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ハッピークッキング・・・ガトーショコラクラシック
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1月のハッピークッキングは
ガトーショコラクラシック♪


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このクラスのみんなは
料理大好き、お菓子作り大好きの
小学校5年生~高校2年生。

大人の方もご参加いただけます♪


焼き上がったガトーショコラに
粉砂糖で模様をつけました。

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皆で一気に泡立てスタート!!

もちろん、手立てです。


別立てのスポンジを
学びます。


卵白の泡立て
しっかりマスターして置くと
いろんなお菓子作りに使えます。



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焼き上がったガトーショコラを
それぞれが粉砂糖でデコレーション♪
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7人7様の模様になりました。
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こちらウーパールーパーだそうです^^
かわいくできましたね♪

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「ハートを切ったら縁起悪い!!」と
切らずに大きな一切れ。

中学生、言うことがかわいいなぁ。
若いって素敵♪

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生クリームとアラザンをトッピング。

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食べる量も、さまざま。


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たっぷり食べちゃうのね。笑

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ウーパールーパーの
形を崩したくない、ということで、
こんな風に変形にカットして試食した生徒さん。

ウーパールーパーの部分は
大事におうちに持って帰りました♪

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試食タイム。

とっても楽しそうでした♪♪



来月は
イギリスの代表的な揚げもの、行ってみましょう♪♪



お会いできるのを楽しみにしています!!





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by mahos-table | 2014-01-22 07:26 | happy cooking
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