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朝ごはんに
５分でできるクイックスープを。



春雨が入るので
ボリュームもあり、美味しいですよ。





【材料】
ピーマン　２個
春雨（マロニー）　適量
ベーコン　３枚
水　１リットル
鶏ガラスープの素　小匙２
紹興酒　大匙１
塩コショウ
醤油　小匙１
ごま油　大匙１

【作り方】
１．ピーマンとベーコンは千切りにする。
２．鍋にすべての材料を入れ、マロニーが柔らかくなるまで煮込む。






マロニーは下茹でせずにそのまま
入れられるのがいいですね。

暑いけど
敢えてスープを作ってみました。



しかし昨日の暑さは
異常でしたね。



普通に外にいたら
具合悪くなりそうでした。




でもその一方で
日はどんどん短くなっています。。。。



秋は着実に近づいている、
ということですよね。





暑いのはいやだけど
夏が終わるのは毎年さびしいのでした。。。。




そういえば。


子供に
「夏と冬、どっちが好き？」と聞かれ、

「暑いのは苦手だから、冬のほうが得意。
でも夏は好きかな」
と答えました。



そう、
暑いのはとっても苦手なのですが、
夏の雰囲気は大好きなのですよ。。。。


といって
海に行くわけでもなく、
日焼けしたいわけでもないのですが。。。。


夏休み、
家に子供たちがいるのが大変なこともあるのですが、
結構それも楽しかったりもします。



子供たちも休みモードでリラックスしてるし。




・・・・って
リラックスしすぎですが。




宿題やれーーーーーー










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