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生サーモンのミレユンヌマリネ♪
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怒涛の日々を送っております。

おかげさまで
大量のお菓子ご注文多数。

日々在庫不足にヒ―ヒ―言いながら
スタッフとお菓子作りに励む毎日です。

それに加え、
怒涛のレッスンも。


この土日に
レッスンにご参加くださった生徒さんは
26名。

二日間で26名は
今までで最高かもしれません。


本当にうれしいことです。


皆様
有難うございます。


その合間に
訪れてくださる
カフェやお菓子購入のお客様も多数。


感謝 感激 雨あられ。


頑張ってくれているスタッフにも。





さて、
本日は、そんな忙しい時に大助かりの
1分料理。



美味しくって
あっという間になくなりました!



生サーモンのミレユンヌマリネ♪_f0141419_07365710.jpg
【材料】
生サーモン(刺身用) 適量 
ミレユンヌ早摘みオリーブオイル 適量 
醤油 適量 
ワサビ 適量(チューブではなく、本当のワサビを卸しています)

【作り方】
1.サーモンは角切りにし、その他の材料とともにボウルでマリネする。


※たぶんサーモンは300gくらい、
 オリーブオイル、醤油は 大さじ1弱ずつくらいだったかと。
 ワサビはお好みで量を調節してくださいね♪


生サーモンのミレユンヌマリネ♪_f0141419_07370296.jpg
ホントに1分です。
ワサビは、できれば本物のワサビを卸してください。
全然風味が違います。

そして今回は
ミレユンヌの早摘みオリーブオイルを。
早摘みのフレッシュな味と香りが
とても良いアクセントになってくれます♪


ちなみに
ミレユンヌのオリーブオイル
おかげさまでものすごい勢いで売れておりまして
ミレユンヌの容子さんには
在庫薄の中、追加、追加で送っていただいております。


なので
現在はどの商品も在庫ありますが、
着々とご予約など入っておりますので、
ご希望の方はお早めにどうぞ!!

ご予約はこちら から☆



※4月から消費税アップのため
価格が改訂になってしまいますので、
お好きな方はその前に購入されることをお勧めします。

生サーモンのミレユンヌマリネ♪_f0141419_07550370.jpg
こんな風にプレゼント用にラッピングも致します。
(無料) (お箱の場合は有料となります)
生サーモンのミレユンヌマリネ♪_f0141419_07551229.jpg
宅急便で配送も
承りますので、遠方の方もお気軽にお申し付けください。

きちんと梱包してお送りいたします。







さてさて、話戻り。

このサーモンの刺身、
スタッフがコストコに行った帰りに立ち寄ってくれて
買ったものを分けてくれたのでした。


近所のスーパーで
この量の刺身を買ったらいくらすることか。

今回は心おきなくタップリ食べられました。

その他にも
プルコギやピザもシェアさせてもらい
子供たち大喜び!!

「今日はごちそうだね。僕の好きな物ばかり!!」
と息子。


いやーー
コストコでこんなに喜んでくれるとは。

コストコさまさまですわ。笑






一生懸命働いてくれるスタッフに恵まれ
私は幸せです。



今日は一日お休みですが、
また明日から一緒に頑張りたいと思います。


皆様も
良い一週間を!!!













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by mahos-table | 2014-03-17 07:57 | raw food
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