お弁当に！　ブロッコリーと海老のオイスター炒め
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お弁当は
だいたい肉系と野菜系、それに卵。。。


って感じが多く
シーフードはなかなか入りません。
入るとしても鮭くらい。


で、海老ちゃんとブロッコリーで
中華風炒め物を入れてみました♪♪



お弁当用に
超簡単レシピです！！
f0141419_07482108.jpg
【材料】
むきえび　１２０ｇ
ブロッコリー　１株
にんにく　１かけ
紹興酒　大さじ１
ごま油　大さじ１
オイスターソース　大さじ１
きび砂糖　小さじ１

【作り方】
１．ブロッコリーは小房に分け、芯は皮をむいて小さめに切る。
　　にんにくはみじん切りに。
２．ごま油とにんにくを炒めたら、ブロッコリーとエビを入れて炒め合わせ、
　　紹興酒、砂糖、オイスターソースを入れて炒める。
　　

f0141419_07482690.jpg
はい、簡単です。
彩りもよいし、もちろん夕飯の１品としても♪♪



ブロッコリーの芯、
美味しいのでぜひ捨てずに使ってくださいね！

紹興酒は入れますが
調味料っぽいものはオイスターソースだけ！！

お弁当用にシンプルにしました！！




さて。

本日は、
昨日に引き続き、お魚フレンチレッスン♪
おかげさまで満席です。
ありがとうございます。


ご参加の皆様に
お会いできるのを楽しみにしております！！











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by mahos-table | 2014-07-03 07:56 | for lunch box | Comments(1)
Commented by uhihihihi at 2014-07-04 07:23
むきえびだとお手軽で簡単！
確かになかなかシーフードは入れないんだよねー。
これ、やってみまーす！
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