人気ブログランキング | 話題のタグを見る
パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」

ご訪問ありがとうございます。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。





にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪


毎回とっても好評の
パンレッスン、今月はさらに盛り上がりました。




パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_661848.jpg

ケーキ型で大きく焼きあげたパンに
デコレーションを施します。




パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_67959.jpg

「こんなのできるのか??」と
不安がよぎる私たちでしたが、
ゆみこ先生が
「大丈夫大丈夫~簡単よーーー」
と言いながら
丁寧に教えてくださいました。

パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_610293.jpg

そのおかげで
みんな、個性あふれる作品を
仕上げることができました。



パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_6102911.jpg


焼き上がったパンを
くりぬく方法も、伝授していただき・・・




パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_613095.jpg

じゃん。
お店のようにたっくさんできました。


パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_6151727.jpg


ふかふかに焼きあがったパン。
食べるのが楽しみです♪


パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_6172131.jpg

中に先生特製の
チキングラタンを詰めて
焼き上げました。





パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_6203875.jpg

ツリーの飾りも
なんとゆみこ先生がパンで作ったもの@@


かわいいですよね~




パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_7314355.jpg


ささ、
今月はクリスマス。


みんなで乾杯といきましょうか。



パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_881043.jpg


チキングラタン、
すっごく美味しい~


グラタンが染みたパンを
最後にいただくのがこれまたサイコー。


パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_5164663.jpg


やっぱり生徒の立場って
楽しいわ^^



ゆみこ先生
今月も美味しく楽しいレッスン、
ありがとうございました!


これは近々、
絶対作るぞーーーーー






さてさて。


次回は1月。


あずきを使った和チックなパンです。


日時: 1月7日(金)午前11時00分~午後1時30分
    1月9日(日)午前11時00分~午後1時30分

場所:Maho’s Tableスタジオ(白金高輪駅徒歩5分)

メニュー: しっとりカリッとあずきカンパーニュ
      あずきとさつまいものツイストブレッド



パンレッスン 「麦の穂のパンデコレーション」_f0141419_6272634.jpg




年明けのレッスンでは、ちょっぴり「和」を意識したパンを焼きましょう。
仕込水に煮あずきを使って練り上げた生地のしっとり&カリッと感は格別♪
スライスしたカンパーニュにはコバのおすすめ食材をのせて召し上がっていただきます。
また、こちらの生地にさつまいもをプラスし、こぶし大にツイストさせたものもご紹介。
生地を大きく伸ばす必要のないこちらの成形は応用のきくおすすめスタイルです。
パン作りのトリコになった20年前から私のお気に入りのひとつ。


レッスン料:5500円  

単発参加可能です
(持ち帰りパン生地、持ち帰り焼き上がりパン、試食パン、料理、飲み物、MT特製デザート込)




お申込みはこちらから♪






いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪











↓私がお菓子をつくっているビストロです

↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪


「お料理教室をはじめたい!」という本に掲載されました。
私の料理教室が紹介されています。
成美堂出版より。

by mahos-table | 2010-12-07 06:06 | bread lesson
<< ちっちゃなリンゴタルト風 ツナそぼろ丼・・・丼同好会 >>