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料理教室・・・ニューヨークカフェメニュー & 日程追加のお知らせ
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先週行われた
ニューヨークカフェメニュー。

最初に行ったのは
いつだろう?

というくらい、前のメニューですが
人気があるので何度もアンコールしています♪

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テーブルセッティングは
ニューヨークのモダンな雰囲気と
初夏の涼しげな感じで。


グラスワインも準備OKです♪

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こちらはスタッフドブレッド。
ものすごく重宝している蔦屋さんの漆器にのせて。
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あじさいは
生徒さんからの差し入れ♪

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いろんなものが
ぎっしり詰まって、

パテのようにも見えます。


危険な美味しさです。


早速作ってくれた生徒さんから
「これ食べながらワールドカップみました!」と
ご連絡いただきました♪

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マンハッタンクラムチャウダーは
トマトベース。

いわゆるクラムチャウダーは
白いですがこちらは赤。

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具沢山でヘルシー。

あさりのうまみで、スープの素要らず。

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お楽しみのデザートは。

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ニューヨークチーズケーキ。

マンゴーソースとともに♪

焼きたてはスフレのような柔らかい口当たりですが
これが冷えてしまると、濃厚になってまた別の美味しさ♪


ですが
焼きたてを食べられるのも
レッスンに出てくださった皆様の特権です。


おうちで復習して
是非冷えてしまったものを食べてみてくださいね~


お店で売っているものと
同じメニューです。

定番人気商品なので、
きっとご家族のお口にも合うのではないかと。


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この日のまりパンは
クリームチーズ入りオレンジのブリオッシュ♪

さすがにスタッフドブレッドで
お腹がいっぱいだったので
生徒さんにはお土産に持って帰っていただきました。

私も食べましたが
美味しかったです!!!!




生徒の皆様

楽しい時間をありがとうございました!!





さて。
このレッスン、満席で、
キャンセル待ちの方が多数いらしたので
追加日程を設けました。

レッスンの日程追加&空き状況のお知らせは以下のとおりです。


✩おさかなフレンチ
7月1日(火)10時~ 残席2名  
7月3日(木)10時~ 満席
・ヴィシソワーズ ・白身魚のポワレ クレソンソース ・ブラックっチェリーのバターケーキ 
・グラスワイン まりパン

✩ニューヨークカフェメニュー
7月10日(木)10時~ 空きあり
・スタッフドブレッド ・マンハッタンクラムチャウダー ・ニューヨークチーズケーキ 
・グラスワイン ・まりパン

✩ベトナム料理
7/8(火)10:00 残席わずか
7/9(水)19:00 空きあり
8/5(火)10:00 空きあり
●生春巻き・・・ベトナム料理と言えば、まずこれ♪
●手羽先のベトナム風ソテー・・・香ばしいおつまみに♪
●コムヘン・・・ベトナムのしじみごはん。
●とうもろこしのチェー・・・ベトナムのお汁粉的スイーツ
●ベトナムコーヒー・・・本場で入手したベトナムコーヒーメーカーで♪

✩インド料理
8月7日(木)10時~ 満席
・野菜のサブジ ・ヨーグルトチキンカレー ・ターメリックライス ・クルフィ(インドのアイス)

✩タイ料理
8月28日(木)10時~ 残席5名
●カオソイガイ・・・タイ北部のレッドカレーベースのスープヌードル。2種の食感の麺を楽しみます♪
●牛肉とブロッコリーのオイスター炒め・・・簡単にできて美味しいタイの味。
●チェンドル・・・ココナツミルクの冷たい汁粉。 
●ビール・・・タイ料理にはやっぱりビール!


すべてのレッスン料は、6000円+消費税となります。
単発参加可能です!



いろんな国の料理で、
皆様と一緒に楽しい時間を過ごすことを
楽しみにしております♪



お申し込みは、こちらから✩





6月末までに
いくつかの大量ご注文が重なっており、
小さな私たちの店は大わらわ。笑


しかし、
本当にありがたいことだと思っています。


スタッフと一緒に
頑張りたいいと思います!


では今日も良い一日を♪♪♪






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by mahos-table | 2014-06-17 08:08 | maho's table
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