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２０１４年６月２２日に

私が5レシピを担当した宝島社「カレーが好き！」が

発売になりました♪♪

【楽天ブックスならいつでも送料無料】カレーが好き！ 価格：680円（税込、送料込）

アンコールレッスンで行われた

ニューヨークカフェメニュー。


満席で入れなかった生徒さんのため

更にアンコールレッスン♪
スタッフドブレッド。
中に色々詰め込んだパテのようなパン。


これは本当に美味しいです。（自画自賛）クラムチャウダー。

白いのがメジャーですが赤いトマトベースのものはマンハッタンクラムチャウダーと呼ばれています。
あさりのうまみで調味料は少なくてすみます。
レッスンのデモを見ながら飲んでいただいたお茶はローズヒップのアイスティ。


これ、カフェでも好評です。
蒸し暑い時期にとっても爽やかです。
ちょっとタワーっぽく盛り付けてみました。よく冷えた白ワインとともに♪
クラムチャウダーはスープより具のほうが多いくらいです。
食べるスープ♪

切る前の状態だとお呼ばれしたときのお土産にも最適。
デザートはニューヨークチーズケーキ。


夏らしくマンゴーソースでおめかし。

挽きたて、淹れたてのコーヒーとともにどうぞ♪


お店のチーズケーキと同じレシピです。
冷めて味が落ち着いたほうが美味しさが増しますが、

焼きたてでほんのり温かいのを食べられるのは手作りの特権！！


ぜひおうちで作って焼きたてと、数日たって味が落ち着いたものを両方食べてみてくださいね♪♪




ご参加の皆様ありがとうございました！！！




きのうのkeiton先生のレッスンたくさんの方々にお会いできて、とても楽しい時間でした。
また後日アップします！！


これからキッズクッキングですのでいってきまーーーす♪

２０１３年１２月１２日に、

デコごはんの本が発売になりました♪♪

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送料無料です♪

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私がレシピを担当した

いなばタイカレーのレシピ本が

２０１３年７月１１日に発売になりました。

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