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１０月から

ご希望によりスタートした

「和の基本のキ」レッスン！！

出汁の引き方ご飯の炊き方から和食の基礎を学ぶ実習講座！！こちらがとても人気で・・・
このクラスは満席だったのですがほかにもご希望の方が続出しております。和のレッスンの際には私は着物を着ることに決めておりますので頑張って・・・笑皆様新婚さんだったりベテラン主婦の方だったり彼氏ができてラブラブの方だったり立場いろいろですが共通しているのは「愛する人においしいご飯を作りたい！」という思い素晴らしいわーー♡♡
その気持ちが何よりのごちそうになるからですそして皆さんキラキラ！！！キュート！！！！
和のテーブルセッティングから学びます。
お茶碗はどこに置くの？

本物の輪島塗をふんだんに使います。
今回はちょっとカジュアルな和洋折衷クリスマステーブルセッティング

あまりにも　「the　和」だとおうちの場合重たくなりすぎますからね
気軽に楽しんでいただくため色合わせやテーブルコーディネートの基礎的な知識なども
そして今回のお題！！
★豚の生姜焼き★卯の花★ホウレン草と油揚げのお味噌汁★ご飯
★出汁の引き方★ご飯の炊き方★お抹茶の点て方すべて実習していただきましたーー皆さんまずは出汁のおいしさに感動します。

市販の化学調味料たっぷりのだしのもととは違う優しいお味

ハッピーオーラ満載のキラキラな皆様のお話は弾みます。

皆様それぞれお仕事やいろんなことがありながら
平日の夜に集まって和食のお勉強をし
おうちで復習して・・・
偉すぎます　涙デザートは！！
いつもはお抹茶に合わせて和の主菓子をご用意しますが
この日は特別にクリスマスバージョンのシュトーレン！！
現在、大人気で予約殺到のシュトーレンショコラです！！

この濃い味がお抹茶に合うんだなーーー
お一人ずつご自分でお抹茶を点てていただきました！！



今更聞けない和の基本をきちんと学ぶことで料理の初心者はもちろん、
ベテラン主婦の方にもご満足いただける内容となっております。

ぜひご参加くださいね！！


次回は・・・
１２月１８日（火）２０時～
和の基本レッスン
★鶏の竜田揚げ★ひじきの煮物★なめこと豆腐の赤出汁
★出汁の引き方★ご飯の炊き方★抹茶（薄茶）の点て方★漆のテーブルセッティング

すべて実習していただき試食

初心者の方にも丁寧に説明いたします

レッスン料：７５６０円（税込）
残席がわずかとなっております。


お申し込みはこちら
からどうぞ♡♡


今まで終了した和のレッスンに参加したい方々がいらっしゃいますので、アンコールレッスンも行う予定です。

ご希望の方はお問い合わせくださいねーーー

２０１３年１２月１２日に、

デコごはんの本が発売になりました♪♪

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私がレシピを担当した

いなばタイカレーのレシピ本が

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