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蕪が大好きなので、
美味しいこの時期によく食べますが、
困るのが葉っぱ。

残ってしまうので
味噌汁に入れたり、炒めたり。


でもなんだか子どもたちに評判悪い。



でもこれはとっても好評だったので
ご紹介します♪




【材料】
蕪の葉　5株分
にんにく　１かけ
ベーコン　2枚
オリーブオイル　大匙２
塩　ひとつまみ+
コショウ
醤油　ひとたらし


【作り方】
１．蕪の葉はざく切りに、ベーコンは小さく切り、ニンニクは皮をむいてつぶす。
２．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒めたら
　　ベーコンも入れて脂が出たところにザク切りにした蕪の葉を入れて
　　じゃじゃじゃっと炒める。
３．塩コショウで味を整え、醤油をちょろっと入れる。



「美味しい。もっとないの？」
と娘から言われました。。。。


やったぁーーーー
困っていた蕪の葉の対処方法を１つ見つけました。


捨てるのも忍びないしね。




そして。


昨日の夕飯で大好評だったぶり照り。



子どもたちに
「ぶりーぶりーブリが食べたい」
と言われていたのに
いつも買うのを忘れてました。。。。


ようやくゲットして、
昨日念願のブリ！！（大げさ）



やっぱりこの時期とっても美味しかった～



これ、息子に作らせました。
レシピは後日アップしますね＾＾




昨日は午前料理レッスン、午後フラワーレッスン。

そして夕方からバタバタとお客様が多く
一日中なんだか忙しい日でした。



塩キャラメルロールが沢山売れ
生クリームが足りなくなり、買いに走るという事態に。。。＾＾；



嬉しいことですね～
昨日はおとといに引き続き、同級生が買いに来てくれました。

私が同窓会で忘れたストールを持って。（笑）

いろんなとこに忘れ物をしている私。
子どもたちのこと言えたもんじゃありません。（汗）


本当にみんなの温かい気持ちに感謝です！！
同級生万歳!!
ありがとう～


そんな温かい気持ちが続いたまま
今日は定休日。


ですがいろいろ予定が入っております。
一日しゃきっと頑張ります！！
（しゃきっと・・・っていう言葉が全く似合わない私ですが。。。笑）


皆さんも素敵な一週間を～！！




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