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現在、

スタジオには数名のスタッフが

働いてくれています。

その中のひとりが

偶然にも私と同じ誕生日！

彼女も家で

料理教室を主宰していると言うではありませんか。

そして、

彼女の友人で、

もうひとり同じ誕生日の人がいて

その人も料理研究家として世界で活躍しているとのこと！！


誕生日が同じだと

いろんな運命が似てくる、というけれど

そんなに出会うことのない

同じ誕生日の人が

３人揃って料理教室をやっているってすごくない？？

いつかその人にも会ってみたい。

と、その話を聞いた時から思っていたのですが。

そのチャンスが突然やってきました。

アメリカに拠点を置く彼女ですが

現在はご主人のお仕事で香港在住。

そんな彼女が

この夏日本で単発レッスンを行うと。

行ってきました！

Junko Kellerさんの料理教室

ニコライバーグマンのお花が飾られたキッチンスタジオ。
場所は新宿御苑前のキッチンスタジオ！


「カリフォルニアスタイル　夏のカクテルパーティ」
ノンアルコールのモヒートをみんなで作ります。


息子がお酒入りモヒートを見て飲みたがっていたから今度作ってみよう。
写真だと大きさ伝わりにくいですがかなり大きいです、このお肉。
フィグ、りんごとくるみのバイトサイズ
切ってのせるだけなのに美味しくておしゃれ。
センスですね～
スーパーグリーンデトックスジュース。
本当に体の中から綺麗になりそう。スプーンですくいながらいただきました。

アボカドとトマトのサマークロスティーニ
ゴートチーズがアクセント。
こちらがノンアルコールのモヒートストローがかわいい♡
マグロのタルタル
スイーツはレモンカードとラズベリーをタルトカップに入れて。

全てが一口サイズになっているので立食で、話の邪魔にならずに食事を楽しめます。
会場の様子。
広々とした空間でとても使いやすそうでした。
こちらがメイン
ジューシーステーキとブルーチーズのカナッペ

美味しかったです。
一口サイズでナイフとフォークが必要ないってポイント高い。

カリフォルニアワイン専門のワインショップの方が

本日出されるワインの

説明にいらしていました。
泡に
赤に
白。
バタバタだったのでゆっくりできませんでしが
束の間カリフォルニアの風を感じたレッスンでした。





８２６生まれの三人で記念撮影。
私、寝てるみたいだけど。笑

ご縁に感謝♡



私にはもうひとり、８２６生まれの知人がいます。
私のいとこ。陶芸家です。
彼女とは、生まれた年も一緒。

いつか８２６メンバーに加えられるといいな。


濃いメンバーになりそう。笑
また会える日を楽しみに。




さて。
本日はMT定休日。

あいにくの雨ですが負けずにやることこなします。

皆様も良い一日を✩

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