体あたため! ニラ、生姜、ねぎのスープ
体がほかほかあったまるスープ、
朝ごはんに作ってみました!
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【材料】
韮 5本くらい
生姜 1/2かけ
長ねぎ 1/2本
水 500cc
顆粒鶏ガラスープの素 小匙1
紹興酒(なければ料理酒でも) 小匙1
ごま油 小匙2
醤油 ひとたらし
塩 少々
卵 2個

【作り方】
1.ねぎは斜め薄切り、韮は2センチに切り、生姜はすりおろす。
2.水、スープの素、酒、醤油、塩を火にかけ、1を入れて少し煮たら、
  とき卵を回し入れて出来上がり♪

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卵を入れるので、たんぱく質も摂れます。


スープにすると野菜を食べてくれるので
助かります。


そして今回は500ccなので
朝ごはんで食べきり。

(いつもスープ作るときは大量に、1リットルとか1.5リットルだから^^;)



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生姜とネギのあたため効果で風邪予防!




昨日は撮影でした。


時間が押してしまい、
その後にやる予定の仕事もあったので
帰りが遅くなってしまった><


週一回の休みが
なかったのもつらいところではありますが。。。
(月曜休みなの)


よい撮影ができてよかったです!


あったかスープ飲んで
風邪引かないように頑張りまーーす♪










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by mahos-table | 2011-11-14 07:58 | soup | Comments(4)
Commented by uhihihihi at 2011-11-15 07:01
撮影しごとお疲れ様でした~♪
お休みにまでお仕事!まほさん、働き者~(笑)

ニラのスープ、朝から元気いっぱいになりそうだね!
私は最近夜のスープを多めに作って朝食べるのに
はまっています!
まほさんちだと、残すのが大変そうだね(笑)
Commented at 2011-11-15 10:01
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by urushi-yoshiko at 2011-11-15 22:14
韮、ネギ、生姜は三大ぽかぽか素材ですね。
こちらは急に時雨れて、今にも雪になりそうな冷たい雨です。
こんな時にもってこいのスープ。
明日作ってみようかしら。
Commented by sorade-su at 2011-11-16 01:06
撮影のお仕事、お疲れさまでした。
休みなしって、きついでしょう。
体調を崩さないように気を付けてね。
このスープを飲んでたら、風邪をひかずにいられそう。
私も早速作ってみようっと。
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