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野菜の副菜って
ともするとさびしくなりがち。
味の変化もなかなかつけにくいですね。


そんなときは
大豆製品に活躍していただきましょう！




【材料】
厚揚げ　１枚
ほうれん草　１把
ごま油　大さじ１
黒すり胡麻　大さじ１
砂糖　小さじ２
醤油　大さじ２



【作り方】
１．厚揚げはフライパンなどで両面をこんがり焼き、
　　縦半分に切り、５mm厚さに切る。
２．ごま油、すり胡麻、砂糖、醤油をボウルに入れて混ぜ、　
　　そこに１とゆでてざく切りにしたほうれん草を入れて和える。





「ナムル風」としたのは
本当のナムルにはにんにくが入るから。


これはにんにく入らず
和風テイストでたっぷり野菜をいただけます。


厚揚げのおかげで
おなかも満足☆



今日は梅雨の合間でいいお天気ですね☆
良い週末をお過ごしくださいね～＾＾





tonちゃんが、
豚肉のカレートマト煮を作ってくださいました♪

パリ旅行から日本一時帰国を経て、
大忙しのtonちゃんですが、
帰ってきてからも
ちゃーーんとお料理していてえらい！！


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