タグ:サラダ ( 25 ) タグの人気記事
我が家のXmas♪


←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪




2014年6月22日に
私が5レシピを担当した宝島社「カレーが好き!」が
発売になりました♪♪


毎年バタバタしているクリスマス時期。

クリスマスレッスンを何度も行うため
私自身はクリスマスパーティ気分をたくさん味わっているのですが

家族はまだ。


というわけで
家族のためのクリスマスを♡

f0141419_07391332.jpg

ローストチキン♪
これは去年のクリスマスレッスンで行った
シンプルハーブローストチキン。

昨日出かける前に
マリネしておいて、スタンバイ。


今回は
トリュフ塩をすり込んでちょっとゴージャスに。
f0141419_07392201.jpg

家に帰ってから
じゃがいもを添えてオーブンへ!!!


ジャガイモの皮は
息子に剥いてもらいました。


キッズに散々
りんごの皮むきを指導してきましたが、

我が家の息子にはそんなに教えていたなかったことに気づき。


でもさすが高校生。すぐに覚えて、
「一人暮らしとかするなら、こういうのやっとかないと。自炊しないとお金かかるもんね。」だって。

まぁ何と殊勝な。
f0141419_07393218.jpg


焼きあがりましたよ~
鶏のエキスを吸ったじゃがいもが美味しすぎます。
f0141419_07393789.jpg


もう一品は。白菜サラダ。

いただいたカツオとろろ昆布があったので。
これを活用。
f0141419_07394428.jpg

【材料】
白菜(葉っぱの柔らかい部分を中心に) 500g
ポン酢 大さじ3+
ごま油 大さじ2
いりごま 大さじ2
鰹節(小さいパック) 2つ
塩 少々


【作り方】
白菜は細かく切り、ボウルに入れ、そのほかの材料とともにザクザク和える。
f0141419_07395082.jpg
私は
煮込み料理には、根っこの部分を中心に使い、

葉っぱの部分を中心にサラダに。


500gはさすがに多いかと思いましたが。
肉の箸休めにはばっちりで、
結構減りました。

f0141419_07395509.jpg

そして。
スタジオでゲットしてきたブッシュドノエル。


まりこちゃんが作ってくれました♪


美味しくて感動。


自画自賛だけど、やっぱりおいしいよ。
作りたてだし。
f0141419_07400114.jpg
家族で食べきってしまった。


ショートケーキをあまり好まない息子も
絶賛でした!!



まりこちゃん、ごちそうさま♡






昨日でスタジオの営業はおしまい。


大変でしたが、まだまだ元気なまりこちゃん。
「余裕です」の言葉に、
本当に助けられています。さすがです!!


ほかのスタッフも
たくさん頑張ってくれて、感謝です。


今日は最後の大掃除をして
お菓子のお引き取りのお客様にお渡しします。



スタッフには、
あともうひと踏ん張り、頑張ってもらいます!

ありがとう!よろしくお願いします!!




スタジオの年始の営業は、1月6日(火)~となります。

よろしくお願いいたします!!


ブログは日々、更新していきますのでよろしくお願いします!
では良い一日を~






2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2014-12-26 07:55 | seasonal dishes | Comments(4)
ヘルシーアボカド豆腐サラダ oishii
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪





ヘルシーだけど
食べ応えがあり美味しいサラダを
作ってみました。


食欲旺盛過ぎる娘の
カロリーを少しでも抑えるため。。。^^;


f0141419_6574316.jpg

【材料】
アボカド 1個
豆腐 1丁
レタス 5枚くらい
鰹節 1パック(小分けパック)
<ドレッシング>
ごま油 大さじ3
だし醤油 大さじ2
塩コショウ
酢 大さじ1

【作り方】
1.レタスはちぎって洗い、冷水につけてパリッとさせてから
  水気を良く切り、皿に並べる。
2.豆腐はキッチンペーパーにくるんでざるなどの上に置き、
  上から押さえるようにして水気を切り、食べやすい大きさに切る。
3.1に2と食べやすい大きさに切ったアボカドをのせて、
  上から鰹節をかけて、<ドレッシング>の材料を混ぜたものをかける。


f0141419_6575674.jpg

簡単にできます。

今回入れませんでしたが
海苔をちぎってのせてもよいですね。


ドレッシングは
和風味のものでしたら何でも合うと思います。



このサラダを
まず最初に食べると、
とりあえず、お腹が落ち着いて
その後、食べ過ぎないかな。。。。。

という期待のもと。


ちなみに、
この日のメインはパスタだったのですが、
いつもよりパスタを食べる量が少なかったらしく、

珍しくパスタが残りました。



ちょっと効果あり??




満月限定の月の岬ロール
おかげさまで昨日無事今月の販売を終えました。


お買い上げいただいた皆様
本当にありがとうございました!!!


次回は11月の満月です♪


あ、
ハロウィンかぼちゃクリームチーズロールは
10月末まで販売しております。

こちらも大好評ですよ~♪





今日は昨日からうってかわっていい天気。
休みだし、洗濯干します!!!


週のはじまりが
天気がよいと、気分いいですね♪


どうぞ素敵な一週間を!!






私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆


楽天は↓こちらをクリック☆



ピックアップブロガーで紹介していただいています。

こちらからご覧ください☆






いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



ご訪問ありがとうございました。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。











↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2013-10-21 07:07 | raw food | Comments(2)
キムチとレタスの簡単サラダ!  すぐできる!!
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪







キムチとれたす、それに万能ネギがあれば
すぐにできちゃう超簡単サラダ!!


キムチがうまみの塊みたいなものなので、
ドレッシング代わりになってくれるのです♪


f0141419_5575394.jpg

【材料】
レタス 1/3個くらい
キムチ 100g
万能ねぎ 10本
ごま油 大匙1
醤油 大匙1

※追記;
レシピでは醤油と記しましたが、醤油を麺つゆに変えても美味しいです。
少し甘めがおこのみでしたらめんつゆで!!


【作り方】
1.レタスはちぎり、万能ねぎはざく切りにし
  キムチとともにボウルに入れる。
2。ごま油と醤油を入れてよく和える。

f0141419_5582691.jpg

最近
あったかーーい汁ものや鍋に
走りがちな我が家ですが、

そんな中でもなるべく1品は
ローフードを取り入れるようにしています。


キムチの味やレタスの大きさによって
調味料の量を加減してくださいね♪


今回は
あまり辛くないキムチを使ったので
娘もパクパク食べてくれました♪


キムチの乳酸菌パワーで
さらに元気に!!




昨日は
嬉しいことに大量の詰め合わせのご注文で、
焼き菓子が足りなくなってしまいました。。。


手作りで数に限りがあるので
特に大口のご注文は早めのご予約を
オススメします^^


沢山の注文があるのは本当にうれしいこと。

頑張って作ってくれるスタッフと
お客様に感謝です^^



ガレットデロワの販売も
残すところあと一週間となりました。



こちらも順調にご予約いただき嬉しいです♪



「やっぱり食べておきたい!!」というかたは
今からでも間にあいますので
2日前までにご予約してくださいね♪



詳細はこちらから☆






キムチのサラダ
美味しそうと思っていただけたら
↓クリックで応援、お願いします☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



ご訪問ありがとうございました。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。











↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2013-01-23 06:09 | raw food | Comments(3)
蕪と粒マスタードのサラダ & ボリューミーな夕食
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪







先日の夕飯の1品をご紹介します。



生でいただく蕪が大好きなので♪

f0141419_553191.jpg

【材料】
蕪 5個
蕪の葉(茎の部分だけ) 5個分
塩 少々
粒マスタード 大匙1
醤油 大匙1
オリーブオイル 大匙1
ワインビネガー 小匙1


【作り方】
1.厚めのイチョウ切りにした蕪と茎の部分だけ1㎝位に切った蕪の葉をボウルに入れて
  塩を振って和えておく。
2.蕪以外の材料を別の入れもので混ぜて、1にかけて和える。

f0141419_5532632.jpg

生の蕪の歯ごたえが
とってもいい感じなのです。

大根のような辛みもないし。
もりもり食べられちゃいます!!!


f0141419_5533356.jpg

蕪の大きさがいろいろだと思いますので
それにより、調味料を調整してくださいね^^


f0141419_5534124.jpg

おまけ。

この日に作ったその他の料理たち。


ナポリタンが食べたいというリクエストでしたが、
ピーマンやウィンナーがなかったので、
ある食材で似たようなトマトパスタを。


トマト缶、にんにく、ほうれん草、ベーコン、オリーブ。



当然(笑)、パスタ500g。

f0141419_5534818.jpg

そしてこちらも家族のリクエスト。

シーザーサラダ。


先日日本橋高島屋で
シニフィアンシニフィエのパンをゲットしたので、それをクルトンにしたら
めちゃおいしいのができました♪


カリカリベーコンに、たっぷりおろしたエメンタールチーズも。



f0141419_5535677.jpg

リクエストその3。


ハンバーグ。


ひき肉500gで。(笑)



どんだけ食べるんでしょうね。全く。


さすがの我が家も
この日はハンバーグとパスタが
ちょっと残ってましたが。。。。。。。


翌日、食べてました!!@@



喜んでいただけてなにより。




ロールケーキ
おかげさまでご予約など頂いて嬉しい限りです。
f0141419_631544.jpg

塩キャラメルロール 1200円

この週末も販売予定です。
皆様のお越しをお待ちしております♪♪♪



そして本日は
いよいよ12月に突入!!

12月のキッズレッスン、始まります♪

キッズの皆様、今月はプレゼント交換しますので
500円相当のプレゼント(性別年齢をなるべく問わないもの)のご用意を
お願いいたします♪


午前キッズ、
午後ワインレッスンです♪


ご参加の皆様、お待ちしております☆




蕪のサラダ、おいしそうと思っていただけたら
↓クリックで応援、お願いします☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



ご訪問ありがとうございました。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。











↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2012-12-01 06:08 | raw food | Comments(3)
息子作 ビフテキ & クグロフ明日販売!
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪






ステーキが食べたいという
息子のご要望にお応えして、
ちょっとだけ奮発して、和牛を。
f0141419_6503971.jpg

「本見て自分で作ってごらん」
と言ったら、楽しそうに作ってました。


「肉の脂身と赤身の間の筋を切るために切りこみを入れ・・・」
という説明を読んで、

肉全体に、
肉が切れそうなくらいの切り込みを入れてしまっていた。。。。(笑)


f0141419_650528.jpg

でもまぁ、

初めてにしては上出来。


f0141419_6511043.jpg

ミディアムレアな感じに
美味しくできました♪

私はステーキにそれほど興味がないので
出てくる頻度が少ないのですが、

すごく喜んでたので、たまには買ってこようと
反省したのでした^^;



f0141419_6511598.jpg

この日のサラダは
茹で鶏とルッコラのサラダ。

味つけをよく覚えてないのですが
鶏を茹でるときに
あらかじめうっすらと味を付けてあります。

f0141419_6514986.jpg

ドレッシングは、何だったか。。。

確か醤油ベースのドレッシングを
適当に作った気が。


2品だけで作るサラダですが、
とっても美味しかったです☆




さて。

明日はいよいよ、
月一回のあやパン販売日!!

f0141419_715570.jpg

ミニクグロフ  1個180円


11月15日(木)13時~販売!!



f0141419_721651.jpg

とってもかわいい。

小さいけど味は本格派。

また1個狙っている私です^^


いつも完売してしまうあや先生のパン。

既にご予約も入っておりますので、
ご希望の方はぜひスタジオにお電話でご予約を。

03-6408-6650(スタジオ 10:00-18:00)



reikoさんが
先日のロシア料理のレッスンにご参加くださり、
早速復習をしてくださいました☆


とってもきれいにピロシキが焼けていました~
reikoさんアップありがとうございます!
早速復習、嬉しいです^^

その模様はこちらから☆


本日は
2時半~キッズクッキングです。
ご参加の皆様、お待ちしております♪♪



息子のビフテキに
↓クリックで応援、お願いします!
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



ご訪問ありがとうございました。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。











↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2012-11-14 06:52 | main dish | Comments(2)
ささみとレタス丸ごとサラダ 
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪







鶏のささみを使って
サラダを作りました。


この時はサニーレタスを丸ごと。

普通のレタスでもやりましたが、それも美味しかったです☆
子どもたちに大好評でしたのでリピしてます^^


市販品のドレッシングを使って
お手軽においしく^^

f0141419_734716.jpg

【材料】
サニーレタス(普通のレタスでも) 1玉
鶏ささみ 3本
酒 大匙1
塩(鶏を茹でるとき用) 
紫玉ねぎ 1/2個
フライドオニオン(サラダ用市販品) 適量
フレンチドレッシングと醤油ベースのノンオイルドレッシング 1:1の割合

【作り方】
1.レタスは洗ってちぎってよく水気を切り、紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
  鶏ささみは鍋に入れてひたひたの水と酒、塩少々とともに火にかけ、
  煮立ったら蓋をして火を止めて蒸らして置き、取り出して裂いておく。
2.レタス、水気を絞った紫玉ねぎ、ささみ、ドレッシングを合わせたものをボウルに入れて和え、
  皿に盛り、上からフライドオニオンをかける。

f0141419_7342578.jpg

ドレッシングを2種類合わせると、ちょっと複雑な味になります。


シンプルなフレンチドレッシングに、
この香味ゆずドレッシングを合わせました。

これでなくてもおうちに中途半端に残っているドレッシングの
合わせ技でも大丈夫です。


ノンオイルだとちょっと物足りなくて、
フレンチドレッシングにちょっと醤油の風味をつけたい。

というときにこの合わせ技、良いですよ。


これに更にアボカドを入れたバージョンも作ってみましたが
それもまた美味しかったです^^


家族が「美味しい!」と
お皿いっぱいのサラダを完食してくれたので
嬉しかったです^^


簡単にできるこのサラダ、
しかも丸ごとレタス使いきりが嬉しいですね
(家族が少ない方は、半分の量で^^)


11月に入り、ぐっと冷え込んできた気がします。
とても乾燥してきましたし、風邪に気をつけねば。



今日はスタジオではパンレッスンです。
ご参加の皆様、お待ちしております☆



いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



ご訪問ありがとうございました。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。











↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2012-11-04 07:34 | raw food | Comments(2)
お好み焼き味のサラダ☆
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪







子どもたちに大好評のヒットを放ったサラダを
ご紹介いたします♪



キャベツを1個買ったので
サラダにしたいけどどんな味にしようかな、、、
と考えて思いついたレシピです。


コールスローが好きだから、
今までもいろんな変化球コールスローを作ってきたけど


今回はかなりの変化球!!



キャベツはお好み焼きにたっぷり入っていて
あの味はとっても美味しいので
サラダにしてみたらどうだろう??



と思って作ってみたら
まさに「お好み焼き!!」を食べているかのような
美味しいサラダが出来上がりました♪



f0141419_6185679.jpg

【材料】
キャベツ 300g+
マヨネーズ 大匙3弱
だし醤油 大匙3弱
青のり 大匙3
桜エビ 大匙3
鰹節 1パック(3gでした)

【作り方】
1.キャベツは千切りにし、ボウルに入れる。
2.すべての材料と和える。

f0141419_619152.jpg

はい以上終了☆


焼かなくても美味しい
お好み焼きサラダができました☆



ローフードのお助けメニュー、
家族も大満足のサラダになりましたよ~


(ってカロリーは結構ありそうですが。汗)


だまされたと思って目をつぶって食べてみて。

「お好み焼き!!」って思う。。。。かもしれません。



ぜひお試しを☆




栗ロール、おかげさまで好評でございます。

f0141419_6255785.jpg

和栗丸ごと贅沢ロール 1500円

昨日も沢山売れました。
本日もご予約が入っております。


本当にありがとうございます!!!!


週末に買いたい、というご希望があり
週末分は完全御予約制で承っております。


栗に限りがありますので
渋皮煮の数を数えて。。。。足りる限りで販売いたしますので
ぜひご予約をお願いいたします☆


ご予約はお電話で。

03-6408-6650(スタジオ 10:00-18:00)




野菜がたっぷり食べられるサラダに
↓クリックで応援、お願いします☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



ご訪問ありがとうございました。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。











↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2012-10-03 06:30 | side dish | Comments(2)
大根とスモークサーモンのメープルマスタードサラダ & マクロビメニュー追加!
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪


今日も
パーティの箸休めにぴったりの
サラダを御紹介します。

がっつり山盛りでしたが
完食、でした。
f0141419_6405781.jpg




【材料】
大根 400g
レタス 4~5枚
万能ねぎ 5本
スモークサーモン 80g

<ドレッシング>
粒マスタード 大匙1
メープルシロップ 大匙1
醤油 大匙1
サラダ油 大匙3


【作り方】
1.大根、レタスは太めの千切りに、万能ねぎは3センチ長さに切る。
2.ボウルに1と適当な大きさに切ったスモークサーモンを入れ、
  <ドレッシング>の材料を小さなボウルなどにすべて入れてよく混ぜて、
 回しかけてよく混ぜる。

f0141419_6413274.jpg

華やかなサラダになりました。

やっぱりスモークサーモンは
パーティにはいいですね☆

大根、400gって、結構な量ですが
これだけ生野菜を食べられるのは嬉しいです。


ハニー×マスタードって
よくある組み合わせで美味しいけど
メープルでも美味しいかな、と思ってやってみたら
これも美味しかったです!

はちみつより軽くて。


マクロビでは、
はちみつよりメープルを推奨してるので、
ちょっと使ってみました。


(がっつりサーモン入っているから、全くマクロビではないですが。汗)
f0141419_6421671.jpg



パーティにぴったりのサラダ、
私は先日、パスタのお供にしました。


ばっちりでした!




マクロビのレッスンですが、
先生のご好意により、1品追加になりました。
「野菜と豆乳のグラタン」です。

私も参加するので嬉しいです♪




マクロビレッスンの現在の空き状況です。


12月22日(木)満席
12月23日(祝)空きあり
1月22日(日)空きあり



★メニュー:【マクロビアフタヌーンティ 】
・モンブラン
・スコーン(写真)
・人参とオレンジのスープ
・野菜と豆乳のグラタン(追加メニュー・写真)
・天然酵母のプチ揚げパン


★レッスン料:6000円(材料費込、税込)

★持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

★スコーン
バターや卵を使わず、なたねサラダ油と豆乳で生地をまとめていくこちらのスコーン。
生地を寝かせる必要もないので焼き上がりまで20分程で作れてしまいます。
油分も少なめで、かつぱさぱさ支ないさっくりふんわりし+コーンにしたくて
何度も試作を重ねたレシピです。
★野菜と豆乳のグラタン
お野菜とヘルシーな豆乳ホワイトソースで作るグラタンです。バターもチーズも使いませんが
お子様も食べやすい優しい味わい。お野菜もタンパク質もバランス良く摂取できます。

f0141419_785881.jpg
f0141419_79822.jpg




お申し込みはこちらから☆












いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



ご訪問ありがとうございました。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。













↓私がお菓子をつくっているビストロです

↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2011-12-09 07:11 | side dish | Comments(1)
【1番レシピ】バジルがメインのサラダ

ご訪問ありがとうございます。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。






「頑張ろう日本!」MTの被災地支援プロジェクト↓
f0141419_22231744.gif






にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪


夏はバジルが美味しいです。


さわやかになりますよね。


そのバジルをサラダの葉っぱのようにたっぷりといただく
シンプルなサラダです。



もちろん工程が1番までの
1番レシピ。



f0141419_437516.jpg

【材料】
プチトマト 1パック
バジル 1パック
塩コショウ
オリーブオイル 大匙2


【作り方】
1.洗ってヘタを取ったプチトマトと葉っぱの部分を取って洗ったバジルを
  ボウルに入れオリーブオイルと塩コショウをし、和える。



f0141419_43809.jpg

ふだんハーブは
少し添えるだけのことが多いですが、
今回は、1パック全部使って、葉野菜のようにいただきます。


具はシンプルにプチトマトだけ。



トマトは甘くて美味しいものでお願いしますね。




だってこれしか具がないから。




でも最近のプチトマト、美味しい気がする。


やっぱり夏が旬だからかな。





シンプルだけどとっても爽やかなサラダ。



暑い毎日にオススメです☆




いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪











↓私がお菓子をつくっているビストロです

↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2011-06-27 04:42 | side dish | Comments(3)
娘が作ったサラダ 

ご訪問ありがとうございます。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。






「頑張ろう日本!」MTの被災地支援プロジェクト↓
f0141419_22231744.gif






にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪




f0141419_5165885.jpg

家庭科で娘が習ったサラダを作りたい!
と言うので作ってもらいました。。。


にんじん、ブロッコリー、キャベツ。

それらを茹でて。



ドレッシングで和える。




そんな簡単なサラダですが、
意外と美味しかったです。



ドレッシングは醤油ベースのシンプルなもの。




やっぱり人に作ってもらうっていいなと思いました。




それにしても。。。。


学校の家庭科の教科書のレシピ

「酢 小匙12/5」って・・・・・




子供はこの五分の二 っていう数字を見て
やる気、なくさないのかな?


1/2でいいんじゃないの?


と思ってしまったけど
何か決まったレシピがあって、
その通りに忠実に載せているのでしょうね。。。。。



ま、美味しかったからいいけど^^;





そうそう、
そんな最近の娘。




f0141419_5171243.jpg

もうすぐバレエの発表会。


と言うことでいよいよ追い込みで練習に励んでおります。



f0141419_5172125.jpg

通常は週一レッスンで
それほど大変ではないスクールなのですが、
発表会前は週3くらいで練習が入ります。


しかも土日は午後から夜まで@@



写真は
舞台での練習の時のウォーミングアップ。


客席の後ろの手すりを利用してバーレッスン。




先生からもらうスケジュールの紙に
「WU」 と書いてあって
これがウォーミングアップの意味だということが
しばらく分からなかったよ(笑)




自分の好きなことを
楽しそうにやってる自由な娘です^^;




f0141419_5173021.jpg

お茶、バレエ、スケート。


あれ??お勉強は???



はい、そこが頭の痛いとこではありますが、
好きなことを続けてほしいというのは
親の希望でもあるので、ま、いいか。



小5ともなると、
娘の友達はほとんどが、夜遅くまで塾に通う中、
わが子は夜遅くまでバレエの稽古。
好きなこと三昧なのでした。。。。。



これでいいのか?
と時々思いますが、
厳しいはずのバレエのレッスンも「楽しい!!」と
嬉しそうに行く娘を見ると、

これでいいのかな・・・と思えます。



ま、とにかく今は
目の前の目標に向かって頑張っていただければ^^;





バレエで足全体が筋肉になってきた
娘レポでした。




頑張れーーーーー





いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪











↓私がお菓子をつくっているビストロです

↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2011-06-11 05:17 | my children | Comments(6)