人気ブログランキング |
キッズクッキング・・・バターチキン、ナン&ラッシー♪
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪






8月のキッズクッキングは
夏休みスペシャルバージョンで、
インド料理!!

メニューは。。。

☆バターチキン
☆ナン
☆ラッシー


講師の私が、メニュー見てワクワクしてます♪

試作もばっちりだったので
私もとても楽しみでした^^

f0141419_7415418.jpg

まずはバターチキンを。
バターチキンは、カレーです。

スパイスから作る手作りカレー。

f0141419_7423947.jpg

みじん切りは
大人でも大変ですが、
子供たち、目が痛くなりながらも
頑張っていました^^

f0141419_744860.jpg

沢山入るスパイスも
説明しながら入れて行きました。

f0141419_7455481.jpg

赤いカレーを見て、
子供たちが
「うわ、辛そう!!!」と言うので、

「赤いスパイスが辛そうだけど
パプリカパウダーだから辛くないよ」

「トマトがたっぷり入るから赤いけど
辛くないからね~」

などと説明しながら。

f0141419_7473457.jpg

ナンも
生地から作りました。


沢山捏ねて、捏ねて。

発酵させたものを伸ばして。

f0141419_7501193.jpg

さあさあ、
おたのしみの試食タイム♪

ラッシーも作ります。

混ぜるだけですからね^^


f0141419_7510100.jpg

ナンを食べたことがあるお子様が
半分以上いらっしゃいました。

私が子供のころなんて
ナンの存在すら知らなかった。。。

今では
スーパーでも売ってますからね。

f0141419_752892.jpg

「インドの人は手でご飯食べるのよ」

「右手はご飯食べる手って決まってるから
右手できたないことしないんだって」

「へぇぇぇーーー」

f0141419_7525831.jpg

ナンは本当は
タンドールという窯に貼りつけて焼きますが、

今回はフライパンで代用。


頑張って捏ねてくれたおかげで
美味しいのができました♪♪



8月と12月はスペシャルレッスンで
いつもより30分長く、
普段参加していないお子様の単発参加が可能です。


学年が上がって忙しく
通えなくなってしまったお子様たちが
久々に夏休みに参加してくれて、

「大きくなったね~!!」と言いながら
久々に会えるのも、
夏のスペシャルレッスンの楽しみの一つです。


沢山写真を撮って、
自由研究にしているお子様もいっぱいいました。



大好評だったバターチキン、
大人の方々からもレッスンしてほしい!!という声多数のため
来年あたり世界各国料理レッスンで行う予定です。


大人の皆さま、お楽しみに^^



暑い中
頑張ってくれた沢山のキッズたち
ありがとうございました!!!



さっそく今週の土曜日から
9月のレッスン。

抹茶を使った美味しいスイーツです♪


お楽しみに^^




私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆


楽天は↓こちらをクリック☆



ピックアップブロガーで紹介していただいています。

こちらからご覧ください☆






いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪



ご訪問ありがとうございました。

コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には
ここでお返事いたします。

なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。











↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

by mahos-table | 2013-09-05 07:59 | kids cooking
<< 誕生祝いのレストランたち♪♪ パティスリーアトリエコース・・... >>