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レシピを掲載させていただいています。

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雪鍋。



毎年何回か冬に作る
超あったか鍋です。







作り方は
以前のブログでご確認を！



今回のタンパク質は、
鶏胸肉、厚揚げ、豆腐など。

それに薄めに切って揚げたお餅が入ります。


だしは昆布だしで
塩味をしっかりとつけて。




野菜はねぎとえのきだけくらいだったかな。

マロニーもたっぷりと。




それにたっぷりの大根おろし。



白っぽく仕上げます。






すでに以前のブログから
３年が経っています＠＠


びっくり。




やっぱり３年前も
お正月後に作ってるーーーー




お餅があるから
この時期に作ること多いんですよね。






きっと今年、
最低もう１回はやるに違いない＾＾







パティスリーMTのガレットデロワ、
紹介して下さっています。


ｒｅｉｋｏさん。

ミンミンさん。


１月が昨日で終わってしまい、
これでガレットデロワもおしまい。

お買い上げいただいた皆様、
ありがとうございました！！

また来年まで！！






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私の料理教室が紹介されています。
成美堂出版より。