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先日、
ル・コルドンブルーで
1日お菓子レッスンを受けてきました。



以前から受けてみたかった
マカロナードのレッスン。

大きめに焼いたマカロン生地に
クリームをはさんでケーキ仕立てにしたもの。

パリでも
このケーキを何度か食べて
是非作ってみたい！　
って思っていたのです。


シェフの写真は掲載NGなので、
私の作品の写真ですが。。。。。。＞＜

見た目のかわいさに加え
味もグッド♪♪


レッスンの後
スタジオに行って、その時にいたスタッフや
偶然訪れた友人にふるまいました♪



いつかまた再現しまーーす♪



さて。

本日は、
朝はイチジクフレンチ

午後は
パティスリーとフラワーアレンジのレッスンがあります。


ご参加の皆様
3連休のなかありがとうございます！

お待ちしております♪




プロのようなお料理を
おうちで作ってしまう
のりえさんが
私のレシピを作ってくださいました♪
厚揚げと小松菜の胡麻和え。

私も久々に作りたくなりました。
のりえさんありがとう♪
他にもピッカピカの秋刀魚のお刺身など
美味しいものが沢山アップされてますよ。

↑クリックして遊びに行ってくださいね。





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
７月１１日に発売になりました。

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