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お弁当は
だいたい肉系と野菜系、それに卵。。。
って感じが多く
シーフードはなかなか入りません。
入るとしても鮭くらい。
で、海老ちゃんとブロッコリーで
中華風炒め物を入れてみました♪♪
お弁当用に
超簡単レシピです!!
【材料】むきえび 120gブロッコリー 1株にんにく 1かけ紹興酒 大さじ1ごま油 大さじ1オイスターソース 大さじ1きび砂糖 小さじ1
【作り方】1.ブロッコリーは小房に分け、芯は皮をむいて小さめに切る。 にんにくはみじん切りに。2.ごま油とにんにくを炒めたら、ブロッコリーとエビを入れて炒め合わせ、 紹興酒、砂糖、オイスターソースを入れて炒める。
はい、簡単です。彩りもよいし、もちろん夕飯の1品としても♪♪
ブロッコリーの芯、美味しいのでぜひ捨てずに使ってくださいね!
紹興酒は入れますが調味料っぽいものはオイスターソースだけ!!
お弁当用にシンプルにしました!!
さて。
本日は、昨日に引き続き、お魚フレンチレッスン♪おかげさまで満席です。
ありがとうございます。
ご参加の皆様にお会いできるのを楽しみにしております!!
12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
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楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪
私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
7月11日に発売になりました。
ピックアップブロガーで紹介していただいています。
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