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４月バンコクに行った際に

参加した料理教室。

竹下ワサナ先生のレッスン。
日本でもタイ料理の本などを出版されている先生です。

プライベートレッスンで私がやりたいものをお願いしました。

↑マッサマンカレー
スパイスからすべて手作り自分で材料をはかって準備します先生おすすめのブランド↑トードマンプラー（タイ風さつま揚げ）
先生の指で大きさを確認これ、透明ですがお酢なのですいい匂いが立ち込めます
フープロでいろんなスパイスを回します
出来上がりました。トードマンプラー★トードマンプラー★牡蠣のオムレツ★マッサマンカレーちょっと遠かったけど行ってよかったです。

日本で自分なりに練り直してレシピを仕上げたいです。

ワサナ先生ありがとうございました！！

２０１３年１２月１２日に、

デコごはんの本が発売になりました♪♪

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私がレシピを担当した

いなばタイカレーのレシピ本が

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