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香港旅行・・・三日目ラスト!
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香港三日目、ラストデイ。

ラストと書いて
既にめっちゃ寂しくなっている自分。

もう旅行からは
とっくに帰ってきてるのにね。



毎回ブログ書くときはこんな。


ドラマの最終回みたいな。



でも幸いなことに
日々いろんな楽しいことがあるため

感傷に浸ってる暇がないのが
幸い。笑

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ラストに
早起きして行ったのは。


蓮香居

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こちら、
香港が大好きなある方に
教えてもらいました。


早茶といって
朝ごはんの飲茶。


しかも
朝は、8時までには行くべき、
とのその方のアドバイスにより。


子どもたちをたたき起こし??

8時はちょい過ぎたけど
寝坊の我が子たちにしては上出来。




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地元の人たちで賑わう店内。


香港スタイルの
ワゴン式の飲茶。

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ワゴン式なので
とりあえずワゴンを押している
お店の人に
食べたいものを指差して注文。
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なんだかよくわからないけど。
いろいろとってみた。
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腸粉。

ロンドンに住んでいた頃
よく飲茶の店で食べてたな。


ぷるっとした
皮の中に
具が入っていて

甘いお醤油につけて食べるの。
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わかりやすい定番
海老餃子もふたたび。
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葉っぱにくるまれた
おこわ。


普段あんまりおこわって
食べないんだけど
(子どもたちも)

これは結構食べてた。

うまい。
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このお店をおすすめしてくれた人に

「何がおすすめ?」と聞いたら

チャーシューバオ

と。



頼みました。




メロンパンのように
甘い生地をのせて
焼き上げております。



中にはチャーシュー
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生地が甘いのと
チャーシューってどうなの?

と思っていましたが

これが美味しいんだな。


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ムスメの希望により。
甘いのも。
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中はカスタード餡


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ワゴンはこんな感じの
ショーケースタイプと、

ガンガンせいろをのせてやってくるのと
2種類。

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これも娘リクエスト。

シュー生地みたいなのを
揚げて
上に砂糖がまぶさってる。


シンプルに美味。
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お茶をいただきながら。

お茶がなくなったら
蓋を半分ずらしておくと
「お湯を入れてください」の合図。


お店の人が
お湯いれてくれます。



朝なので
周りのおじさんたちは
新聞読みながら
朝ごはん食べてる感じ。



家で食べるより
こういうところで食べるのが
スタンダードなんだろうな。きっと。

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これが伝票。


値段ごとに分かれてるのかな。


注文すると
この紙に
お店の人がスタンプを押す仕組み。


何がいくらなんだか
全くわからなかったけど。笑
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早茶を満喫した我ら。


店を出てスタバ発見。


スタバ好きのムスメ。

香港のスタバにも行ってみたい。

香港オリジナルを飲みたいから
ということで
飛び込む。


アサイーと何とか、
みたいなの注文してた。


別腹、らしい。
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朝からめちゃいい天気。
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だけど
早茶してるときだけ
嘘のように土砂降りの雨。


そして、
私たちが店を出る頃に
止むという。



そして嘘のように晴れ渡る。



確かに晴れ女だけど
ここまで来ると笑うしかない。
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朝の街をそぞろ歩く。
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店の周辺は
永楽街といって

漢方などの
卸問屋街。
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フカヒレとか
いろんな乾物が
むき出しで並んでる。
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おまけ。
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息子が小腹がすいた
といって
部屋で食べたカップヌードルと
青島ビール。



こんなに息子が
酒好きになるとは
想像してなかった。


ちょい嬉しい。


なんだろう。

飲んでなごんでく感じが
大好きなの。


おかげで周りは
酒飲みばかり。笑笑



おまけその2。
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さすがに
胃に負担かけすぎか??

ということで。


現地で胃薬調達。


薬も
できるだけ現地っぽいものに。


このパッケージなかなか良い。


いい感じに効いた気が。
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そして。


こちらも友人から教えてもらった
美味しいクッキー屋さん。


ジェニーベーカリー
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10時開店で
10時前から並ぶとのことだったけど。



私たちが10時過ぎに行った時には
こんな感じ。


でもそんなに待たずにゲット。


ちなみに。

同じビルの1階に
そっくりの違う店があります。


ほんものは
2階ですので、お間違えのないように~


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いろんな種類がありますが
4種類のアソートを選ぶ。


買い物は現金のみ。

事務的にお店のおばさまが売りさばいていく。
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旅も終わりに近づいた我ら。


現金が減ってきていたので
1缶しか買えず。


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正直、
「香港でクッキー??」と
思っていたけど
これが美味しかった。


サクサクでなんとも言えず。

日本に戻ってから
あっという間になくなった。



子どもたち曰く
プレーンがいちばん美味しいと。

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そして泣く泣く

タクシーで空港へ向かう。
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最後まで気持ち良い青空。
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名残惜しすぎる。
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香港ありがとう。
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書いてて泣けてきた。(嘘)
だけどほんとに楽しかった。
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名残惜しすぎで
機内からも写真。
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また絶対来るからね。
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近々。
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香港ラブ♡♡





余談ですが。

昨日カフェにいらした
常連のお客様に

「まほさんは世界中にお友だちがいていいね」

と言われた。


確かに。

なんでだろう。


自分がイギリスに住んでいたことがあり
そのおかげで
海外とご縁がある。




でもそれだけではない
いろんなツナガリが
世界中にあることに
改めて驚く。



世界各国料理を教えているせいか
生徒さんも

世界のいろんな国に行ったことのある
インターナショナルな人が多い。



生徒さんに
世界とつなげてもらうこと
多数。


でも
無理してご縁をつなごう
としたことは一度もない。


きっと
周りにものすごく恵まれているんだと思う。


誰に感謝していいかわからないけど
みんなに感謝。



そしてその常連さんに

「いままでの人生で、
まほさんが一番楽しかったと思うのはどの時期?」

と聞かれ、


「今が一番楽しいかも」
と答えた。


「っていうか
いつも今が一番楽しいと思ってます」

と答えた。




つくづく能天気。

だけど事実。



みんなありがとう。


ということで
テンション上がりまくりのまま
香港レポ終了です。





興奮状態のレポにお付き合い
ありがとうございいました。





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by mahos-table | 2017-08-18 22:32 | travel | Comments(0)
香港旅行・・・二日目

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香港二日目は。


香港在住の方におしえていただいた
バーベキューポークの美味しいお店へ!



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お昼くらいにお店に到着。



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メニューが中国語で
よくわからない

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と思っていたら
日本語がちょっとできる店員さんが
やってきて

親切に対応してくれました。

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楊州炒飯

いわゆる
五目チャーハンです。



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そしてこちらが
お目当ての。

バーベキューポーク

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バラ肉ではないです。

肩ロースあたりかな。


ハーフサイズで十分!
めちゃめちゃ美味しいーーーー



これね
絶対に再現したい!!


子どもたちに
味を覚えてもらったので

試作しても意見もらえる。


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「あ、これ、
富麗華で食べたのと同じ感じ」

と息子。


彼の舌の記憶力は
本当にすごい。



これを絶対に
何かに生かしたほうがよいと
思うくらい。


とくに美味しいものは
絶対に舌と記憶に残すという
すごい特技。



忘れっぽい私は
彼に助けられております。


そして重要な味見役。


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定番海老餃子

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ひとつひとつが
完成された美味しさで

いちいち唸る息子。

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デザートもいきました。


マンゴープリン


写真撮り忘れましたが、
エバミルクかけました。





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そして

カスタードバオ


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メロンパンのような
クッキー生地が乗っているバオ
の中に
クリームが。


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そしてムスメの大好物。
これも以前
富麗華で食べたことのあるもの。


もともとは香港のスイーツ。
マンゴープリンの知名度に
隠れがちだけど
これ美味しいのです。

楊枝甘露
という名前のスイーツ。


マンゴー、タピオカ、ポメロの
3つが
エバミルクと融合したもの。



フルーツ好きの娘の
大好物。




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備忘録に、注文のリスト。


これあると
次回行った時に助かる。

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暑ーーーい
香港の街をそぞろ歩き。

尖沙咀(チムシャーツイ)界隈。


子どもたちの
後ろ姿を激写。

旅の
子どもたちの後ろ姿シリーズ
結構あります。


密かな趣味。


街の風景をバックに
撮っておくのです。
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毎日快晴

暑いけどね

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そして改装中の
ペニンシュラホテルへ。

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さすがの異空間

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後ろ姿を撮るのが趣味、
と言っていたら
逆に子どもに私の後ろ姿、
撮られてた><


やられたーーーー

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ベタな土産屋に飛び込む


こういうところ
結構好きだったりする

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そして息子は

お気に入り発見

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まぁ香港は
ほかのアジアに比べたら
割安感は全然ないけど。


楽しい。

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香港のいちばーーん暑い時期に
行っちゃったけど

これはこれでよし。


雨降らなかったし。


暑いのは苦手なんだけど
嫌いじゃないの。


夏の雰囲気が好き。


夏生まれだからかな。

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ムスメのご要望に応え
チムシャーツイ界隈の
コスメ &
可愛いものめぐり。

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道端にこんな樹がーーー

こんなん
いっぱいカンボジアで見たなぁ。

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カオスな街

ワクワクする!!!



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目ざとい娘は

「これ、香港の街で飲んでる人たくさん見かけた!」

と。


コンビニで購入。


香港式ミルクティー。


香港の人の定番なんだろうなぁ。

暑さに甘さが染みて美味。

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旅行に来たら
バンバン公共交通機関を利用。

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わかりやすく便利。

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ホテルの最寄り駅
ヤオマティーで。

ムスメとふざけて撮っていたら

地下鉄の中から
望遠カメラで
ムスメ激写されたーーー笑



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息子の戦利品。


これで紹興酒飲むんだって。
よかったね。


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そして夜。

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香港の夜景を見に
ルーフトップバーへ!!!

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快晴だったので
もちろん夜景もめちゃめちゃすごくて。



私がいちばん
感動していたかも。

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写真でも綺麗だけど
実際は本当にすごかった。

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満月が近かったので
くっきりと。


お月様のパワー
香港で頂戴しました。

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幸せな気分のまま
昨日予約がいっぱいだった
マッサージ屋へ。


top comfort


子どもが小さい頃は
大人がマッサージする足元で
子どもを待たせていましたが。

(何て親!!!笑)



今となっては
一緒に楽しめる。


お酒も食も
いろんな意味で、
対等に楽しめて、頼りにもなって。



楽しかったです。




てか
あと一日あります。




私の拙い
旅行レポを楽しみにしてくれている
ありがたい方々がいらして
本当に感謝。



最終日も
早めにアップしますねーーー




レポしてると
また興奮が蘇ってくるーーー



一人で興奮してすみません^^;



また次回!!




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by mahos-table | 2017-08-17 17:43 | travel | Comments(0)
香港旅行・・・一日目
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子どもたちと夏の旅行へ。

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行き先は香港。

だいたい飛行機は
JALかANAが多いのですが

このたび
夏休みで
思うように飛行機取れず。


飛行機とホテルのみの
パッケージツアーで

初の香港航空。


室内は
赤くて
中華っぽいムード満点。

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飛行機がもうすぐ着陸。

港町の風情がたっぷりで
早くも興奮。
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そして。

香港通の友人が
おすすめしてくれた
空港のお店で。


翡翠拉麺小龍包
クリスタルジェイド



並んでいましたが
番号札を引くと
人数ごとに順番が取られる
システマティックな仕組みにより

そんなに待たずに入店。



香港航空の
CAの皆さんも
利用していたので、期待が高まります!

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早朝に家を出て
成田から飛行機に乗り

香港の空港に着いたのは
午後1時半くらいだったかな。


当然お腹が空いています。


これで
市内まで出てから
ランチを食べると
夕飯に差し支える!ということで

ここで食べて正解でした!



↑坦々麺

具はなく
辛めのスープと麺。

麺が手打ちっぽくて
美味しいーーー


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これが大好きなの。

豆腐干(とうふがん)という
ペラペラの麺のような干し豆腐。


枝豆や漬物と一緒に
炒めたもの。

よく上海で食べてたなーー
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これもよく
上海で食べていた。

小エビの塩炒め。
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これに黒酢をかけていただくのです!



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よだれ鶏
口水鶏(こうしゅいじー)

これはレッスンでもやったことあります。


麻辣(山椒の痺れ辛さと、唐辛子の辛さ)
のバランスが絶妙。

ちゃんと辛くて美味。

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店名にもなっている
小龍包。


黒酢と千切りしょうがで。

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マンゴープリン

たっぷりのエバミルクをかけます。


香港
キタ━(゚∀゚)━!
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空港から既に
かなりの満足感を得た
私と子ども2人は

タクシーで街へ。
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根拠のない晴れ女、

香港でも実力発揮です。笑

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かっこいい橋を渡り。
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街へ!!


カオルーン(九龍)側のホテル。
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暑いけどいい天気!
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ホテルでちょっとゆっくりしたら

香港在住の友人と
食事するため、

フェリーで香港島に渡ります。
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フェリーからの眺め。

日が暮れていきます。
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フェリーは
香港の人たちの足のひとつ。

海のある街っていいですね。
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港町、大都会、世界の金融の中心、
ジャッキー・チェン、

いろんな意味でベタな香港ですが、
そのあまりのベタぶりにやられました。

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お店に到着!!

ここは
香港にめっちゃ詳しい友人の
一押し。


「まほさん、食の仕事してるなら
絶対ここのチーズロブスター食べないと」

ずーっと言われていて
ようやく念願が叶い。



竹園海鮮飯店
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ハッピーバレーという
地区にあります。

↑突き出し


厚揚げみたいなものと、きゅうり、きくらげの和えもの。

しらすの揚げたもの。

チリソース。
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そしてこちらが
噂のチーズロブスター


こんなの初めて。


ロブスターが
チーズの海に浸ってる。

きっと
エバミルクか何かが入ってるかな。


頼むと一緒にパンが出てきます。


美味しいので
調子に乗って食べてると
後でとてつもない満腹感が
襲ってきます。


当たり前です。
チーズ飲んでる感じですもの。
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↑一緒に食べた
香港の友人がおすすめの
はまぐりの春雨ガーリック蒸し。


巨大なハマグリに
春雨と
山のようなにんにくが!!



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シャコのガーリック炒め


こちらも

揚げた山のようなにんにくが
シャコにかかっていて


ハサミでシャコの殻を切りながら
無言で食べ進みます。

ひと皿で
いったい何個のにんにくが
入ってるのかな。

と言いながら。
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4人で3品でしたが
十分すぎる量。


最後のスイカが嬉しい。
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プーアール茶で
流す感じ。
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香港で一緒に食事した友人は

私が家でレッスンしていた頃に
通っていくれていた方。


香港在住7年だそうです!



その当時
まだ小さかった子どもたちを
知っているので

大きくなって驚き。


そして
10年ぶりぐらいに会う彼女は
全く変わらず美しく♡♡♡



久々に会うのに
すっかりお世話になってしまいました。


本当にありがとう!!


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食事のあとは
香港の街をそぞろ歩きながら
地下鉄に向かいます
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ホテルで教えてもらった
マッサージ屋さんへ向かいます。



しかし!
"fully booked"

と言われ愕然。


やむなく翌日の予約をして
ホテルへ。



香港の旅は
結婚前、
返還前に行って以来なので

かれこれ20年以上前。


子どもたちは初!!



私も子どもたちも
大満足の香港初日。


あと2日、
ベタな香港旅が続きます。



引き続き
お付き合いいただけると嬉しいです。





さて。

本日は山の日。

長いお盆休みに
突入した方も多いのではないでしょうか。



私は・・・・

これからお仕事。



タイ料理レッスンでーーーす。



行ってきます!


ご参加の皆様に
お会いできるのを楽しみにしています。



皆様
よい休日をお過ごしくださいね♡





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by mahos-table | 2017-08-11 09:33 | travel | Comments(0)
ヘイフンテラス @ペニンシュラ東京
日比谷に去年できた、ペニンシュラに入っている
広東料理、ヘイフンテラスに行ってきました。

ペニンシュラはあのときに朝お茶をして以来。

8ヶ月ぶりの再会となった
恵比寿婦人さんと、アンジーちゃんと一緒に。

グルメウォーカー恵比寿婦人さんと、
若いのに色々頑張っているアンジーちゃん。

アンジーちゃんは食の仕事もしているので、
食べるの大好きなことが、3人のかなり大きな共通点です(笑)


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蘇州の庭園をイメージしたという店内。
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ホテルの中華にありがちな高級感たっぷりの雰囲気とは違い、
中国的寂びを感じる雰囲気。

雰囲気は、ちょっとタイムスリップした感じです。


シンプルなテーブルセッティング。
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ランチなので、ビールだけ、ね。
(でも飲むんですか。 笑)


ご一緒したお二人、
本当に面白いのです!!!
8ヶ月ぶり、2度目とは思えない飛ばしっぷりです。
平日、真昼間だというのに(笑)


実はこのランチ中に、
このペニンシュラで事件が起こったらしく、
何も知らず食べ、しゃべっていた私たちは、
帰宅してニュースを見てびっくり。

帰りも、そのまま地下に直行してしまったので、
パトカーを見ることもなく・・・・。

全く、能天気な私たち(笑)



私たちがオーダーしたのはシェフコース。


話弾み、写真撮り忘れたもの多々。
前菜写真なし。スミマセン。。。。
点心、チャーシュー、くらげの冷製の盛り合わせ。
あったかいものとつめたいものが一緒に出てくるとは珍しいです。
詳しくは恵比寿婦人さんのブログでどうぞ。



これが美味しかったです。
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胡桃の飴がけ。

よく飲茶をいただくと出てきますが、
ここの香ばしい味はとても好みでした。

ふかひれ入り海老餃子スープ
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海老の揚げ団子と、ミルクの揚げ物
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ミルクの揚げ物は、何かでミルクを固めたものを
揚げているそうです。
ほんのり甘くてデザートっぽいです。
これははじめてのお味。 美味しかった☆


帆立貝と中国セロリの炒め物
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中国セロリって好きです。
上海の家庭料理屋さんでいただいたときにも感動しました。
あっさり、さっぱり、広東的お味。


そして海老入りのワンタンスープ
これも写真撮り忘れ>< こちらで見てください。


杏仁豆腐
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かなりたっぷりですが、おいしくてペロリ。


同じホテル内のレストラン、ピーターのスイーツの紹介、
ということで、
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抹茶のプチフィナンシェが出てきました。
しっとりでオイシイです。

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総合して、味は美味しいけれど、
私はどちらかというと、
ガッツーンと中華らしい中華が好きかも知れません。
ガーンと大皿で来て、
回転テーブルぐるんぐるん回しながら
いただく中華のほうが・・・・。
(擬態語多すぎ)


でもたまには、こんな優雅な中華もありかな。



恵比寿婦人さんからこんなプレゼントを。
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恵比寿さんお気に入りのかわいいキャラのタオルと、
お茶の石鹸。←なんと泡立てスポンジ付き!
ありがとうございます♪

かわいいタオルは、
早くも娘の目に留まり、
奪われそうな可能性大です^^;



いやぁ~、楽しかったです。
次回はもっとディープな場所に行ってみよう、ということに。

ディープってどんな??

うふふ楽しみです。

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by mahos-table | 2008-05-03 06:22 | restaurants | Comments(10)