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ピックアップブロガーで紹介していただいています。

こちらからご覧ください☆

ぱぱっとできるご飯メニュー♪


いつもはチャーハンにしてしまうことが多いけど
たまには洋風に♪

といっても
チャーハンのように炒めてます＾＾


ランチにもディナーにもどうぞ☆




【材料】
ごはん（あたたかいもの）　茶碗多めに３杯分
むきえび　１００ｇ
キャベツ　１００ｇ
にんにく　１かけ
万能ねぎ　１０本
バター　大さじ１
塩　小さじ１弱
顆粒スープの素　１袋（８ｇ）
コショウ

【作り方】
１．キャベツはざく切りに、にんにくはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。
２．フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で炒めて香りを出したら、
　　キャベツ、エビを入れてざっと炒め、ご飯も入れてさくさく炒める。
３．顆粒スープの素、塩で味をつけ、万能ねぎを入れてざっと混ぜ、コショウを。
　（ご飯がぱさつくようでしたら、バターを足してください）


はい、出来上がり～

ガーリックとバターの風味が
何ともいえず美味しいです♪


これを思いついたのは
エビとキャベツのパスタが好きだから。


にんにく×エビ×キャベツ。　パスタにしても美味しいから
きっとピラフにしても美味しいかと。

バターの風味もいい感じです♪


ポイントは
ご飯をさくさく炒めること。

ここで捏ねるようにいためてしまうと
ご飯が糊化して、美味しくありません。


ぱらっとお願いします。


チャーハン作りに活躍する我が家のお道具。



おたも。
チャーハンのときにぱらっと炒めやすいですし
茹で野菜、揚げもののときも、これでささっとすくいます。

ショートパスタなんかにも大活躍♪♪


生徒さんにもおススメして
かなりの生徒さんがお買い上げしました♪♪

（注）このブランドの回しものではありません。笑




このピラフ、
週末の家族のお昼ご飯のため作ったのですが、

息子が一言。


「すごくおいしいけど、肉がほしい」だって。


肉好き高校生には物足りなかったかな。

ガーリックライス的な味だから
確かに肉にも合うかもね。


次回は肉つきで作りますよ～




ということで
本日のお弁当は、とんかつ！！！笑


これで文句ないでしょーーー



子供たち
新たな一週間が始まり、
「朝練だーーー」と６時過ぎに家を出て行きました。。。

若いって素晴らしい。。。


皆様も
元気に１週間過ごせますように☆




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