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フレンチレストラン「ブノワ」 @表参道
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表参道のブノワ東京
久しぶりに行ってきました。



アランデュカスプロデュースの
フレンチレストランです。



前にここに行ったときは
カフェのほうでランチを食べました。



レストランでお食事をするのは
初体験です。





今回は
この方の個展成功のお祝いの会のためのランチ☆

↑クリックしてください。
私よりずーーっと綺麗な写真で見られます♪




実はこの日は後に予定が詰まっており、
私だけ超スピードでお料理を出していただき
さっさと退散したのです(汗)



では食事の写真も超スピードで☆(笑)


ささ、席について☆
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突き出しで出てきたグジェール
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シュー生地にチーズ味をつけたもの。


特製のカクテルジュース
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乾杯☆ おめでとうございます!
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おなかいっぱいになるのわかっていながら・・・・
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食べてしまうパン。




ステキなテーブルセッティングに気分盛り上がり。
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グリーンピースの冷製スープ
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綺麗な色☆  こうやって後から注ぐ演出もにくいです。



テリーヌドカンパーニュ
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ううう、美味しい。 ワインくださーい(笑)



スズキのオーブン焼き じゃがいものフォンダン トレヴイスのグリル
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皮からだしをとったソースに、かなり厚切りのスズキが・・・・
このスズキ、食べたことないほどプリプリでした・・・・@@

苦味のあるトレヴィス、
こんな風に焼いて食べたのは初めてです。



デザートはエキゾチックフルーツのパヴロヴァ
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こちらもソースをその場でかけて♪



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外側がメレンゲを焼いたもの、
中はエキゾチックフルーツのソルベ。



こうやって
ソルベを中に入れるようなものは
レストランならではですよね♪



お茶と共に出てきたプチフール
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四角いのがギモーヴ、
丸いのはクッキー。


ギモーヴは、フランス語でマシュマロのこと。

なーーんてえらそうに言ってるけど、
私もコルドンに行くまでは知らなかったですーーーーははは。



ここまでを30分強で食べきった私。

しかもどれも完食。




ゆっくり食事を楽しむフレンチの空間なのに、
全く反対の行為をしてしまいました^^;


それでもお店の人も
快く対応してくださり、しかもタイトな時間なのに
全てのお料理をきちんと出してくださいました。


さすがのサービスでした^^




もちろんmariaさんや他の参加者の方々も
同じく快く見送ってくださり・・・・



バタバタと本当に申し訳ありませんでした。




・・・・これじゃ食い逃げ???



と思いつつ
短い時間でも楽しいお話が出来たこと
とても嬉しかったです。




参加された皆様
ありがとうございました。



また次回、ゆっくりと☆





私の勝手なレストランの感想・・・・

同じアランデュカスプロデュースのお店である
ベージュ東京と比べると
ちょっと柔らかい印象を受けたインテリア。

ベージュはもっと天井が高く
モダンな印象だった気が。



こういう高級フレンチに行くと
盛り付けやディテールに懲りすぎた店も多いけれど
ここは洗練されていながら、
懲りすぎない料理と盛り付け。

もちろん味は美味しい。


ということで
今まで行った高級フレンチの中では
(ってそんなに沢山行ってないけどーーーー)
かなりよい印象でした♪


あはは、速攻で食べたのに
えらそうだわ・・・すみませ~ん^^;







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by mahos-table | 2009-06-09 05:35 | restaurants
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