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春の食材が
沢山出回っていますね。
新じゃが、新玉ねぎ、アスパラ、たけのこ。
新じゃがで
お弁当にぴったりの1品を作ってみました♪
もちろん、超簡単です^^
【材料】
新じゃが(茹でて皮をむいて)正味400g
醤油 大さじ1
黒糖 大さじ1
【作り方】
1.新じゃがは、皮ごと茹でてすっと竹串が通るくらいに茹でてから
皮をむいておく。
2.適当な大きさに切って鍋に入れ、醤油と黒糖も一緒に入れ
炒り付けるように炒める。
今回、それほど濃い味にはしませんでした。
お弁当用にしっかりした味付けをお好みでしたら
お醤油の量を増やしてくださいね。
お弁当にも
普段のもう一品にもよいですよ^^
っていうか
レシピ出すの申し訳ないほど
簡単ですね~^^;
とある日のお弁当。
新じゃがは入っていませんが
こんな感じで頑張っています。
といっても
ウインナー、作り置きのチリコンカン、
これまた作り置きの
ひじきと人参のオイルサーディン炒め、
入れるだけのプチトマト、茹で卵、冷凍食品のほうれん草炒め。
焼くだけで1品になるウィンナーと、
入れるだけでサマになるプチトマトちゃんは、
なんてお利口なんでしょう!!
作り置きできるものは
ホント助かりますしね~。
おまけ。
お花の先生からいただいた
ベゴニア。
きれいに咲いてくれていて
癒されています。
鉢も素敵だし。
やっぱり家にお花があるのっていいですね♪
本当にバラみたいな
深くてきれいな赤。
玄関の外に置いたら
いらっしゃるみんなが和むかな。
あ、枯らさないようにしなきゃ(汗)
明日はお花の先生の
すずらんブーケのレッスンがあります。
すずらんが使えるのは今だけです。
明日のレッスンは
もうお花の調達が間に合わないかもしれませんが、
火曜日のレッスンでしたらまた間に合うかもしれません。
私は火曜日に受講予定。たのしみ~^^
レッスン内容の詳細は
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ご希望の方はご連絡くださいね!
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あ、その前に
本日はキッズクッキングです。
午前午後、2レッスン。
ご参加のキッズたち
お待ちしております♪♪♪
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