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野菜でごちそう料理教室「ベジ餃子など・・・」
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2月24日発売の宝島社「green gateブランドムック」に
北欧料理のレシピを提供させていただいております、
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長沼れいな先生
野菜でごちそう料理教室。


満席御礼の昨日、私もレッスンに参加させていただきました♪


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今回のメニュー

☆野菜たっぷりベジ餃子

☆チャプチェ

☆トマトと紫蘇の豆腐サラダ

☆杏仁豆腐 マンゴーソース添え




本日も盛りだくさん! & 信じられないくらいたっぷりの野菜が!!

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こちらは一見カプレーゼ風ですが
モッツァレラチーズの代わりがお豆腐。

玉ねぎたっぷりのドレッシングも
美味しくて。


これはすぐに作りたい!!!


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いつも盛りだくさんなテーブル。

量もたっぷり作ってくださるので
大満足。


美味しいからつい食べすぎちゃう感じ。


だけど
野菜が中心だから
食べ過ぎても全然もたれません!!



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私の今回の一番のお気に入り、チャプチェ。


春雨ではないものを使って
春雨の代わりに。


めちゃめちゃヘルシーなのに、
味はしっかりとついていて、美味しいのです~♪



これも早速のリピ決定です。




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3品盛りつけてみました。


今回は、SAKURA_Co.でご一緒させていただいている
ようこさんもレッスンに参加。


ようこさんはリンパマッサージの先生。
彼女の手は本当にゴッドハンド。


まさに天職!!と言った感じです。


マッサージが好きでしょうがない彼女は
知らない間に他の生徒さんのマッサージが始まり。。。。



れいな先生もちょこっとやってもらい
「気持ちいいーーーー」と。



一粒で2度美味しいレッスンとなりました♪
ようこさんありがとう!








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お腹がいっぱいでも
ぺろっと食べられてしまった
杏仁豆腐 マンゴーソース添え。



乳製品も使わず
砂糖も極力控えたデザート。
美味しいです~





今回も楽しく勉強になりました♪
れいなせんせいありがとうございました!!!!




本日と同じレッスン、日曜日にも行われます。
今からでも申込可能ですよ!
大人気のれいな先生のレッスン、マクロビのイメージ変わります!
この機会をお見逃しなく!!!


6月3日(日)11時~

野菜でごちそう料理教室

講師:長沼れいな先生

レッスン料:6000円


☆野菜たっぷりベジ餃子

☆チャプチェ

☆トマトと紫蘇の豆腐サラダ

☆杏仁豆腐 マンゴーソース添え




お申し込みはこちらから☆




のりえさんが
ピーマンの酢揚げ浸しを作ってくださいました♪


のりえさんの
一級品手作りにぎりずしのお供に
私の超簡単レシピを混ぜていただき、
恐縮、、、ありがとうございました!!



このレシピ
他の方々からも
「作りました~簡単でおいしかった!!」と
メッセージ頂いております。



本当に簡単>< なのでぜひお試しくださいね☆















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by mahos-table | 2012-06-01 06:21 | macrobiotic lesson
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