タグ:タイ料理 ( 40 ) タグの人気記事
バンコクへ! ローカルレストラン「ラーイロット」 
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪


バンコクに行ってきました!!
もう先週のことになりますが。

f0141419_18250130.jpg
はい、晴れ女です。
科学的根拠は
何もないです。でも晴れる。
いつも暑すぎるくらいに。





f0141419_18254635.jpg
空港からタクシーで
市街まで。
f0141419_18263446.jpg
朝5時にして
30℃

だけど本当にいい天気!!

f0141419_18264874.jpg
ずーっと暑い国では
東京ではみたこないような
植物が育つんだなぁ。
f0141419_15152786.jpg
早朝に
カフェで
タイのアイスコーヒーを。

上が
シャーベット状のミルク
下は甘いコーヒー

普通のタイのアイスコーヒーは
甘すぎるので
甘さ控えめでお願いしました。
f0141419_15143041.jpg
なぜか
かぼちゃのスープも。

冷房とアイスコーヒーで冷えるので(^_^;)



昼間に仕事を済ませたら

f0141419_18265736.jpg
夜はお楽しみ!!!



f0141419_18271202.jpg
ダックのカレー。
これ、レッスンでもやりました。
大好きなんです。


この店は
タイ人が多い庶民的な店。

こういうお店が
美味しいーーー
f0141419_18273137.jpg
トムヤムクン!!


辛い!!!けど美味しい!!

しばらく休んでから
また食べる~
を繰り返す!!
f0141419_18274002.jpg
こちら
豚肉とマナオ(タイのライム)の
サラダ

マナオの酸味がたまりません。
f0141419_18274867.jpg
トムヤムクン。

そんなに辛そうな
顔してないのに
辛いの。

f0141419_18275589.jpg
ナスのサラダ

これも大好き!!
f0141419_18280119.jpg
マナオソーダを頼みました。
f0141419_18281089.jpg
このローカルな雰囲気
いいでしょ。



大満足!!



この日は
お仕事のほかに
ベンジャロン焼きの絵付けもしました。

絵付けの写真を撮り忘れるという
ブロガーの大失態><


次回行ったとき
完成品をアップしますね。



バンコクレッスンの模様は
明日お届けしますね~





2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2017-04-27 15:36 | travel | Comments(0)
グランソイ @スクンビット soi 49
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



バンコクでの
レストランレポ


klang soi(クランソイ)
f0141419_14003890.jpg
スクンビットsoi 49,
日本人がたくさん住むエリアの
サミティベート病院のすぐ隣にあります。

↑隣の人が頼んでた
美味しそうな蒸し物。

レッドカレーベースの調味料に
たぶん魚のすり身とかが入って
蒸されている

f0141419_14003035.jpg
これは
カニがのっかった
パッタイ
f0141419_14004782.jpg
これなんだったかな~
わすれた><

ちゃんとサクサク
アップしないからだ。反省。
f0141419_14010602.jpg
どうしても
食後にはスイーツが
欲しくなるのです。


このケーキ
意外と美味しかった。

スポンジにクリームが乗って
更に上から
普通のチーズがかかってる。

しょっぱいチーズが
甘いクリームと合う。
f0141419_14011994.jpg
カオニャオマムアン
(ココナッツ風味のもち米とマンゴーのデザート)
的なデザート

f0141419_14024456.jpg
レストランは
一軒家的な感じ。


病院の隣なのですが、

お店の前に、
駐車場が広々とあって
ちょっと奥まっているので
通り過ぎそうになるから
注意です。


美味しかったです。

ごちそうさまでした^^








2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2016-11-03 16:42 | travel | Comments(0)
Mother may I kitchen @バンコク(トンロー)
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪




初日の夜は
友人がおすすめのタイ料理店へ



BTSトンロー駅近くにあります。


こうして、
いつも友人がお店を開拓しておいてくれるので
本当に嬉しいです~


f0141419_07562105.jpg

素敵な外観の
一軒家レストラン
f0141419_07562553.jpg
店内は
可愛らしい雰囲気で
タイ料理店というよりは
ケーキ屋さんやカフェといった雰囲気

実際ケーキも
おいているみたいでした。
f0141419_07562947.jpg
普通に手羽先の唐揚げ

美味しい
f0141419_07563442.jpg
レモングラス風味の鮭のサラダ

輪切りにした
レモングラスがたっぷり入っています。
f0141419_07563929.jpg
ココナッツの中に入った
赤米

f0141419_07564432.jpg
こちら
一風変わったクリスピーなオムレツ

オムレツと書いてあったけど
全然オムレツっぽくなく
かなりカリカリ。


f0141419_07565985.jpg
ピータン入りのガパオ

これが美味しいということで
頼んでみました。

初めて食べる味
f0141419_07565392.jpg
何といっても
これが衝撃でした。


エビが入った辛いパスタ

グリーンの生胡椒がたっぷり

かなり辛いけど
これは美味しいい!!!




フュージョン系の
創作料理が
そんなに得意ではないのですが

こちら美味しかった!!!



ちょっと真似して作ってみたいな~
と思いました!!


生のグリーン胡椒の美味しさを
再確認した夜でした♡



さて
次回は
フレンチレッスン in bangkok
のレポをお届けします!


しばらく
バンコク日記にお付き合いくださいね~



しかし
バンコクより暑い東京
バテないように
気をつけましょうね~


良い一日を!





2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2016-08-10 08:15 | travel | Comments(0)
料理教室・・・シーフードタイ料理!!
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪




生徒さんのリクエストによって
行われたレッスン♪


シーフードを中心とした
タイ料理!!


私がバンコクに行ったら
毎回1回は食べたいと思うタイのシーフード料理を
レッスンしました♪


f0141419_08594593.jpg
プーパッポンカリー!


蟹のカレー卵炒め??

日本語に訳すいいネーミングが
ありませんが。



タイに行ったことがあって
タイ料理が苦手でない日本人なら

一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。




プーパッポンカリーの
有名店といえば
ソンブーンです。


時々無性に食べたくなります。



今や
東京のタイ料理屋さんでも
時々見かけますね。

f0141419_08590437.jpg
それを
自分でおうちで作れたら。


いつもそんな思いを
形にしてレッスンとなります。

f0141419_08585645.jpg
本来は
甲羅の固いワタリガニを使うことが多いですが
食べるのが大変なので
私はまるごと食べられる
ソフトシェルクラブを。


まず揚げて。


この段階で
「このまま塩で食べたい」

と生徒さん。


気持ちわかりますね。

f0141419_08591080.jpg
でもちょっと我慢して
野菜を炒め、


f0141419_08591541.jpg
カニと合わせて
味付け。

f0141419_08591762.jpg
お次は蒸し魚。


いいイサキが入りました。



f0141419_08592406.jpg
香味野菜とシーズニングをかけて
蒸し上げるだけ!!


簡単!!

f0141419_08592974.jpg
さて。

準備万端。食べましょう。

f0141419_08593352.jpg
プーパッポンカリーに
タイ風蒸し魚


f0141419_09000428.jpg
とくれば、
やっぱりシンハー!!


現地では
氷を入れて飲むこと多し。

f0141419_08593592.jpg
蒸し魚を
取り分けて。

f0141419_08595522.jpg
ソムタム。

青パパイヤのピリ辛サラダ。

青パパイヤ
最近東京でも手に入りやすくなりましたね。

f0141419_08595283.jpg
タイ料理大好き!!


なんか毎回思うけど
ほとんど私の好みにより
開催されるレッスン。笑



だって
自分が美味しいと思うもの以外
紹介したくないです。

f0141419_09000142.jpg
生徒さんからの沖縄土産
紅いもタルトと、
MTのブールドネージュで〆。




たくさん食べてくれて
とっても嬉しいレッスンでした!!



このお仲間のレッスン、
3月にもベトナム料理のリクエストレッスンが
行われます。


ご参加の皆様、
ありがとうございました!!






MTでは4名ほど集まれば
お友達だけでのレッスンも開催可能です。



ご希望の方はこちらからお問い合わせくださいね。



さてさて。

本日はいちごのシャルロットのレッスン。

パティスリー中級の皆様
楽しみにお待ちしております!!






2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2016-02-24 09:14 | maho's table | Comments(0)
ブルーエレファント @バンコク
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪


バンコクから昨日戻りました。

おはようございます。

どこかに行って
帰ってくると
いつもと同じ東京の景色が
なんとなく違って見えるのが不思議です。


バンコクのおいしいもの。


初日の夜、キッズクッキングの後に行ったのは。





f0141419_09444132.jpg
BTSスーラサック駅から見えています。
駅からすぐ。


浮かび上がるコロニアル調の建物に
ワクワク。

f0141419_09460920.jpg
ブルーエレファントといえば
バンコクを旅行したことのある人なら
一度は耳にしたことがある

というほどの有名店。


お値段もそれなりですが
こういう宮廷料理的なお店に行ったたことがなかったので。
f0141419_10102805.jpg
2つコースメニューがあって
高い方にしてみました。
f0141419_10105432.jpg

まず出てきたのがフォアグラ!
まさかタイ料理でフォアグラを食べることになるとは。





タイ料理とは思えない味付けですが
甘めのソースがなんとも言えずフォアグラに合います。

下に敷いてあるのはポメロかな。


どこか遠くの方で
タイのハーブの香りがする感じ。

f0141419_10111360.jpg
いろいろ、出てきました!!

f0141419_10112536.jpg
ご飯は
ココナッツの入れ物に入って出てくる
ココナッツ風味の甘めのごはん。

f0141419_10113632.jpg
日本で
生徒さんが
「ここのトムヤムクンが美味しくって!」

と言っていたもの。

念願が叶いました。

f0141419_10114822.jpg
結構お腹がいっぱいですが、
まだ出てきます。

お魚に。

f0141419_10121692.jpg
マッサマンカレー

f0141419_10122716.jpg
一緒に行ったともだち曰く、
「タイ料理にはロゼが合うらしい」
ということで。


f0141419_10123979.jpg
ここまで来る頃には
相当お腹がいっぱい。


とっても美味しかったけど
もうひとつのコースにしたほうが
量的にはよかったかな。


という結論に。



でも
とっても美味しく、楽しい時間を過ごせました。




仕事でタイにいっても

おいしいものを一緒に食べるのを
付き合ってくれる友人がいるって
いいなぁ。


としみじみ。





一緒に行った
バンコク在住の2名の友人は、

あまりに有名すぎて
いつでも行けると思うと
逆にあまり行かないらしく。




2人も喜んでくれてよかったです!






さあ、
バンコクレポ続きます!!


サクサク紹介しますね~



さあわたしは
本日からお仕事モード。



大量ご注文を頑張ってくれている
スタッフとともに作業します~!!!






本日も良い一日を!!






2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2015-10-29 10:25 | travel | Comments(0)
料理教室・・・「ココナッツオイルでタイ料理」すべてのレッスン終了♪
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪




ココナッツオイルてタイ料理、
すべてのレッスンが終わりました!
f0141419_09063979.jpg
まずは
ココナッツオイル、ココナッツミルク入りの
スムージーを飲んでいただきます。


ローフード的には
食事の最初に飲んでいただくことが重要。

f0141419_09065720.jpg
今回のメインはローストダック。

これ、カレーに入れるのは贅沢ですが
タイではダック×レッドカレーはメジャーな組み合わせです。

カレーだけでなく
普通に食べてもおいしいです。

丸鴨で焼いて余っても
鴨南蛮そばや鴨鍋にして、お楽しみいただける
味付けとなっております。

f0141419_09070743.jpg
まりこちゃんのさばき。

f0141419_09072122.jpg
チキンよりも
骨がしっかりしているので
さばくのが若干大変ですが、

基本はチキンと一緒です。

f0141419_09073685.jpg
ココナッツオイルの効用や
お菓子や日々のご飯での活用方法など
お話しました。

f0141419_09075043.jpg
さて試食。

f0141419_09075984.jpg
カレーと
ココナッツオイルで作ったタイ風卵チャーハンも一緒に。

f0141419_09080907.jpg
いただきます!!

f0141419_09081817.jpg
チャーハンにカレーも
よく合います。

f0141419_09082916.jpg
この日は
ビールじゃなくてワインがいい~
という人がいたので
お好みで、ワインを。

f0141419_09084496.jpg
祝日でしたので
普段はお仕事されている方が多く。


なんと丸の内OLが3名も!!

最近縁遠いジャンルの人々です。笑

刺激を受けました。

f0141419_09085698.jpg
バターの代わりに
ココナッツオイルを入れて焼き上げた
マフィン。

生マンゴーがたっぷり入っています。


参加されたみなさま

ぜひ日常にココナッツオイル、取り入れてみてくださいね。

そして一緒に認知症予防しましょう♪
(あ、危険なのは私だけか。笑)



さて。
本日はパティスリー基礎。

フルーツタルトを作りましょう。


ご参加の皆様
お会いできるのを楽しみにしています。















2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2015-09-24 09:17 | maho's table | Comments(0)
ココナッツオイルてタイ料理♪
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



最近、
体にとてもよいということで
ブームになっているココナッツオイル。


認知症の予防にもなるということで
私も毎日、大さじ2杯とるようにしています。

f0141419_08323653.jpg
でも、ココナッツオイルの独特の香りが
料理に合わせにくいなどと
ご意見をいただき。


ココナッツミルクを多用する
タイ料理ならば
なじみやすいと考えて

今回のレッスンを行うことに。



↑ココナッツオイルいりスムージー。


こちらをまず
食前に飲んでいただくことで

身体の中に、たっぷりと酵素を取り込みます。

f0141419_08324440.jpg
焼きあがったマフィンも
ココナッツオイルで。

バターは一切使っていません。


とっても美味しく出来るのです。

f0141419_08325389.jpg
そして本日のメインは。



f0141419_08331026.jpg
まずはローストダックをつくり。

f0141419_08332198.jpg
それをドカンとカレーに入れてしまった
ローストダックカレー。



タイ料理で
カレー×鴨は
メジャーなのですが、

日本では鴨が高価なため
なかなか見かけません。


でも相性はバッチリなのです!

f0141419_08333041.jpg
タイ風のシンプルなチャーハンとともに。

f0141419_08333986.jpg

召し上がっていただきましょう♪


この日は
ビールをご希望の方がいませんでしたが

通常は
タイのビール、シンハーをお出しします。

f0141419_08401341.jpg
チャーハンとカレーを合わせることも多いです。
よく合います。

辛いですが、おいしいです。

すべての料理とお菓子に、
ココナッツオイルが入っています。



上手に活用すると
料理でココナッツオイルがたっぷり摂れます。

f0141419_08334654.jpg

そして。


バター不使用、ココナッツオイルを使った
マフィン。


こちらは、
バンコクのレッスンでも行ったものです。


生のマンゴーをたっぷりと入れて
焼き上げています。



ココナッツオイルは
お菓子に使うととてもいい感じ。


美味しいのです。

サクサク、かりっと仕上がりますので
焼き菓子に最適です。



皆さんにとても気に入っていただけて良かった!




ご参加ありがとうございました!!





同じレッスンを
9月にあと2回行ないます。


<ココナッツオイルでタイ料理>

★ココナッツオイルスムージー
★タイ風チャーハン
★ローストダックカレー
★ココナッツオイル生マンゴーマフィン

9月16日(水)10時~ まだお席あります。

9月22日(祝)10時半~ 残席わずか

レッスン料:6000円+消費税


お申し込みはこちらから★








さて。本日はキッズクッキングです!

午前と午後にあります!

ご参加の皆様、お待ちしております♪♪


良い週末を✩






2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2015-09-12 08:48 | maho's table | Comments(0)
タイ料理×タロット×浴衣イベント!


←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪


8月28日に
タロット×タイ料理×浴衣のイベントが
行われました!!


レポの前に。

FBされている方にお詫びが。

FBのイベントページを作ったのですが
招待した方々に、
自動的に何度も案内が送られてしまうことを知らず。

鬱陶しかったと思います。
申し訳ありませんでした・・・・><




f0141419_11132896.jpg
さて。イベントレポです!
まずは食事の前に1枚、引かせてもらえます!

ゲストはタロットリーダーのみさきのゑさん!


タロットは
右脳とつながる左手で引くそうです。

直感でとるから!

直感!私の得意分野。笑



f0141419_11123395.jpg
それぞれに引いたカードについて
のゑさんからアドバイス!
f0141419_11505565.jpg
私が最初に引いたカードはこちら。

バランスよく客観的に物事をみる必要がある??


のゑさんこんな感じでしたっけ?

f0141419_11131997.jpg
それぞれに
のゑさんからアドバイスが。


f0141419_11131057.jpg
参加された方からの
かわいいプレゼントが花を添えます。
f0141419_11513507.jpg
ありがとうございます!





f0141419_11140101.jpg

さあ、お次は腹ごしらえ。

ビールビール。


f0141419_11141153.jpg
タイ料理ですもの。

かんぱーーい。

f0141419_11143148.jpg
メニューは。

✩ヤムウーンセン
✩プーパッポンカリー
✩グリーンカレー
✩トムカーガイ
✩ローストダックカレー
✩空芯菜のサンバル炒め
✩タイ風玉子チャーハン


f0141419_11143912.jpg
f0141419_11530852.jpg
空心菜が大好き!

f0141419_11520627.jpg
丸のまま鴨をローストし、
それを贅沢にカレーに入れました。

f0141419_11533535.jpg
ローストダックのカレーの写真
撮り忘れました><


9月のレッスンで行う
ゴージャスカレーです!
f0141419_11531829.jpg
テーブルに乗り切らないくらいの
お皿、お皿。




f0141419_11145202.jpg
デザートは
この夏、大好評だった
スリムパウンドケーキ。

シークワーサーのウィークエンドと
フレッシュオレンジのケーク。


f0141419_11153132.jpg
この頃には
みなさんお腹がいっぱい!!

f0141419_11151445.jpg
さぁ、
ここからが本番!!

f0141419_11524693.jpg
f0141419_11521881.jpg

みなさん聞き入っています。

f0141419_11134807.jpg
さあもう一回引きます。
今度は自分で、何について引くか、
考えてから。

皆さん再度左手を出して!!
f0141419_11151445.jpg

それぞれのお題を聞きながら
カードを見て

のゑさんがお一人ずつ
アドバイスしていきます。


驚いたのは

参加者の方ほぼすべてが
これから何かを始めようとしている方ばかり。



今が始める時期なのか、

そもそもやっていいのか、


など。
f0141419_11510961.jpg
みなさんのお話を聞きながら
「どんどんやっちゃってください」と思っていた
私が引いたのがラプンツェル。

過去の古いパターンをやめて
変化と覚醒を必要としている。



というカード。


のゑさんのブログに
このカードの詳細が載っていました。


こちらから✩


自分では
なんとなく気付かなかった

いや気づかない振りをしていたことを
打ち砕いて、新しくしていくべき時?


いくつか思い当たるフシがありますが。


考えるヒントをくれたのゑさん
ありがとうございます!


f0141419_11150422.jpg
集まった素敵な方々。

私を含め、皆さんが
新しい一歩を踏み出せますように♡



のゑさん、ご参加の皆様、
楽しい夜をありがとうございました!




2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2015-09-04 12:30 | event | Comments(1)
イベント告知!8月28日<夏祭り タイ料理×縁日占いnight!>
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



おはようございます!

終わる夏を惜しみつつ
8月の終わりにイベントを行ないます!!

f0141419_08532624.jpg


<夏祭り タイ料理×縁日占いnight!>

<詳細>
満月にちかい8月の終わり、夏を惜しみつつ浴衣でお祭り気分で、
タロットとタイ料理を楽しみませんか。

【日時】8月28日(金)19時~

【ドレスコード】洋服 又は 浴衣(浴衣は持参していただきMTで着替え可能)
                                           
【ゲスト】みさきのゑ先生(一般社団法人タロットリーダー協会代表理事)

【内容】浴衣でのゑ先生とタロットを楽しみながら、屋台風の食事をビールとともに。

【食事&ドリンク】タイの屋台風料理、ビールその他飲み物。
ヤムウーンセン、青パパイヤのサラダ、トムカーガイ、グリーンカレー、
ガパオライス、カオマンガイ、空芯菜炒め、など(内容は変わることがございます)


【参加料】6000円
浴衣着用の方は500円off!!


☆暑いときに元気になるタイ料理
定期的にバンコクに足を運んでいる私が、
現地仕込みの美味しいタイ料理を作ります!暑さを吹き飛ばしましょう!

☆のゑさんのプチタロット講座
みさきのゑさんから、お一人ずつタロットも引かせてもらえて、一言アドバイスも♪

のゑさんは、胡散臭い感じが漂いがちな、「占い」というものを明るく、ポジティブに、きちんとした知識に裏付けされたベースを持って、占いというよりは、人生のきっかけに気付かせてくれる、というスタンスです。そこが魅力です。
美味しく楽しい時間をご一緒できること楽しみにしております!

のゑさんとのイベントや記事
(参考まで。興味あるかたは見てみてくださいね!
クリックすると記事に飛びます)
何も意識していないけど、
8月にのゑさんと会っていることが多い。
誕生日月ではあるけれど。不思議です・・・



夏の終わり、タイ料理とタロットで盛り上がりませんか。

夏が終わって、秋からどうするか!
のゑ先生からアドバイスもらえますよ。



余談ですが。

先日、
風水の先生が
MTのカフェでお茶をしていかれました。

その先生が
「このスタジオはとても気がよいです」
とおっしゃっていました。

嬉しいことです!

たぶん生徒さんやお客様、
それにスタッフの良い気が
集まっているおかげだと思います。

8月28日も
きっと参加者のみなさんの良い気で
更にスタジオの空気がよくなる気がしています。


イベントの時は
たまたま都合が合う方や
「行きたい!」と思ってくださる方が
集まりますよね。

その時の自然な流れを
大事にしたいなぁと思っています。

だからいつも
必要以上の声掛けはしないです。

自分も何かに参加するときは
その時の感覚で決めるので。


その時集まれたメンバーで
楽しい時間を過ごせたら嬉しいです。


皆様のご参加を
心よりお待ちしております♡





お申し込みは、
又は
スタジオにお電話 
03-6408-6650(月曜休み10:00~18:00) で♪







2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2015-08-19 09:54 | event | Comments(0)
KATI (タイ料理レストラン) @バンコク
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



バンコク最終日。(といっても3日目。笑)

2レッスンありましたが
その合間のランチに。


手伝ってくれた友人たちとランチ。

タイ在住の先輩宅からすぐの
数ヶ月前に出来たばかりの新しいレストラン。


f0141419_09141349.jpg
一緒に行ったメンバーのひとりは
かなりの頻度でリピしているという
超おすすめのレストラン。


楽しみ!!



さっそく頼んだ
レモングラスのドリンク、美味しい~

f0141419_09142972.jpg
これは確か
ハイビスカスだったかな。


店内は
かわいくカジュアルで
居心地がよく。


タイ人のスタッフは
日本語がとても堪能。


さすが
日本人エリアに
構える店だけあります。

f0141419_09143886.jpg
ランチセット(ランチピント)AとBがあり、
それぞれ、2人前ずつのセット。

上は、突き出し的な
タイ風茶碗蒸し。

これがタイテイストになっていて
なんとも美味しかったです。


お店のFBから抜粋。

LUNCH PINTO

SET B features Kai Jeaw Kati ( Kati Omelet), Gai Pad Med Mamuang (Stir-fried Chicken with Cashew Nuts), Larb Hedtod (Spicy Mushroom Salad), Gheang Massamun Gai (Chicken Massamun Curry and Potato), Khao Suay (Steamed Jasmine Rice), Khao Neaw Mamuang (Mango Ice-cream with Sticky Rice)

↑↑これがセットB


カレーなど、ちょっと内容が変わるセットAの、

2種類から選べます。


いずれも2人前ずつのせっとなので

1人だと厳しいですが、


今回4人で行ったので

AとB、両方頼めて、サイコーでした!!


f0141419_09145190.jpg
ツボに入って
一人ずつ出てくるタイ米。

f0141419_09150125.jpg
それにこんな料理が!!これで2人前。

f0141419_09152182.jpg
こちらがもう一つのセット。


4人で食べても
大満足のボリュームでした。

f0141419_09153106.jpg
デザートもつくのです。

春雨のような
面白いものが入ったデザート。

f0141419_09153869.jpg
こちらは
タイのアイスティーをシャーベットにしたものに
カオニャオ(タイのもち米)がのっています。


以前レッスンで
カオニャオマムアン
(タイのもち米をココナッツミルクで甘く味付けしたものに、
生のマンゴーを添えたもの)
をやったくらい、カオニャオが好き♡

タイのアイスティーは
色も独特、
香りも独特で、甘すぎなければ結構好き!


次回はタイの紅茶、買いたいな♡




レッスンの合間のランチが充実しすぎて、
ランチのあと異様な眠気が><


しかし夕方5時からもう一個レッスン。


眠気を吹き飛ばし(笑)
がんばりました^^



レッスンを終えて
その夜のフライトで帰国。


早朝羽田着。

その後朝から高輪でレッスン。


われながら
よくやるなぁ。と呆れながら。


いや、呆れていたのは
タイでサポートしてくれた友人や
日本で留守を守ってくれた家族やスタッフでしょう。笑



でもたくさんサポートのおかげで
何とか、、、

というか、見事に、
スムーズに、
終えることができました。


本当にありがとうございました。


f0141419_09154530.jpg

空港で
飛び込んでしまったマッサージ屋。


街中よりは高いけど
翌日のレッスン、頑張れるようにと。




最後まで
充実のバンコクでした。



いつもいつも
バンコクでは
たくさんの刺激とパワーをいただきます。



本当にありがとうございました~




またバンコクに行ける日を
今から楽しみにしています。


バンコク旅行記、
このたびもお付き合い、
ありがとうございました^^







さて。

本日より
カフェMTでは
「パンからつくる
こだわりのフレンチトースト」
がメニューに仲間入りです!!




f0141419_09455926.jpg
こだわりのフレンチトーストセット 1200円
(お好きなドリンク付き)



f0141419_09405368.jpg
なんとパンは
まりこちゃんがこだわって作る
リッチなブリオッシュ!!


お菓子屋さんが作る
ブリオッシュのコンセプトで

贅沢な1品となっています。


お菓子屋さんのブリオッシュ

1本500円。ハーフ300円。

f0141419_09403714.jpg
本当に美味しくて、
我が息子は、食べながら毎回悶絶です。

f0141419_09403153.jpg
この自家製ブリオッシュを使った
こだわりのフレンチトースト。


美味しくないわけがありません。


f0141419_09461671.jpg
漬け込む液は
お菓子屋さんならではの秘伝の液。


それに
生クリームとカナダ産メープルシロップを
たっぷりと♡



とにかく、
シンプルにフレンチトーストのお味を
楽しんでいただくため

ストレートパンチでお出しします。



ちょっと小腹が空いたときにも
おすすめです!!





ぜひお立ち寄りくださいね~



タイに始まり
フレンチトーストに終わる本日。



なんだか変な感じですが、
まぁいつものことで
お許しください。





今日も良い一日を✩



















2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

[PR]
by mahos-table | 2015-07-29 09:53 | travel | Comments(0)