人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ロシアンXmasレッスン!
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪


ロシアンXmasレッスン、
無事に終了いたしました!!


ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09324108.jpg
クグロフ型って
かわいですよね。

これはデザート。
ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09442963.jpg
寒いクリスマスに
寒い国の料理

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09410456.jpg
クリスマスレッスンは
シャンパーニュ!!

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09411117.jpg
クリスマスレッスンということで
雪の結晶の柄の
お着物を着てきてくださった生徒さん

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09411629.jpg
さあ準備万端

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09412150.jpg
いただきましょう♡
前菜のチーズボール

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09412630.jpg
こちらは
つぼ焼ききのこ

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09413187.jpg
中にはサワークリームベースの
コクのあるスープ

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09413663.jpg



プチトマトの塩漬け



ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09432760.jpg
昨日のテーブルはこんな感じ

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09433663.jpg
つぼ焼きは
ドドーンと全員分焼き上げました。

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09434305.jpg
トマトの塩漬けは
ロシアでは室温で発酵させるそうです。

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09434946.jpg
チーズボールは
よしこさんのところの器で。

この長皿は
もう毎回のように登場しています。

生徒さんも
かなりの方がご注文。


昨日は輪島で知り合った方が
ご参加くださり、
私と2人で蔦屋漆器店の良さを
ほかの皆さんに語り。


蔦屋さんの回し者のような状態に。

(そんなことは決してございません。
だって本当に良い物は良いのです)



ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09440348.jpg
そしてメイン

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09440996.jpg
ヨージキ

ハリネズミという名の
ロシア風ミートボール



これがとっても簡単で。

すぐにできておいしい!


さっそく今日の夕飯に!
と言ってくれて
嬉しかったです。

ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09441586.jpg
クリスマスらしい
今回のデザート

ロシアのパネトーネのようなお菓子
クリーチ


ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09442095.jpg
みんなに切り分けて
サワークリーム添えて。


ロシアンXmasレッスン!_f0141419_09442530.jpg
これは
普通のパネトーネよりも
ケーキっぽい仕上がり。



型からスポンと出た時の
感動は格別です。





ご参加いただいたみなさま

楽しい時間を
ありがとうございました!



1月からのスケジュールは
ようやく決まりました。

ワクワクするようなメニューと
アンコールレッスンが決まりました。



近々こちらでお知らせしますね。



今日も良い一日を♡











2013年12月12日に、
デコごはんの本が発売になりました♪♪
↑こちらクリックすると、
楽天ブックスにリンクしていて 購入できます。
送料無料です♪

アマゾンは、こちら





私がレシピを担当した
いなばタイカレーのレシピ本が
2013年7月11日に発売になりました。

アマゾンはこちらから☆

楽天は↓こちらをクリック☆

ピックアップブロガーで紹介していただいています。
こちらからご覧ください☆
いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。
←ここをクリック♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ ←ここをクリック♪
ご訪問ありがとうございました。
コメントのお返事は、
その方のブログでさせていただきます。
ブログをお持ちでない方には ここでお返事いたします。 なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。
↓マホズテーブルのホームページ(リンク用バナーはコチラから♪

by mahos-table | 2015-12-17 10:56 | maho's table
<< 自由な娘 セットセッテ @銀座 >>