾きたいな。

という思いでチャレンジ。


曲は
バッハの「G線上のアリア」


ちゃちいキーボードで弾くのと
先生のところのグランドピアノで弾くのとでは

タッチからして全く違い。


練習ではそこそこ弾けているのに
先生のところでダメになる。



そして
本番は
先生のところより更にすごい
ベーゼンドルファーというピアノ。



いったい大丈夫なのか。
とんでもない挑戦をしてしまった。



中身が伴わないのに
浮かれて
着る服は張り切って決めて。笑笑




そして本番は。


間違えてしまい。
しかも1回ではなく。


ボロボロになりながらも、
なぜか心は平静でいられたのは
先生が横に居てくれたおかげかも知れない。




そして。

連弾となり先生が入ったとたん
先生のマジックがかかったのか

すんなりと。



もちろんソロ部分よりも
易しくなっていることもありますが。



間違えておきながら
心をフラットに保てたのは
やはり心臓に毛が生えているためか。



でもでも。


ソロの部分では
手も足も震えていました。



国立劇場でもそうだったな
と思い出す冷静な自分がいながらも
震えを止めることできず。


だけど

連弾になったら
震えが止まった、気がする。


やっぱり先生のマジック。




もちろん私の練習不足以外の
なにものでもないし、

発表会ではないわけだけど。


どうしても頭は
「間違えてしまった」ことにフォーカスされ

いつになく落ち込んでいた。


(平静を装っていましたが)




だけど
そのあとの
先生の演奏を聴き、
心揺すぶる感動の音楽にどんどん引き込まれ。


涙が止まらなくなり。



そこからは、もう。



そして。

感動冷めやらぬまま
アフターの飲み会へ。


すると。


観ていた見知らぬ方々が
話しかけてくださり。


「演奏とってもよかったです」と。


え??あんなに間違えたのに??
敢えてわざわざいいに来てくれるって??


間違ったことにフォーカスされていた
私の頭を
ガーーンと殴られたような気がした。



褒めてくださったのは
心理カウンセラーの方と
音楽を仕事にされているお二人。


「ありのままの自然体が
聞いていてとても気持ちよかった」

「ありのままでいいんだと思わせてくれた」

「仕事で突き刺す音楽を聴きすぎていて
全く突き刺さない音に感動した」



と絶賛系の褒め言葉。


間違ったことに落ちていた私は
そのお世辞ではない言葉を聞いて

涙が出でしまった。


こんなふうに
音楽を聴ける人ってすごいな。

と思った。


と同時に、
もっとピアノが弾きたいと思った。



そんな扉を開けた
すごい日となった。



8月22日、
新月と皆既日食が重なったすごい日。

私にとっても忘れられない日に。



f0141419_09162833.jpg
写真はこれだけ。

彼女は
音楽の神様が乗り移ったように
写真でも光り輝いている。


まだまだ
余韻が残ってる。


ベーゼンドルファーの前で。

f0141419_09163284.jpg
そして
観に来てくださったかたから
思いがけないお花のプレゼント。


その方も
いたく感動し、
ピアノを始めたいと。

f0141419_09164630.jpg
私の挑戦がまた一個終わりました。

f0141419_09165395.jpg
子どもの時習っていて
中学生くらいで辞めて

それでもピアノが好きで
また
社会人になってから
ちょこっと習い始めて。



好きな気持ちを思い出してしまった。



時間を作って
ピアノに触れていたい。



だけど。

家にピアノがない。笑笑




これからどうするか
考えまーーーす。





さて。


本日

新たなるチャレンジに行ってきます。




都合により
MTは臨時休業です。





では皆様
よい週末をーーー♡♡



津山知子オフィシャルウェブサイト



















2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
# by mahos-table | 2017-08-26 09:22 | music | Comments(0)
9月ベトナム料理レッスンスケジュール決定!


←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



8月が
過ぎていきます!!


そして9月のレッスンのご案内、
すっかり遅れてごめんなさい。


ここ最近、
ベトナム、香港と、アジアを堪能してまいりました。

それぞれの文化、食文化の違いに感動し、
現地でその国の料理をいただくことで、
風土や気候も併せて
現地の料理を体に入れてきました。

ブログを読んでくださっている方は
私の興奮状態の旅レポを
半ば呆れながら
眺めてくださったことでしょう。笑

本当に良い経験でした。

その経験が、
色褪せないうちに、皆様にお伝えしたく

9月のレッスンはベトナム料理です。


【ベトナム料理レッスン(実習形式)】

9月10日(日)10時半~
9月12日(火)10時~

・生春巻き&揚げ春巻き
ホーチミンで料理教室に参加して、
教わった巻き方のコツを伝授します。

・あさりのレモングラス蒸し
現地ではハマグリでしたので、手に入ればハマグリで。
なければあさりでレッスンします。

・牛肉のフォー
出汁からきちんと取って、スープを作ります。
現地の味を再現するために、タイバジルなども調達します。

・緑豆のチェー
チェーはベトナムのおしるこ。
冷たいチェーにして、上にかき氷をトッピングします。
緑豆は体のむくみを取ってくれる食材です。

・ベトナムコーヒー
練乳を入れたコーヒー。
ベトナムで買ってきたコーヒーをご用意します。

レッスン料:6480円(税込)

(食材調達の事情などにより、
メニューが変わる可能性があることをご了承ください)


試作の写真と
ホーチミンで撮った現地の写真を
織り交ぜながらご紹介しますね。



f0141419_18175947.jpg
あさりのレモングラス蒸し

現地でたべたものより
美味しいレシピが完成!
f0141419_18185104.jpg
牛肉のフォー

ホーチミンで食べてきました。
f0141419_18191129.jpg
ベトナムコーヒーも。

f0141419_18194637.jpg
生春巻き

f0141419_18215108.jpg
こちらは
ホーチミンの料理教室で
習ってきたもの。

教わった巻き方のコツを
実習で伝授します!
f0141419_18224239.jpg
緑豆のチェー

これは8月のキッズクッキングでも
大好評です!!


ベトナムから
緑豆を運んでまいりました。
f0141419_18225336.jpg
ベトナムが忘れられず
家でも牛肉のフォー再現!!



皆様のお申し込みを
お待ちしております!!



お申し込みはこちらから♡




2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
# by mahos-table | 2017-08-24 18:32 | schedule | Comments(0)
香港旅行・・・三日目ラスト!
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



香港三日目、ラストデイ。

ラストと書いて
既にめっちゃ寂しくなっている自分。

もう旅行からは
とっくに帰ってきてるのにね。



毎回ブログ書くときはこんな。


ドラマの最終回みたいな。



でも幸いなことに
日々いろんな楽しいことがあるため

感傷に浸ってる暇がないのが
幸い。笑

f0141419_14541569.jpg
ラストに
早起きして行ったのは。


蓮香居

f0141419_14552515.jpg

こちら、
香港が大好きなある方に
教えてもらいました。


早茶といって
朝ごはんの飲茶。


しかも
朝は、8時までには行くべき、
とのその方のアドバイスにより。


子どもたちをたたき起こし??

8時はちょい過ぎたけど
寝坊の我が子たちにしては上出来。




f0141419_14553381.jpg

地元の人たちで賑わう店内。


香港スタイルの
ワゴン式の飲茶。

f0141419_14554210.jpg
ワゴン式なので
とりあえずワゴンを押している
お店の人に
食べたいものを指差して注文。
f0141419_14555183.jpg
f0141419_14560131.jpg
なんだかよくわからないけど。
いろいろとってみた。
f0141419_14561703.jpg
腸粉。

ロンドンに住んでいた頃
よく飲茶の店で食べてたな。


ぷるっとした
皮の中に
具が入っていて

甘いお醤油につけて食べるの。
f0141419_14562754.jpg
わかりやすい定番
海老餃子もふたたび。
f0141419_14564665.jpg
葉っぱにくるまれた
おこわ。


普段あんまりおこわって
食べないんだけど
(子どもたちも)

これは結構食べてた。

うまい。
f0141419_14570493.jpg
このお店をおすすめしてくれた人に

「何がおすすめ?」と聞いたら

チャーシューバオ

と。



頼みました。




メロンパンのように
甘い生地をのせて
焼き上げております。



中にはチャーシュー
f0141419_15044504.jpg

生地が甘いのと
チャーシューってどうなの?

と思っていましたが

これが美味しいんだな。


f0141419_15022561.jpg
ムスメの希望により。
甘いのも。
f0141419_15023416.jpg
中はカスタード餡


f0141419_15123464.jpg
ワゴンはこんな感じの
ショーケースタイプと、

ガンガンせいろをのせてやってくるのと
2種類。

f0141419_15051303.jpg
これも娘リクエスト。

シュー生地みたいなのを
揚げて
上に砂糖がまぶさってる。


シンプルに美味。
f0141419_15045338.jpg
お茶をいただきながら。

お茶がなくなったら
蓋を半分ずらしておくと
「お湯を入れてください」の合図。


お店の人が
お湯いれてくれます。



朝なので
周りのおじさんたちは
新聞読みながら
朝ごはん食べてる感じ。



家で食べるより
こういうところで食べるのが
スタンダードなんだろうな。きっと。

f0141419_15124373.jpg
これが伝票。


値段ごとに分かれてるのかな。


注文すると
この紙に
お店の人がスタンプを押す仕組み。


何がいくらなんだか
全くわからなかったけど。笑
f0141419_21005108.jpg
早茶を満喫した我ら。


店を出てスタバ発見。


スタバ好きのムスメ。

香港のスタバにも行ってみたい。

香港オリジナルを飲みたいから
ということで
飛び込む。


アサイーと何とか、
みたいなの注文してた。


別腹、らしい。
f0141419_21012221.jpg
朝からめちゃいい天気。
f0141419_21015725.jpg
だけど
早茶してるときだけ
嘘のように土砂降りの雨。


そして、
私たちが店を出る頃に
止むという。



そして嘘のように晴れ渡る。



確かに晴れ女だけど
ここまで来ると笑うしかない。
f0141419_21074674.jpg
朝の街をそぞろ歩く。
f0141419_21081743.jpg
店の周辺は
永楽街といって

漢方などの
卸問屋街。
f0141419_21131306.jpg
f0141419_21353339.jpg
フカヒレとか
いろんな乾物が
むき出しで並んでる。
f0141419_21355675.jpg
f0141419_21362361.jpg
おまけ。
f0141419_21371676.jpg
息子が小腹がすいた
といって
部屋で食べたカップヌードルと
青島ビール。



こんなに息子が
酒好きになるとは
想像してなかった。


ちょい嬉しい。


なんだろう。

飲んでなごんでく感じが
大好きなの。


おかげで周りは
酒飲みばかり。笑笑



おまけその2。
f0141419_21374068.jpg
さすがに
胃に負担かけすぎか??

ということで。


現地で胃薬調達。


薬も
できるだけ現地っぽいものに。


このパッケージなかなか良い。


いい感じに効いた気が。
f0141419_21381054.jpg


そして。


こちらも友人から教えてもらった
美味しいクッキー屋さん。


ジェニーベーカリー
f0141419_21384181.jpg
10時開店で
10時前から並ぶとのことだったけど。



私たちが10時過ぎに行った時には
こんな感じ。


でもそんなに待たずにゲット。


ちなみに。

同じビルの1階に
そっくりの違う店があります。


ほんものは
2階ですので、お間違えのないように~


f0141419_21390429.jpg
いろんな種類がありますが
4種類のアソートを選ぶ。


買い物は現金のみ。

事務的にお店のおばさまが売りさばいていく。
f0141419_21394753.jpg
旅も終わりに近づいた我ら。


現金が減ってきていたので
1缶しか買えず。


f0141419_22193115.jpg
正直、
「香港でクッキー??」と
思っていたけど
これが美味しかった。


サクサクでなんとも言えず。

日本に戻ってから
あっという間になくなった。



子どもたち曰く
プレーンがいちばん美味しいと。

f0141419_21405560.jpg
そして泣く泣く

タクシーで空港へ向かう。
f0141419_21411707.jpg
最後まで気持ち良い青空。
f0141419_21413608.jpg
名残惜しすぎる。
f0141419_21422515.jpg
香港ありがとう。
f0141419_21425862.jpg
書いてて泣けてきた。(嘘)
だけどほんとに楽しかった。
f0141419_21431612.jpg
名残惜しすぎで
機内からも写真。
f0141419_21433486.jpg
また絶対来るからね。
f0141419_21440476.jpg
近々。
f0141419_21442120.jpg
香港ラブ♡♡





余談ですが。

昨日カフェにいらした
常連のお客様に

「まほさんは世界中にお友だちがいていいね」

と言われた。


確かに。

なんでだろう。


自分がイギリスに住んでいたことがあり
そのおかげで
海外とご縁がある。




でもそれだけではない
いろんなツナガリが
世界中にあることに
改めて驚く。



世界各国料理を教えているせいか
生徒さんも

世界のいろんな国に行ったことのある
インターナショナルな人が多い。



生徒さんに
世界とつなげてもらうこと
多数。


でも
無理してご縁をつなごう
としたことは一度もない。


きっと
周りにものすごく恵まれているんだと思う。


誰に感謝していいかわからないけど
みんなに感謝。



そしてその常連さんに

「いままでの人生で、
まほさんが一番楽しかったと思うのはどの時期?」

と聞かれ、


「今が一番楽しいかも」
と答えた。


「っていうか
いつも今が一番楽しいと思ってます」

と答えた。




つくづく能天気。

だけど事実。



みんなありがとう。


ということで
テンション上がりまくりのまま
香港レポ終了です。





興奮状態のレポにお付き合い
ありがとうございいました。





2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
# by mahos-table | 2017-08-18 22:32 | travel | Comments(0)
香港旅行・・・二日目

←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪




香港二日目は。


香港在住の方におしえていただいた
バーベキューポークの美味しいお店へ!



f0141419_18584672.jpg

お昼くらいにお店に到着。



f0141419_18585826.jpg
メニューが中国語で
よくわからない

f0141419_18591499.jpg
と思っていたら
日本語がちょっとできる店員さんが
やってきて

親切に対応してくれました。

f0141419_18591864.jpg

楊州炒飯

いわゆる
五目チャーハンです。



f0141419_18592521.jpg
そしてこちらが
お目当ての。

バーベキューポーク

f0141419_18592886.jpg
バラ肉ではないです。

肩ロースあたりかな。


ハーフサイズで十分!
めちゃめちゃ美味しいーーーー



これね
絶対に再現したい!!


子どもたちに
味を覚えてもらったので

試作しても意見もらえる。


f0141419_18593266.jpg
「あ、これ、
富麗華で食べたのと同じ感じ」

と息子。


彼の舌の記憶力は
本当にすごい。



これを絶対に
何かに生かしたほうがよいと
思うくらい。


とくに美味しいものは
絶対に舌と記憶に残すという
すごい特技。



忘れっぽい私は
彼に助けられております。


そして重要な味見役。


f0141419_18593586.jpg
定番海老餃子

f0141419_18593884.jpg
ひとつひとつが
完成された美味しさで

いちいち唸る息子。

f0141419_18594421.jpg
デザートもいきました。


マンゴープリン


写真撮り忘れましたが、
エバミルクかけました。





f0141419_18594738.jpg
そして

カスタードバオ


f0141419_18595036.jpg
メロンパンのような
クッキー生地が乗っているバオ
の中に
クリームが。


f0141419_16462470.jpg

そしてムスメの大好物。
これも以前
富麗華で食べたことのあるもの。


もともとは香港のスイーツ。
マンゴープリンの知名度に
隠れがちだけど
これ美味しいのです。

楊枝甘露
という名前のスイーツ。


マンゴー、タピオカ、ポメロの
3つが
エバミルクと融合したもの。



フルーツ好きの娘の
大好物。




f0141419_19001116.jpg
備忘録に、注文のリスト。


これあると
次回行った時に助かる。

f0141419_08525390.jpg
暑ーーーい
香港の街をそぞろ歩き。

尖沙咀(チムシャーツイ)界隈。


子どもたちの
後ろ姿を激写。

旅の
子どもたちの後ろ姿シリーズ
結構あります。


密かな趣味。


街の風景をバックに
撮っておくのです。
f0141419_16003747.jpg

毎日快晴

暑いけどね

f0141419_16004545.jpg
そして改装中の
ペニンシュラホテルへ。

f0141419_16005684.jpg
さすがの異空間

f0141419_16010721.jpg
後ろ姿を撮るのが趣味、
と言っていたら
逆に子どもに私の後ろ姿、
撮られてた><


やられたーーーー

f0141419_16011618.jpg
f0141419_16012958.jpg
ベタな土産屋に飛び込む


こういうところ
結構好きだったりする

f0141419_16153945.jpg
そして息子は

お気に入り発見

f0141419_16154755.jpg
f0141419_16155758.jpg
まぁ香港は
ほかのアジアに比べたら
割安感は全然ないけど。


楽しい。

f0141419_16161291.jpg

香港のいちばーーん暑い時期に
行っちゃったけど

これはこれでよし。


雨降らなかったし。


暑いのは苦手なんだけど
嫌いじゃないの。


夏の雰囲気が好き。


夏生まれだからかな。

f0141419_16162002.jpg
ムスメのご要望に応え
チムシャーツイ界隈の
コスメ &
可愛いものめぐり。

f0141419_16162731.jpg
f0141419_16163793.jpg
道端にこんな樹がーーー

こんなん
いっぱいカンボジアで見たなぁ。

f0141419_16164427.jpg
カオスな街

ワクワクする!!!



f0141419_16204269.jpg
目ざとい娘は

「これ、香港の街で飲んでる人たくさん見かけた!」

と。


コンビニで購入。


香港式ミルクティー。


香港の人の定番なんだろうなぁ。

暑さに甘さが染みて美味。

f0141419_16205126.jpg
旅行に来たら
バンバン公共交通機関を利用。

f0141419_16205768.jpg
わかりやすく便利。

f0141419_16210774.jpg
f0141419_17330071.jpg
ホテルの最寄り駅
ヤオマティーで。

ムスメとふざけて撮っていたら

地下鉄の中から
望遠カメラで
ムスメ激写されたーーー笑



f0141419_16213137.jpg


息子の戦利品。


これで紹興酒飲むんだって。
よかったね。


f0141419_16241621.jpg
そして夜。

f0141419_16242664.jpg
香港の夜景を見に
ルーフトップバーへ!!!

f0141419_16243745.jpg
快晴だったので
もちろん夜景もめちゃめちゃすごくて。



私がいちばん
感動していたかも。

f0141419_16244751.jpg
写真でも綺麗だけど
実際は本当にすごかった。

f0141419_16245612.jpg
満月が近かったので
くっきりと。


お月様のパワー
香港で頂戴しました。

f0141419_16250973.jpg
幸せな気分のまま
昨日予約がいっぱいだった
マッサージ屋へ。


top comfort


子どもが小さい頃は
大人がマッサージする足元で
子どもを待たせていましたが。

(何て親!!!笑)



今となっては
一緒に楽しめる。


お酒も食も
いろんな意味で、
対等に楽しめて、頼りにもなって。



楽しかったです。




てか
あと一日あります。




私の拙い
旅行レポを楽しみにしてくれている
ありがたい方々がいらして
本当に感謝。



最終日も
早めにアップしますねーーー




レポしてると
また興奮が蘇ってくるーーー



一人で興奮してすみません^^;



また次回!!




2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
# by mahos-table | 2017-08-17 17:43 | travel | Comments(0)