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ワインと料理のマリアージュレッスン・・・アメリカ、チリ、オーストラリア
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加藤先生の
ワインと料理のマリアージュレッスン、
今月は、アメリカ、チリ、オーストラリアでした^^


今回、私は参加できなかったのですが
どの国も魅力的ですよね。

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ワイングラスがずらっと並び、
チーズとパンが準備されると、
いつもわくわくしてくるのです。。。。。



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先生のこのお手製のパンを
いつも楽しみにしてくださっている生徒さんも多いです。


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顔なじみの生徒さんが増え、
新入りの方も交えて、とても楽しいひと時だったようです。


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サーモンのテリーヌ。

ヨーグルトソースがかかっています。

とっても美味しかったそうです。


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チキンのグリル ポルチーニクリームソース。
ワインに合いそうですね。。。


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今回飲んだ3本。

ちょっとボケてしまってごめんなさい!!


今回参加された方が
早速サーモンのテリーヌを作って差し入れしてくださいました。
すごくおいしかったです!!


ご参加の皆様、先生、
ありがとうございました!!!


来月は
国別ワイン最終回!! 12月はイタリアです。


イタリアワインは好きな方多いですよね。。。

『イタリアワインの基本』

日程:12月1日(土)15時~17時   12月7日(金)19時~21時


イタリアはフランスと常に1.2位を争うワイン大国。
地域によって様々な個性のあふれる明るいイタリアワインを楽しみましょう。

ワイン:トスカーナ州 “サンジョベーゼ”を含む、
     品種の異なる3種類程度を予定しています。
         
料理(予定)   ワインに美味しい“おつまみ数種”!
           かきのグラタン
           牛肉のミニステーキ ソースポモドーロ 
           季節の野菜小皿
           チーズ
           自家製パン 2種
             
☆ ワイン・料理内容は、予告無く変更させて頂く場合がございます。
  ご了承下さい。料理レシピつきです。

レッスン料:6000円(ワイン代、講習料、料理すべて込)
ワインを3本飲み比べて、料理もついてこの値段設定は他ではありえません。


イタリアはたぶん人気なので、
お申込みはお早めにどうぞ☆


こちらから☆



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by mahos-table | 2012-11-05 06:15 | wine lesson
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