クリックお願いします☆
←ここをクリック♪
←ここをクリック♪
←ここをクリック♪


油揚げが大好きな私。

いつも味噌汁などに入れるときは
１枚か、半分だけを入れるけれど
この日たっぷりと頂きたい気分だったので
２枚使って、
油揚げが主役のスープ煮を作ってみました♪


スープと煮込みの中間、、くらいかな☆






【材料】
鶏がらスープ　５００ｃｃ
油揚げ　２枚
レタス　１／２個
ロースハム　６枚
ベイリーフ　１枚
塩コショウ　


【作り方】
１．油揚げは熱湯をかけて油抜きしておき
　　レタスはざく切り、ロースハムは放射状に三角に切り、
　　油揚げはハムと同じように三角に切る。
２．鍋に鶏がらスープを煮立て、
　　１とベイリーフを入れ、塩コショウし、
　　レタスがしんなりするまで煮る。





油揚げがメインなので
優しいお味。


このときはハムが残っていたので入れましたが、
ハムがなくても美味しいです。






もちろん、仕上げには
ガリガリ、コショウたっぷりと。


ほっとできる嬉しい料理です。


本日の１品に仲間に入れてくださいませ♪






いつもクリックで応援、ありがとうございます☆
←ここをクリック♪
←ここをクリック♪
←ここをクリック♪