キッズクッキング・・・2016.10月~2017.8月


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キッズクッキングレッスンの
ブログアップを
1年近く放置してしまいました><

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申し訳ありませんが
一気に参ります!


2016年10月


かぼちゃ茶巾

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外見は可愛らしいですが

中身は本格的な日本料理レシピ。



かぼちゃの中には
ひき肉の具が詰まっていて


上からは
だしのあんをかけています。



10月は毎年
ハロウィーンにちなみ
かぼちゃを使ったレッスン
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そして11月
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パパナシというお菓子

ルーマニアです。
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チーズ入りのドーナッツ生地に
サワークリームと
ラズベリージャムを添えます。

ジャムも手作り。


秋くらいから
揚げ物が入ってきます。


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12月はクリスマススペシャルレッスン


フィンランド料理


グリラットゥーロヒ
(サーモンのオーブン焼き)


ヨールトゥルットゥー
(プルーン入りパイ)
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風車型に
キッズが成形
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こちらがグリラットゥーロヒ


保護者の方から
このレシピでおもてなししました!
と嬉しい報告が。


お母さまが
キッズから料理を学ぶなんて

私の理想とするところ!


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そして2017年1月(やっと今年になりました。汗)


イタリアのクオリチーニ
というクッキー


ココア生地のクッキーには
スパイスを効かせています。



上からはアイシング。
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イタリアでは
結婚式に食べられるそうです。


めでたい。
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必死にアイシングを書く
こどもたち。


私としては
バレンタインにも良いかなと思い
1月のレッスンにした次第でした。


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2月

ファラフェル


ひよこ豆のコロッケ。


ベジタリアンもイケルレシピです。

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中近東

イスラエルなどで
食べられています。


これを
ピタパンにはさんで
サンドイッチにして食べたりしますね。


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動物性が入っていないとは
思えない美味しさ。
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キッズであろうとも
容赦せず、
本場のレシピのままでいきますので

もちろんスパイスも入れます。


それでも
子どもたちは結構食べます。


先入観がないぶん、
大人よりも受け入れ態勢がある気します。



だから
保護者の皆様

最初から決めつけずに
いろんな食材を食べさせてみてくださいね。



そして
食べられたら
めちゃくちゃ褒める!!!

「大人だねーー」

「味が分かる子だねーーー」

などなど。


その気にさせちゃいましょう。

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3月。

ベニエ

フランスの揚げ菓子


年度末に近づくに従い
揚げ物率が高くなります。



なぜなら
4月は
年少さんになりたての
3歳児ちゃんがいるから。



2月3月になると
その年少さんもだんだん
慣れてくるからなんですね。





なので
年度の初め
4月~夏くらいまでは

大きい子にとっては
若干物足りないことも
あるかもしれませんが

それを考慮して
なるべく大きい子に
いろんな作業をしてもらえるよう
レッスン内容を工夫しております。
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イーストをいれて
発酵させた生地を
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揚げます!!
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なかなか大人でも
やらない作業です。


キッズたち本当にすごいですよ。

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4月。

マカロニ&チーズ
(通称マック&チーズ)

アメリカ料理



マカロニに
ミルクとチーズを
これでもか!!

というくらい吸わせる料理です。
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大人的には
カロリーが恐ろしい料理ですが

これがキッズには大人気
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恐ろしいけど
美味しいんだな、これが。
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5月。

スコーン

イギリスのお菓子。



イチゴジャムも
生のいちごから手作り
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サクサク上手に
バターと粉をなじませ

型抜きして焼きました!



本格的に
クロテットクリームとジャムを
添えて試食です。



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6月。


中華

春雨サラダ
焼売



春雨サラダは
こどもたち大好き!!


小学生の時、
我が息子が、
春雨サラダ好き過ぎて、
勢い余ってのどに詰まらせたのを
思い出します。笑

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焼売は
たねを作って
包んで。
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蒸し器へ!!!


手作りの美味しさ満喫です。




7月
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ルバーブクランブル

イギリスのお菓子
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欧米でよく食べられている
ルバーブという植物は
酸味があるので
ジャムにして食べることが多いです。


そのルバーブを
ジャムにするところから。


日本でも最近
認知度が高くなってきましたね。


その酸味が人気の秘密。


お菓子にすると
とっても美味しい。



上に
クランブルをかけて
焼き上げます。


アイスクリームと生クリームを添えて。



ヨーロッパの味。
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8月!!!

(やっと追いついた!!)
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ベトナム料理

夏休みは長めのレッスンで
2品作ります。

牛肉のフォーと

緑豆のチェー


↑の写真は緑豆のチェーです


チェーはおしるこの意味ですが
冷たいのと温かいのがあり

冷たいチェーを。


緑豆を甘く似たものに
かき氷とココナッツミルク!!

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牛肉のフォー

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すね肉とスパイスを2時間煮込んで
だしを取ります。
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本格的です!!!
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みんないっちょまえで
とてもかわいいのーーー♡
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フォーの認知度が高くってびっくり!!

私が子どもの頃には
フォーなんて日本になかったから。


フォーが大好き!!
っていうお子様多数!!



最近は保育園の給食にも
出るらしいです。





さて!!!!!



一気に
約1年分のキッズクッキングのレポを
お届けしました。



私としては
相当の思い入れを持って
キッズクッキングをやっております。




キッズクッキングに対する
熱い思いは
語りだすと止まらないので
今日はやめておきます。笑






キッズが
世界の料理から
世界を知るきっかけを持ってくれたら

とても幸せです。



溜め込んで申し訳ありません。



ほかのレッスンレポも
相当溜め込んでおります><




アップ、がんばろーーー




9月のキッズは


なんと!!!

メロンパンにチャレンジしております!!




子どもたちが
メロンパンを作れてしまう


感動ですよね♡




またレポしますね。



またまた長くなり
失礼しました。








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# by mahos-table | 2017-09-05 17:23 | kids cooking | Comments(0)
改めて誕生会
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お誕生日イベントの挑戦の記事に

みなさんから
たーーくさんのコメントやメッセージを
頂いております。


本当にありがとうございます。


私の挑戦が
少しでも何かの役に立てば

こんなに嬉しいことはないです。




さて。


誕生日絡みの美味しいものを
備忘録で記しますね。



イベントは昼間でしたので

夜は家族で打ち上げを兼ねて。



7周年記念パーティーでもお世話になった
すしざんまいさんへ!!


あの時は
ぶっ倒れてしまい
すしざんまいさんにも
いらしていただいたお客様にも
多大なご迷惑を
おかけしてしまいました。。。。



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「今回はほんとに
倒れなくてよかったよ。

それだけが心配だった。」


と息子。



私は
倒れたことも忘れていたくらい。笑




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心配かけて
悪いねぇ。
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お寿司といえば
「すしざんまい!」
で記念撮影。


娘は
友だちとお祭りに行きました。


自由人です。
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すしざんまいに
まりこちゃんが作ってくれた
誕生日ケーキを持ち込み!!
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持ち歩いても
崩れなかったーーー
よかった。
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そして翌日は。


文京区へ。
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誕生日が近い友人と
ディナー


マプール



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お互いの誕生会。

誕生日が2日違い。

その合間の
27日の夜に♪
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友人おすすめの店で。

エスカルゴのフラン
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うなぎの前菜
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ガスパチョ

ケーク・サレ添え
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チキン

割とオーセンティックな
フレンチらしい重めソース。



北海道のザリガニとともに




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と思ったら
オルゴールで
ハッピーバースデー



オルゴールの音色っていいですね。
これかわいい!!

ピアノは買えないけど
これなら。笑

欲しくなっちゃった。
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幸せすぎる誕生日週間。
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ありがとう~



そして。
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このレストランから徒歩すぐのところに
友人の家があり!!



そちらに夜にお邪魔することに。


素敵すぎる2次会。




美しいお宅で
お抹茶とお菓子を。





はぁ。


幸せ。



ありがとう。





お誕生日が終わると
秋。



夏の雰囲気が好きで
夏が終わるときは
とてもとても寂しいのですが。


寂しさに浸る間もなく

秋の美味しいものたちが押し寄せ。




またワクワク。





そして
あっという間に今年も終わるんだ。笑





毎日を楽しみたいです!!!


(これ以上楽しんでどうする。笑笑)











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# by mahos-table | 2017-09-05 10:45 | restaurants | Comments(0)
誕生日の挑戦
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誕生日の挑戦。


記念日にこだわらず

男っぽい私が


敢えて
自分の誕生日にイベントをするというのは


本当に勇気のいることでした。
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だって
自分の誕生日に何かするということは

「ねえねえお祝いして」

と言っているのと
勘違いされるのではないか。

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という懸念。


全くそういう趣旨ではないので。
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だけど。


この歳になって。



私がこの世に
生まれたことに対する感謝



ここまで元気でいられたことに対する感謝



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自分が
起業したことにより

中心にならざるを得ない状況。


中心に立つことにより
いろんなことが
良い方向に回りだしたことへの感謝
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だから
敢えてです。



本当に苦手なの。



だけど
自分のお祝いではなく
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皆さんに対する感謝を
伝えたかった
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私を支えてくれている
すべての皆様に。
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最近
とてもお世話になっている
風水の先生。



その風水の世界を

お世話になっている
周囲の方々に
少しおすそ分けできれば

感謝の還元になるかと。
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もちろん、
お世話になっている全員に
声をかけられるわけではなく。
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近い時期に
たまたまお会いした方や
連絡を取り合っていた方に限定して
お声がけさせていただきました。

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私はいつも
やることがギリギリなので

声をかけて
行きたかったけど予定があった方々も
いらっしゃいました。



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そんな中
たまたまご都合が合った方たち。


そんな偶然も
もしかしたら偶然ではないのかも。
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と思うほど
素晴らしいメンバーが集まりました。







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受付嬢?? 3人
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乾杯は
父にお願いしました。


この方
40数年の仕事で
人前で話すことに長けてます。


いきなりマイク渡しても
いい感じにまとめるのは
さすが。
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父の挨拶に
涙する
古くからの友人も。
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とっても景色の良い
気の良い空間での時間。
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場所も料理も

そして会費すらも

風水の先生と相談して

風水的によいものに
決めました。
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集まってくださった方々の
運気が上がることを願って

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本当に多彩で
面白い

人間として魅力的な
方々ばかり。
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笑いが絶えない会場
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アークヒルズクラブの
方々のサービスも素晴らしく。
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直前まで来る予定ではなかった
わが娘。


急遽参加できることに。
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もうみんなが素敵すぎて。

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一緒の空間で
美味しいものを食べながら
お話するだけで
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幸せすぎました。
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うちのエース

まりこちゃん!!!


この人あってこその私だし
マホテです。

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 風水にちなみ。


今年は一白水星
ということで
ドレスコードを
水にちなんだものに決めました。

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そこで皆さんに
一言ずつ

本日のドレスコードのポイントを
お話いただきました。
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うちのエースその2!!

きょうこさん。


知識豊富で
主婦の鏡!!!


いつもいろいろ
教えてもらっています。


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今回、
会場のすべてのお花を担当してくださった

ブランエクールの三宅二美代先生


私の好みを
全て聞いてくださった
完璧なお花たち
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水にちなんだもの
ということで

キラキラするもの、透明なもの、
水色、ブルー、水玉、など

なんでもいいので
ひとつ身につけてくださいと
お願いしました。


↑ジュエリーデザイナーの彼女は
自分で作ったキラキラアクセサリーを。


風水を勉強している彼女は
風水的にも良いジュエリーを作っています。


ラブシンフォニー
↑サイトはこちらから。
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そしてこの方は。

なんと私と同じ誕生日。
(歳は私より若いですが)



いろんなご縁でつながっている方で

一時期マホテで
働いてくれていたこともあり。


今は
お菓子のレッスンに
通ってくださっています。


同じ誕生日なので
一緒にお祝い。
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皆さんほんとに素敵。
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こうして改めて
水にちなんだドレスコードの
お洋服を眺められて
幸せです
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こちらは
古くからの友人。


自分で会社を立ち上げています。

フォーシーズンズ


私もお気に入りの
ひなみのころも
を着てきてくれました。


反物からつくる
洋服です。



素敵です。


FEEL J
さんで取り扱っている

  ひなみのころも
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お着物の方も
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本当に素敵
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風水の講座を
してくださった
友人
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本当にみんなのおかげで
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楽しい時間
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母も。

「子どもの頃はおっとりしていて
こんなに色々やるとは思ってなかった」

と。


そうでしょう、そうでしょう。


自分でも
思ってなかったから。
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家でレッスンっしていた頃から
ずっと通ってくれている
愛すべき生徒さん。


本当に楽しくて面白いの。

時々会って
元気をチャージしたくなる人!





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湯島の日本料理店

「丸しま」の女将


息子さんが板前さん。


もうひとりの息子さんがつくる陶芸の器で
料理を出し。


自分が女将。



という夢を叶えた方!



この方も本当に魅力的。



時々
私のレッスンに
参加してくださっています。


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そして。息子から花束
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金髪くんだけど
中身は真面目。


でかくなりました。

180センチ
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ここまで大きくなったのは
私のおかげと。


そういうことが
照れずにきちんと伝えられるって大事。



これだけでも
いい子に育ってくれたと。

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なかなか言えないと思う。

すごいよ。


母泣きたいとこだけど。

進行があるのでぐっと我慢。

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あ、ちなみに。

ドレスコード
私は、ホーチミンで買った
ブルーのアオザイ


ブルーが水のイメージです。

(見りゃわかるって??)


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急遽来られることになった娘は
とくにドレスコードは気にしてなかったらしく。


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でもいいよ
来てくれただけで

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そして。
濃くて楽しいこの方!


私の新月のピアノへのチャレンジを
サポートしてくださった
ピアニスト


この方のおかげで
がんばれました。

その時の記事はこちら


彼女のサイトはこちら


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そしていよいよ
風水講座へ!
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お題は
「旅行で運気をあげる」
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そう、これだけいろんな国に
行っている私ですから、


旅行によって
風水的にどのように運気に影響するのか
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を中心に
先生とトーク形式で。
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まずは皆さんが
自分の星を知るところから
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風水は統計学なので
占いとは違います。
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だからこそ
納得すること多々有り。
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参加された皆さんも

「ストンと腑に落ちた」

「妙に納得できた」

とおっしゃる方多数
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今回同じお誕生日だった
えりさん。

特別に彼女の星を見てもらいました。
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先生と私からのプレゼントです。
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その他
芸能ネタのスキャンダルなどをもとに

なぜあの有名人が
あのようなスキャンダルに巻き込まれたか、

どんなタイミングで
どこに旅行に行っていたか

など

わかりやすく紐解いてくださいました。

皆さん


へーーーー

納得!!!
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もちろん
風水が100%ではありませんが

古来からのものですので
色々納得いく部分多いです。

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知識として知っておくのは
良いことかと。
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皆さん
「どこにいつ旅行に行こうか~」
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と盛り上がってましたね
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良かった
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私の旅行の経験から

良い時期に良い方向に行った時と
ダメな時期にダメな方向に行った時と。


目的地が同じでも
こんなにも違うんだという
事例を交えてお話しました。
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みなさんが風水を通して
良い時間を持ってくれたこと
本当に嬉しく思います。

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みんながつながっていく。

本当にありがとう。


ちなみに。

私は風水的には
宇宙人枠だそうです。笑笑



だから
ぶっ飛んだところがあるらしい。


地球人の皆様に
軌道修正されながら

地球に暮らしております。


感謝。
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この出会いは
偶然ではなく必然と
思わせるほど

良い会でした。

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感謝してもしきれない♡♡
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お土産は
水をイメージして

海の宝石。


貝殻モチーフのチョコを

まりこちゃんに作ってもらいました。
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まりこちゃんありがとう♡


一白水星の今年が
皆さんにとって良い年でありますように!!









自分の誕生日に何かをするという
私の大きな大きなハードルを超えたイベントは
無事に、終わりました。




素敵な写真を撮ってくださったのは

puni photography

ゆかさんでした!!


ゆかさん、
思い出写真をありがとうございました!




さて。

次は何の挑戦にしましょうか。


自分でも予想がつきません。

楽しみです。



長文お付き合いありがとうございました!







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# by mahos-table | 2017-09-03 17:54 | event | Comments(0)
京都弾丸日帰り・・・パワースポットを巡る
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弾丸日帰りで
京都に行ってまいりました。


(もう誰も驚かない。笑)

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雨が降る東京を
新幹線で抜けると、この青空!


富士山が綺麗に見えました。


最近の夏の富士山には
雪が少しもないんですね。


これは本当に富士山なのか?
と疑ってしまいました。

ごめんなさい^^

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品川 朝6時半発、
京都、朝8時半着。


そして京都駅から2駅の
伏見稲荷大社へ!


今回は
パワースポットを巡る旅。



唯一持っている
藤井絞を着てきました!




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念願の伏見稲荷大社


お稲荷さんの総本山。
商売する人は必須と言われています。



お商売されている
生徒さんは
毎年こちらを訪れているそうで。


その方から
話を聞くたび、行きたいな
と思い続け、
今回念願が叶ったというわけです。

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朝早かったですが
さすがに人気で

朝から観光客が。


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有名な千本鳥居

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ご一緒した
月刊アレコレの美也子さん。

毎月
独自の視点で
お着物関係の記事をまとめた
雑誌を出版していらっしゃる方。



広告を一切入れない
彼女目線の着物の情報は
ファン多数。


さすがの着姿です。

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そしてプロ顔負けの
カメラをお持ち。


着物でカメラ
かっこよい。

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登り進めるごとに
空気が澄んできて

神聖な雰囲気に。

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ぜひ上まで登りたかったのですが
さすがに予定もつまっており
着物ということもあり、

半ばあたりで泣く泣く下山。


熊鷹社を通り過ぎ、
三ツ辻あたりまで行きました。



マップはこちらから。

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降りてきたら
この快晴。

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東京は雨模様でしたが
京都は快晴。

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晴れ女ではありますが
どんどん雲ひとつなっていくのが
いつも特徴的。


なんだろう。


難点は
晴れすぎて日焼けし、暑いこと。

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そして次の目的地へ。


藤井絞株式会社


その名のとおり
京都の絞り染めの会社です。

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一枚だけ
藤井絞さんの浴衣を持っていて
今回着た赤いのがそれ。



2枚目が欲しくて。

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浴衣生地ではなく
絹のものを
色々、色々
見せていただきました。

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圧巻でございました。

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見ているだけで
幸せな気分に。

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わかりにくいですが
絞りです。


もちろん、
手が混んでいますので
お値段も。


自分は
こんなにすごいものは
もちろん買えませんが、


素晴らしい日本の技、
廃れていってほしくない

と強く思いました。


そのためには
少しでも
庶民ができることはないか。



ということで
手の届く浴衣の反物を
購入。



来年着るのが楽しみです。


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すっかり着物で
目の保養をしたあとは。


美味しいもの。



京洋食 まつもと


藤井絞さんとの
コラボメニューで

「朔日めし」
というものがあり。


月初に
藤井絞さんのような卸問屋さんに
小売店の方々が
買い付けにいらっしゃるそうで。



その時限定のメニューで
普段はないそうです。

朔日(ついたち)という名前が
ついていますが

行ったのは31日でした。


でもそのメニューが
ありました。




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トマトのサラダ

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炙り牛の丼


生の牛肉をさっと炙ったものに、
にんにくの効いた醤油だれ
がかかっています。


おいしいーーー


朝早かったので
お腹に染みます。
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食後のコーヒーには
八つ橋がついているところが
京都ですね。

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腹ごしらえをして
向かったのは
次なるパワースポット



蚕ノ社(かいこのやしろ)

三柱鳥居があることで有名な
パワースポット





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ここは
とくに山の上というわけでは
なく、
住宅街にあるのですが、


空気感が全然違った

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さすがに宇宙とつながる
パワースポットと言われるだけある

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これがその
三柱鳥居


柵に囲われて
近くまではいけませんでしたが

柵から写真だけ

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よい「気」をたくさん浴びた
私たち。

次なる目的地は。

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広隆寺


弥勒菩薩に会いに

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日本最古の国宝
弥勒菩薩


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写真は撮れないので
なし
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しかも
静かにお参りください
とのことで。


国宝が
何点もある堂内で。

静かに

何百年前の
菩薩にご挨拶。



すべての悪を
祓ってくれるという菩薩

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見ているだけで
異次元空間に。



すごい。



それまでのパワースポットでは
いろんなお願い事をしてきたけど

ここに来て
欲が消えた感じがした。


(ホントか??)

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十善戒


十の善き戒め


うん、大抵のことはOKだけど、
たわごと??ってなんだろ。

アホなことなら
たくさん言ってるわ。笑
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弥勒菩薩様


またお会いできますよう


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そして次なるパワスポ



松尾大社

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京都最古の
神社のひとつらしく

相当なパワスポ。


酒造の神様とも
言われているらしい。

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亀の井と言われる
霊泉が湧く井戸があり。
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山から流れてくる
霊亀の滝

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松尾大社の
表側では
あまり感じませんでしたが

この裏側の
井戸と滝のあるところは
空気が違った。

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すごい。

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心洗われた。

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松尾大社の山に
日が沈みつつある。


にしても

ほんとに雲が一個もない。笑

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松尾大社、またね。

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さあ、これにてパワスポめぐり終了。

日帰りにしては
頑張ったかと。


美也子さんのおかげ。
ありがとう!!

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そして本日の
ラストイベント!!!


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まぁ私といえば。


食べないとね。


そして
最後にここでもおキツネさんが!

伏見稲荷の
おキツネさんに始まり

佐々木のおキツネさんに終わるたび。



(実は伏見稲荷で
狐を犬と間違えたのは私です。笑)



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というわけで。


初!!!
京都の川床ごはん。


佐々木


美也子さんが
予約してくれたの


ありがとーーー


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夜六時だと
こんな明るさ
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そして食べる。笑
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うれしそーーー


パワスポでチャージして
元気百倍

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本日のお品書き
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さざえ、鮎、そして

鱧!!!!!



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大黒しめじ、丹波しめじ、花びら茸の
土瓶蒸し

土瓶蒸しって大好き。


だけど
まだ器としては

手を出してないです。


かさばるから~

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魚菜

真鯛と焼きナスのみたらしかけ

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向付

たいと縞鯵とサーモンの造り

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強肴

亀岡牛のカルビ焼き レモン塩にて

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油菜

鱧と絹なすのだし醤油かけ
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川床から
だんだん暮れていく様子を。
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飯もの

水菜ご飯と止椀

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月が綺麗

半月くらい


天気良かったから
くっきりと

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水物

いちじく、キウイ、メロンと
バニラと抹茶のアイス





美也子さんと
いろんな話をしながらの
お酒。



本当に楽しかった。



充実しすぎな日帰り旅。




余韻に浸る間もなく

今日はバッチリ仕事中。






後でゆっくりと
振り返りたいと思います。





弾丸
読んでるだけで疲れました??




笑笑




また次の弾丸を
お楽しみに。笑笑








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# by mahos-table | 2017-09-01 18:46 | travel | Comments(0)
イタリアンでホムパ!
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先日
夏のホムパを我が家にて。
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7月から8月にかけて
かなりの断捨離をしてきました。


粗大ゴミは20個くらい、

そのほかにも
45リットルのゴミ袋で
おそらく30袋は捨てているかと。


気持ち的にも
すっきりし、
お客様を迎えることに。
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イギリスで買ってきた
アンティークの棚には

バカラやリーデルのグラスが並びます。



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ブランドごとに並べ替えてみた!



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ブーケガルニを束ね、
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前日から牡蠣のオリーブオイル漬けを
仕込み。

(つまみ、つまみ)
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ラグーを煮て
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初挑戦のトリッパも!!!
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トリッパ
時間はかかるけど
そんなに難しくはない。



生徒さんに
レッスンリクエストされているのですが、
美味しいレシピが出来て良かった。

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ホムパ備忘録。


★マグロとホタテとアボカドのタルタル




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★カプレーゼ

簡単だけど
イタリアンカラーのこいつは
外せない


これどこで買ったお皿かな

綺麗なブルーのガラスが気に入って。
ヨーロッパのどこかで買ったもの。


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★ローマ風トリッパの煮込み


これ、
たぶん秋冬のどこかで
レッスンでやると思います!!



このお皿は
ロイヤルコペンハーゲンの白磁器に

自分で絵付けしたもの


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★牡蠣のオリーブオイル漬け


お皿は
ロイヤルコペンハーゲンの
和食仕様のラインナップ

柄が少なめ
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★ボロネーゼ


このお皿は
ドイツの・・・
なんていうブランドだったかな


忘れた


家帰らないとわからない。


このブランドが気に入って
一通りのシリーズを持ってます。


だけど日本で売ってない><




ほんとに一時期
白×ブルーが好きで。

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ボロネーゼは
フェットチーネで
いただくのがお気に入り

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これは息子のリクエスト


いつもこれか
ラザニアをリクエストされる。


以前レッスンでもやって
生徒さんからも
かなりのリピの報告を受けるレシピ。



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イタリアのプロシュート


お皿はバンコクで
一目ぼれしたハート型


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カポナータ


お気に入りのガラスの器は
イギリスに住んでいた時に買った
スペイン製

さすがに割れて
もう数が少なくなってきて悲しい。



食器が大好き。


いろんな土地で
買い集めてきたものたち。


流行りすたりはあるのものの、

その土地土地の思い出があり
使うたびに思い出すのが嬉しい。




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飲んだワインたち


4本

まぁまぁかな。


泡白赤赤
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友人が持ってきてくれた
TWGのマカロンーーー

美味しいーーーー


ワインに合うーーー

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我らの息子たち。


ゲストである私の友人の息子と
私の息子。


21歳と20歳に。


小さい時からのつきあい。


私たちが
学生時代からの付き合いなので
当然そうなる。

息子たち
細かく言えば
いろいろあるものの。

いい子たちに育ってくれて
非常に感慨深い。

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TWGのアイスティー用の紅茶も
いただいた!

これは去年
シンガポールアフタヌーンティーのレッスンのために

シンガポールまで買いに行った
エターナルサマーではありませんか!!


私は箱なしの袋買いでしたが
こーーんな素敵な箱に入ったバージョンがあるとは!




ありがとう~




学生時代から
お互いのいろんなこと、
知っている友人との話は尽きず。


ほんとーーーに
お互いいろんなことがあって。


会う場所は
ロンドンだったり、
上海だったり。

その時によりいろいろで。

そして。

子どもが
大きくなって。


色々
感慨深い。




と言いながら
お酒飲む私たち。笑




友だちを見送り
片付けをして、まったりしたら
午前1時。


夏休みで夜ふかしの我が子たち。


午後一時に
チョコチップクッキーが食べたい
と言い出す。



あ、そういえば
「作ってあげるよ」
と安請け合いしていたことを忘れていた。



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え、今から??

と言ったら

いいよ、コンビニで買ってくるから

と息子。



コンビニで買うくらいなら
すぐ作るよ


息子と作った
チョコチップクッキー


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バターなしで
その代わりにピーナッツバターを使ったレシピ






夜中に息子は食べてましたが
私はぐっと我慢><

翌朝に食べました。


思いの外美味しい。



しかし
完全に昼夜逆転だな。


学生くん。







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おまけ。


ボロネーゼの残りは
ラザニアにして

後日の持ち寄りパーティーに
持参しました。




次のホムパはいつにしよう。
楽しみだ。



と言っている間に
もう秋の気配。


次は秋の美味しいものかな~



ホムパの備忘録に
お付き合いいただき
ありがとうございました♡




9月の世界各国料理レッスンの概要はこちら

初心者、単発参加、大歓迎です。
行きたいなーとお迷いの方もぜひ。
残席わずかとなっております。







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# by mahos-table | 2017-08-30 14:57 | home party | Comments(0)