蟹三昧、日帰りの旅 @福井
12月12日に、デコごはんの本が発売になりました♪♪ ↑こちらクリックすると、楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。送料無料です♪ アマゾンは、こちら☆ パティスリーの生徒さんが 福井の三国温泉の旅館の女将ということで 一度伺ってみたかったその旅館に 日帰りで、蟹を食べに行ってまいりました。 荒磯亭(ありそてい) 1月後半の今が 一番の旬、ということで、この時期に決めました。 飛行機の中から アルプスの山々の景色に感動し。 あっという間に雪景色。 この日は穏やかな日だったそうですが、 日本海特有の吹きすさぶ日々が多いそうです。 それでも 東京の冬が普通と思っている私たちには どんよりと鉛色に見えます。 私たちは日帰りでしたが お部屋を用意してくださっていました。 わーーい、部屋出しのごはんだ!!!喜 最初のこういうのから テンションあがりますね。 と言いつつビールで乾杯です。 箸置きも蟹♪ 刺身。 上は蟹刺し。 他の刺身も絶品♪ 4人で行ったのですが この量。 茹で蟹、 越前ガニが2はいに せいこ蟹が1ぱいずつ。 女将自らが蟹をさばき、 面白い蟹談義を。 どどーんと巨大な足さんたち。 食べ応え満点です♪ 家族だと 取りあいになる味噌も、 ふたりでたっぷりと♪ ああ、こんな贅沢いいのかな。 こちらせいこ蟹。 メスです。 卵の色が鮮やかなのが、若い蟹。 茶色いのが熟女。 熟女のほうが美味しいそうで^^; 「やっぱりそうよね~」 と大きくうなづく、熟女4人。笑 やっぱり日本酒ですね、蟹には。 大吟醸飲み比べ。 いちばん右の黒龍が いちばんさらっとしてました。 この後焼きガニも@@ 結局、 一人でズワイ蟹を1ぱい食べた計算に。 一生に一度かも>< 焼いたものは また違った味わい。 こちらで蟹をいただいて思ったのは 蟹を食べるときの独特の「におい」が まったくないこと。 手もまったくにおいませんでした。 焼きガニにも味噌が。 これはやばい。 みんな 蟹が登場するたびに喜声をあげ、 食べて飲んで話して。 「究極の贅沢だね」と。 〆は「かにまま」。 たっぷりのカニ肉が炊きこまれたごはん。 これがまた、もう。 まずはそのままいただき。 その後薬味をのせて。 最後は出汁をかけてお茶づけに。 黒蜜のデザートで さっぱりと。 女将交え、みんなで記念撮影。 幸せな時間。 旅館からほど近いところにある 名所、東尋坊。 火曜サスペンスで出てきそうな 自殺の名所。 みんなで「火サス」のテーマソング唄いながら。 「ちゃちゃちゃ、ちゃちゃちゃ、ちゃーらー」 どんだけ能天気。笑 長い長い年月をかけて作られた 岩たち。 正直あまり期待してなかったけど 意外と圧巻でした。 自然の力ってすごい。 火曜サスペンススペシャル。 「熟女Aの背中を狙う熟女B」 笑 落ちないでね~ 楽しい4人旅でした。 旅館で食事の後に 旅館自慢の温泉に。 このお風呂、本当にすごかった!! 日本海を一望しながら、 水平線を見つつ湯船につかります。 この写真だと その良さが伝わらないかもしれませんが。 熟女なので セクシーショットはなしです。笑 珍道中4人旅、 本当に楽しかったです。 ご一緒していただいた皆様、 荒磯亭の女将、ご主人、旅館の皆様、 すっかり良くしていただいて 本当にありがとうございました!! 来年は是非行きたい!! という方はまた行きましょうね♪ 日帰り弾丸でもよければ。笑 私がレシピを担当した いなばタイカレーのレシピ本が 7月11日に発売になりました。 アマゾンはこちらから☆ 楽天は↓こちらをクリック☆
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by mahos-table
| 2014-01-23 08:49
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