シンガポールアフタヌーンティ!第一回!着物率高し!
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シンガポールアフタヌーンティー

第一回目、無事に終了いたしました。



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ドレスコード着物ではなかったのですが

ご自分の着物ブランドを立ち上げた女将が
ご参加くださるということで

私も嬉しくて着物。


そして。

そのほかにも2名着物!!


いいなぁ。こういうの。



女将、木下紅子さんのブログ

着物ブランド「紅衣(くれない)」facebook

「紅衣(くれない)」ホームページ(現在工事中のようです)



ちなみに
↑写真左から2番目が紅子さん。

一番左は、ご存知、輪島塗の女将、佳子さん。

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今回も
佳子さんにご協力頂き

素敵な輪島塗のテーブルに。
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チャーシューチキンサンド。

肉のボリュームに
皆さん驚く!!
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焼売は
みんなで作りましたよ~
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漆の長皿と
ガラスキューブを組み合わせて
モダンなアフタヌーンティーのトレイが!!
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セイロで蒸しあがった
正宗焼売

肉をメインに作った
肉好きの私好み。笑
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そして!!

この子。フタ付きの丸椀!!

蔦屋さんの来年の
東京ドームの案内の写真は
こちらを使っているそうです。


コロンとして
丸くて、

取っ手と縁には
銀が!!!


モダンでアジアンで

シンガポールヌードルにぴったりです!!
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ラッフルズで食べて
メチャ美味しくて
どうしてもメニューに入れたくなった
ブレッド&バターブディング


カロリー度外視で
美味しく作りましょう。
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皆さんお話も弾み。
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楽しいテーブルに。
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水出しアイスティーは
シンガポールのTWGで調達してきた
アイスティー用。


ルイボスベースと緑茶ベース。


どちらも好評でした。
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プディングには
更にソースを!!!

だって
ラッフルズでも更にソースが
ついていたんです。
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この子たち。

どれもいい香り。


この中で
ブラックティーと、シンガポールブレックファストティーの
2種をお飲みいただきました。



TWGの紅茶、
日本のサイトで見たら、お高くてびっくりしましたが
シンガポールでもそんなに安くないらしく><


旅行に行くと
金額確認しないで買う悪い癖。


でもせっかくだから!!
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これは試作用で
器が違いますが、

ババロアココ
レモングラスジュレ添え

レモングラスのジュレが
ババロアの濃厚さとベストマッチ!

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カヤジャムとパッションフルーツジャムは
ココナッツオイルスコーンに。

南国テイストのスコーンを
味わっていただきました。
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とっても楽しかったレッスン。

ご参加ありがとうございました!!




今週あと2回、
同じレッスンがございます。



水曜日と金曜日。


両日とも
おかげさまで満席となっております。


本当にありがとうございます!!







「日程が合わなかったから、
追加してください~」
という方がいらっしゃいますので


10月の最終週あたりに
もう一回レッスンできたら!

と思っております。





日程調整しますので
ご希望の方はお問い合わせくださいね!


こちらから✩


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<9月シンガポールアフタヌーンティーレッスンのご案内>

先日
実際にシンガポールのラッフルズで
再度アフタヌーンティーをして
確かめてきた体験をもとに
シンガポールの風をお届けします。

★正宗焼売
★シンガポールヌードル
★鶏チャーシューサンドウィッチ
★ココナッツオイルスコーン 
カヤジャム パッッションフルーツジャム添え
★ブレッド&バターブディング カスタードソース添え
★ババロアココ レモングラスジュレ添え 
★トロピカルフルーツ
★TWG紅茶各種 クリッパーティー各種


レッスン料:7020円(税込)

日程:
9月11日(日)10時半~(終了しました)
9月14日(水)10時~(満席) 
9月16日(金)10時~(満席)

10月最終週に追加日程を設ける可能性がございます。
ご希望のかたはお知らせくらさい。



シンガポールアフタヌーンティーについて



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さて。

本日は夕方に
キッズクッキングがございます。

ご参加のキッズの皆様
楽しみにおまちしておりますね!!



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by mahos-table | 2016-09-13 12:09 | maho's table | Comments(0)
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