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休みの一日。 ヘイフンテラスなど。
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月曜が定休日のため
完全におやすみといえるのはこの日。


そんなお休みの日に。


朝は頑張って早起きして


1対1でトレーニングしてくれるので
逃げようがない感じ。

私のような怠けモノには
ちょうどよいのです。


日本舞踊の発表会までは
なかなかジムに通えず、


気づけば4月からご無沙汰でした><


先週から久々に再開し、
一週間全身筋肉痛で、仕事中に一人で変に悶える
おかしい人となっていました。笑


今回は2度目なので
そこまで筋肉痛もなく。



普段通勤電車には乗りませんが
朝イチでジムに行く時だけは、通勤気分で満員電車に。



無事ジムを終えたら
スキマ時間にカフェでゆっくり。



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ハワイ系のコーヒー屋さんで
ハワイアンを聞きながらゆっくり。


この日は新月でしたので
ゆっくりとこれからのことを考えながら
ノートに書いてみました。


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ヘイフンテラス


友人が予約しておいてくれました。


鴨!!!


今月はレッスンでも鴨だし、

鴨づいています。

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しかし。

せっかくジムに行っても
その後ランチしちゃぁね~

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と思われるかもしれませんが
いいんです。

ジム行かないで食べるよりは。笑

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いま、8周年記念ということで
ドリンクがすべて888円!


わたしは龜出し紹興酒をロックで。


ちなみに、7年前にも
お友だちとこの店を訪れていました。



その時の模様はこちら

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さっきの北京ダックは
お店の人が綺麗に巻いてくれます。

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上品に盛り付けられた
点心やチャーシュー。


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スープは
あっさりとしていながら
旨みがあり、
豆腐やひじきが入っている
ヘルシーなもの。


とろみがすごかったです。

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いろんな話をしながら
食事をしました。

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これは
北京ダックの肉の部分で
作ってくれたもの。


ひき肉のレタス包み的な。
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チャーハン。

色は濃いけど
味はそんなに濃くないです^^

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デザートは
ここの名物、マンゴープリン。

食事の中で
これが一番気に入りました!

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個室も見せてもらいました。

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素敵ですね~

何か記念の時に利用してみたいです。


ゆっくりランチしたあと。


私を待っていたのは。

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ケータリングのご注文でした。


もう下ごしらえはしてあったので、
あとはごはんを炊いて詰めるだけ。

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夕方にスタジオに行って
ひと仕事。

✩グルテンフリーモンブラン
✩海南チキンライス

それぞれ20人前。


とっても素敵なパーティのための
ご注文だったようで。



美魔女コンテストで
ファイナリストに残っている
織田玲奈さん応援パーティだったみたいです!


美魔女、織田さんもご来店くださいました。
ありがとうございます!

玲奈さんは
青森の方。


とっても綺麗ですが
3人のお子様のお母様。

青森の方なので
時折出る青森弁がいい感じです。

方言って素敵ですよね。




織田玲奈さんのブログはこちら!

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そして。
家に帰って
一緒にランチした友人からのお土産をあけました。

ペニンシュラのチョコバー。

かわいすぎる~


可愛くて食べられない><

と言いながら、もうないです。笑

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そして家族にも
ペニンシュラをおすそ分け。


ブティックでケーキを持ち帰り。

お店で食べて美味しかった
マンゴープリンに、普通のプリン、
それにコーヒーゼリーとかクリームとかが層になって
ウィスキーのフレーバーをつけているヴェリーヌ。


袋に入っているのは
ブリオッシュのクリーム詰め。
これも朝ごはんにいただきましたが美味しかった。


どうやって作っているんだろう。

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お土産、たいそう喜んでくれて
買って帰った甲斐があったわ。

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プリンの上のキャラメルは
和三盆。


やっぱり勉強になります。




ジム、ランチ、仕事と
駆け抜けた一日でしたが、楽しかったです。



その時に
ジムのトレーナーさんと
約束した
毎日運動。


若干体調を崩し、守れていませんが、汗、
今日の夕方くらいからできるかな。


ここに書かないと
またやらなそうなので。


自分へのプレッシャーです。笑




こんなにスイーツ食べてて
何言ってんの???


って感じかと思いますが。


あたたかく見守ってやってくださいませ。




今日も良い一日を!!








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by mahos-table | 2015-09-18 10:12 | restaurants | Comments(1)
ヘイフンテラス @ペニンシュラ東京
日比谷に去年できた、ペニンシュラに入っている
広東料理、ヘイフンテラスに行ってきました。

ペニンシュラはあのときに朝お茶をして以来。

8ヶ月ぶりの再会となった
恵比寿婦人さんと、アンジーちゃんと一緒に。

グルメウォーカー恵比寿婦人さんと、
若いのに色々頑張っているアンジーちゃん。

アンジーちゃんは食の仕事もしているので、
食べるの大好きなことが、3人のかなり大きな共通点です(笑)


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蘇州の庭園をイメージしたという店内。
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ホテルの中華にありがちな高級感たっぷりの雰囲気とは違い、
中国的寂びを感じる雰囲気。

雰囲気は、ちょっとタイムスリップした感じです。


シンプルなテーブルセッティング。
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ランチなので、ビールだけ、ね。
(でも飲むんですか。 笑)


ご一緒したお二人、
本当に面白いのです!!!
8ヶ月ぶり、2度目とは思えない飛ばしっぷりです。
平日、真昼間だというのに(笑)


実はこのランチ中に、
このペニンシュラで事件が起こったらしく、
何も知らず食べ、しゃべっていた私たちは、
帰宅してニュースを見てびっくり。

帰りも、そのまま地下に直行してしまったので、
パトカーを見ることもなく・・・・。

全く、能天気な私たち(笑)



私たちがオーダーしたのはシェフコース。


話弾み、写真撮り忘れたもの多々。
前菜写真なし。スミマセン。。。。
点心、チャーシュー、くらげの冷製の盛り合わせ。
あったかいものとつめたいものが一緒に出てくるとは珍しいです。
詳しくは恵比寿婦人さんのブログでどうぞ。



これが美味しかったです。
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胡桃の飴がけ。

よく飲茶をいただくと出てきますが、
ここの香ばしい味はとても好みでした。

ふかひれ入り海老餃子スープ
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海老の揚げ団子と、ミルクの揚げ物
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ミルクの揚げ物は、何かでミルクを固めたものを
揚げているそうです。
ほんのり甘くてデザートっぽいです。
これははじめてのお味。 美味しかった☆


帆立貝と中国セロリの炒め物
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中国セロリって好きです。
上海の家庭料理屋さんでいただいたときにも感動しました。
あっさり、さっぱり、広東的お味。


そして海老入りのワンタンスープ
これも写真撮り忘れ>< こちらで見てください。


杏仁豆腐
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かなりたっぷりですが、おいしくてペロリ。


同じホテル内のレストラン、ピーターのスイーツの紹介、
ということで、
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抹茶のプチフィナンシェが出てきました。
しっとりでオイシイです。

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総合して、味は美味しいけれど、
私はどちらかというと、
ガッツーンと中華らしい中華が好きかも知れません。
ガーンと大皿で来て、
回転テーブルぐるんぐるん回しながら
いただく中華のほうが・・・・。
(擬態語多すぎ)


でもたまには、こんな優雅な中華もありかな。



恵比寿婦人さんからこんなプレゼントを。
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恵比寿さんお気に入りのかわいいキャラのタオルと、
お茶の石鹸。←なんと泡立てスポンジ付き!
ありがとうございます♪

かわいいタオルは、
早くも娘の目に留まり、
奪われそうな可能性大です^^;



いやぁ~、楽しかったです。
次回はもっとディープな場所に行ってみよう、ということに。

ディープってどんな??

うふふ楽しみです。

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by mahos-table | 2008-05-03 06:22 | restaurants | Comments(10)
春秋ツギハギ @日比谷
パソコンちゃんの体調不良の件で、
温かいコメントをありがとうございました。

今、再び実家のパソコンにて、
レシピの作業中です・・・・・。

その合間にブログも・・・・・。

土曜の早朝に、ブログを書き上げて、
アップしようとした瞬間に、パソコンが落ちたので、
その記事を、記憶が残っているうちに
アップせねば、と思い。


だいぶ前になってしまいましたが、
2月の半ばに、
遅ればせながらの新年会が催されました。


場所は、春秋ツギハギ 日比谷


スタイリッシュなテーブルセッティング。
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まずは乾杯です。
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あけましておめでとう!・・・って2月半ばなんですけど(笑)

前菜盛り合わせ
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ちょっと暗いですが、肉、魚、野菜が彩りよく。

お繋ぎのお寿司
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大好きな鯖が!! 

白ワイン
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私のワインの師匠がセレクト。

鯖に合いますね。
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お造り
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写真では分かりにくいですが、
このお皿、巨大です。(刺身の量に比べて)
「家じゃあ、このお皿に、この刺身の量、ありえないよね~」
と庶民の会話(笑)


たらば蟹のゆり根衣揚げ
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魚介、魚介、と続けば、
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やっぱり白が進んじゃいます。


鶏と大根のスープ仕立て
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ほっとするお味。


ここらで赤も行くでしょう。
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ときたらやはり肉!
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サーロインの炭火焼


赤が進む進む(笑)
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幸せ。
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〆はご飯。
確か鯛の土鍋炊き込みご飯。
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ご飯セット。 ほっとします。
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あ、まだ、本当の〆が残ってました!
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スウィーツ盛り合わせ


こんなの、一口ペロリ(笑)
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ココアのビスキュイ。


ああ、とってもおいしかったのですが、
何しろ出てくるのが遅かったです><

私は諸事情により、おしりが決まっていたので、
ご飯を断念して退散><

なんて不本意な。。。。

でもしっかり、カメラを託して、写真は撮っていただきました。
(すごいブロガー魂。  笑)


しかし、この新年会も気づけば2~3週間前のこと。
時の経つのは早いです。
& レストランネタもたまってきています。。。


今日の反省:

「アップはタイムリーに!!」 (笑)


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by mahos-table | 2008-03-02 18:33 | restaurants | Comments(6)
「ザ・ペニンシュラ東京」のカフェ @日比谷
ここ1,2年で、海外の高級ホテルが
次々と東京にオープンしましたね。

その一つ、
去年オープンしたペニンシュラ東京

一度入ってみたいと思いつつ、
いつも横を素通りしていましたが、
先日足を踏み入れて参りました。

とある日曜の朝、8時半ごろ。

所用で銀座へ。

日曜朝の数寄屋橋。
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こんなに人が少ない数寄屋橋交差点を見たのは、
初めてです・・・・。

小一時間時間があったので、
一人でどこかでお茶を・・・と思いましたが、
開いているお店があまりありません。


そうだ、行ってみたかったペニンシュラに行ってみよう。
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最近のホテルは、ビルの30階くらいがロビーで、
あとはオフィスというホテルが多い中、
こちらは建物丸ごとホテル。
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突然思い立って飛び込むのが好きです。

ロビーで、ブレックファストをいただきたいところでしたが、
朝食を家で食べてしまっていたので、
地階のザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ へ。
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ディスプレイが美しいです。


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ホテルでゆっくり一人でお茶をする、というとても貴重な時間。
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朝ごはん食べてきたのですが、
せっかくなのでやっぱり何かいただきたくなって、
カスタードのペストリーを注文。
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バニラビーンズの風味が香るさくさくの美味しいデニッシュ。
紅茶だけいただくのが1200円、
ペストリーとセットだと1300円。
朝食食べた後なので、迷いましたが、
庶民のわたくしは、これならペストリーつきを頼まないと損!と(笑)。

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カトラリーはイギリスのもの。

ぺろりと。
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お花やソルト&ペッパーも素敵。
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しばしゆったりと贅沢な時間を過ごしました。

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ホテル内にはこんなしつらえも。

あっという間に非現実のときは流れ、
現実に戻って活動開始しました(笑)

こうしてちょっと心と身体を休憩しに来るには、
とてもよい場所です。


是非このホテルでお食事もいただいてみたいという
夢を描きつつ、ホテルを後にしたのでした^^

それでもまだ朝9時半!

今日の教訓、「早起きは三文の徳」(笑)



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by mahos-table | 2008-02-23 07:25 | restaurants | Comments(16)