ケイトン先生のレッスン @MT
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カリフォルニア食堂
主宰している

カリフォルニア在住の
ケイトン先生。

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9月に4レッスン
行われました。
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15人×4クラス

全部で60名!!!


即時満席。

さすがケイトン先生。


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ポークリエット

パンと相性抜群
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前菜を
輪島塗りに盛り付けてみました。
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美しい♡
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これは、エトフェという
ケイジャン料理


ザリガニで作ることが多いですが
今回は鱈やエビなど


スパイシーで美味しい!!
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いつも
緊張してしまうと言っている
ケイトン先生ですが

いえいえ、そんなことはなく。



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ケイトン先生は
九谷焼のお仕事もされていて

九谷焼に盛り付けたり。
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4レッスンするうちに
だんだんスタッフも慣れてきました。
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ケイトン先生の
アシスタントを
オレンジカウンティーでしていたという方が
お手伝いに入ってくださり。
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最後には、
我がスタッフとも仲良くなり。

うれしい瞬間でした。

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こちらデザートの
ケークオフリュイ

ドライフルーツがたっぷり入ったケーキに
チョコレートソースが。


秋のケーキでした♡



イベントは楽しいです。
ケイトン先生もスタッフも
参加してくれた皆様も

本当にありがとうございました!!


またお会いできるのを楽しみにしています。
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さて、
私はさきほど
バンコクに到着です。

これから買い出しに行って
レッスンします~


またバンコクレポお届けしますね!









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by mahos-table | 2016-10-19 10:33 | event | Comments(0)
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